سبز رنگ چپچپا چاول گولڈ رنگ کے علاوہ کی وجہ سے سبز نہیں ہے. یہ قدرتی طور پر سبز اور صاف طور پر میٹھا ہے کیونکہ یہ مخصوص وقت پر کھایا جاتا ہے جب اناج نہ ہی جوان ہے اور نہ ہی پرانے. پھر چاول خشک چکن اور گولے ہوئے ہیں. اس مرحلے پر کھانے کے لئے تیار ہے. اصل میں، اس مرحلے میں سب سے بہتر کھایا جاتا ہے کیونکہ، ماہرین کے مطابق، چاول کو ذائقہ اور خوشبو سے جلدی کھو دیتا ہے.
گولڈ چسپاں رائس کے بارے میں سب
گولڈ چپچپا چاول گولڈن میں ویتنامی اور پنپگ کو کہا جاتا ہے. اگرچہ سب سے زیادہ چپچپا چاول کی بنا پر سبز سبز چپچپا چاول ( سبزیوں، دانوں کی لمبائی، خصوصیت اور رنگوں کے بارے میں ملاحظہ کریں) میں بنایا جاسکتا ہے، اس میں ایسی قسمیں موجود ہیں جو بہترین معیار کو سبز چسپاں چاول بنائے جانے کے لۓ مومیکس کی مثالی سطح پر مشتمل ہیں. ویتنام میں، ترجیحی نوعیت بائی ہوآ وانگ ہے؛ فلپائن میں، یہ مالگیکت سوگونگگ ہے .
جنوب مشرقی ایشیاء کے باہر رہنے والے افراد کے لئے جہاں تازہ گولڈ چپچپا چاول دستیاب نہیں ہے، آپ ایشیائی اسٹورز میں خشک قسم حاصل کرسکتے ہیں. تاہم، خشک نوعیت کا ایک چھوٹا سا کھانا پکانے کی ضرورت ہوتی ہے یا تو خشک ٹوسٹنگ یا ابلتے ہوئے.
اس ہدایت میں، خشک سبز چپچپا چاول ایک مختصر وقت کے لئے ابلاغ کیا جاتا ہے جب تک کہ پگھلنے کی عدم استحکام کا مرکب ہے. اگر آپ کو گولڈ چپچپا چاول کی تکلیف نہیں ہے، تو بھی خشک قسم کی، مٹھائی چپچپا چاول اور انیپپل ڈش تیار کرنے کے متبادل طریقوں کے لئے ہدایت کے بعد نوٹوں کو چیک کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ سبز چپچپا چاول بمباری
- 1/2 کپ چینی (یا زیادہ ذائقہ)
- نمک کی 1 چوٹ
- تازہ اناسب کے 12 ٹکڑے ٹکڑے
- گارنش: ٹکسال پتیوں
اسے کیسے بنائیں
- چار کپ پانی نکالو. گرمی کو باری کریں اور آہستہ آہستہ گولہ باری سبز چپچپا چاول شامل کریں، جب آپ کلپنگ کو روکنے کے لئے تیار ہوتے ہیں. چاول کی کیفیت پر منحصر ہے، کھانا پکانا چند منٹ سے دس منٹ تک تک پہنچ سکتا ہے. زیادہ پانی کی ضرورت بھی ہوسکتی ہے.
- جب چاول کا مرکب ایک ہلکی طرح کی مستقل استحکام تک پہنچ جاتا ہے، تو گرمی کو بند کردیں. چینی میں ہلچل (نصف کپ کے ساتھ شروع) اور نمک کی چوٹی. ذائقہ اور مزید چینی شامل کریں، اگر آپ کچھ میٹھی پسند کرتے ہیں تو.
- چاولوں کو چار کٹوریوں میں لے لو اور تازہ اناسپ کے اوپر سب سے اوپر لے لو. تازہ ٹکسال کی پتیوں کے ٹھنڈا کے ساتھ گرنش.
- اختیار 1. گولڈ چپچپا چاول سے لطف اندوز کرنے کا ایک اور طریقہ یہ سادہ پانی کی بجائے ناریل دودھ میں پکانا ہے. مندرجہ ذیل ہدایات پر عمل کریں لیکن پانی کے لئے ناریل دودھ کو متبادل کریں. کم چینی کی ضرورت ہوسکتی ہے کیونکہ ناریل دودھ پہلے سے ہی قدرتی طور پر میٹھی ہے.
- اختیار 2. ان لوگوں کیلئے جو گولڈ چپچپا چاولوں کو تلاش کرنے میں قاصر ہیں، آپ عام چپچپا چاول کے ساتھ ایک ہی میٹھی بنا سکتے ہیں. کئی گھنٹے تک چاول کو دو گنا زیادہ پانی میں لینا. Cheesecloth کے ساتھ اہتمام ایک بھاپنگ ٹوکری پر پھینک دیں. جب تک اناجوں کو کیا جاتا ہے کک ابھی تک گرم، جبکہ دو کپ ناریل دودھ اور ذائقہ کے ساتھ چینی کا ذائقہ. بھی cloying چکھنے سے ڈش کو روکنے کے لئے نمک کی چوٹ مت بھولنا. کپ میں للی، انیپپل کے گن اور ٹکسال پتیوں کو شامل کریں.
- اختیار 3. چپچپا چاول کھانا پکانے کے لئے پانڈا پانی کا استعمال کرنے کا ایک حتمی اختیار ہے. اوپر یا اختیارات ایک یا دو کے بعد ہدایت پر عمل کریں. اگر یا تو ایک یا ایکشن اختیار کر کے، ناریل دودھ نکالنے کے لئے پانڈا پانی کا استعمال کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 305 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 94 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 76 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 3 جی |