بوسٹن بیکڈ پھل کی ہدایت

وہ بوسٹن "بیانٹاؤن" کو کچھ بھی نہیں کہتے ہیں. بوسٹن بیکڈ پھلیاں سینکڑوں سالوں کے لئے پکنک اور پوٹکاک پر خوشی پھیل رہی ہیں. بوسٹن بیکڈ پھلیاں عام طور پر بحریہ پھلیاں بنائے جاتے ہیں، لیکن اس ہدایت میں کسی بھی چھوٹے خشک بین کام کریں گے.

10 حصوں بوسٹن بیکڈ پھلوں کی خدمت کرتا ہے

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 پاؤنڈ خشک بحریہ پھلیاں
• 6 کپ پانی
• بیکنگ سوڈا کی پنچ
• 1 بے پتی
• 6 سٹرپس بیکن، 1/2 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ (روایتی طور پر نمک سور کا استعمال کیا جاتا ہے، اور اگر 4 واون بیکن کے لئے متبادل کیا جا سکتا ہے)
• 1 پیلا پیاز، diced
• 1/3 کپ
• گلاب
• 1/4 کپ سیاہ بھوری شکر پیک
• 1 چائے کا چمچ خشک سرسبز
• 1 1/2 چائے کا چمچ نمک، یا ذائقہ
• 1/2 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ

اسے کیسے بنائیں

1. ایک بڑی چٹنی یا ڈچنی تندور میں رات کے وقت 6 کپ پانی میں پھلیاں لینا.

2. بیکنگ سوڈا اور بے پتی کی ایک چوٹی شامل کریں، اور ایک ابال لے لو. 10 منٹ کے لئے درمیانے درجے میں گرمی کو کم کرنا اور گھومنا.

3. ایک بڑے کٹورا پر ایک colander میں ڈرین، اور مائع کو محفوظ کریں.

4. پہلے سے طے شدہ تندور 300 ڈگری ایف.

5. اگر آپ کے پاس ایک ڈچ کے تندور، یا بین برتن میں خشک پھلیاں منتقل کریں اور باقی اجزاء کو شامل کریں.

مشترکہ تک ہلچل صرف کافی پھلیاں کافی طور پر پھلیاں شامل کریں تاکہ شامل کریں.

6. ایک گھنٹہ کے لئے تندور مضبوطی سے رکھیں اور تندور میں رکھیں.

7. مائع کی سطح کو بے نقاب اور چیک کریں - پھلیاں ہلائیں. کچھ زیادہ مائع شامل کریں اگر پھلیاں بہت خشک ہوئیں. کور اور 1 گھنٹہ کھانا پکانا.

8. پھلوں کو روکنے اور آزمائیں؛ انہیں ٹینڈر ملنا چاہئے، لیکن اگر وہ اب بھی مضبوط ہو جائیں، تو احاطہ کریں اور تھوڑی دیر سے کھانا پکائیں، اور وہ خشک ہو رہے ہیں تو پانی کی ایک چھڑکیں شامل کریں.

9. ٹینڈر جب، 350 ڈگری F. گرمی کو تبدیل کریں اور دوسرے 30 منٹ یا اس کے لئے بے نقاب پکانا جاری رکھیں. یہ آخری 30 منٹ سب سے اوپر پر ایک اچھا کرسٹ پھلیاں دینے کے ساتھ ساتھ ایک موٹی، شربت استحکام مائع کو کم کرنا ہے. جب تیار ہو اور گرم یا کمرہ کا درجہ استعمال کریں تو ہٹا دیں.

نوٹ: کھانا پکانے کا وقت مختلف ہوگا، لیکن عمل نہیں ہوگا. ابلتے کے بعد، پھلیاں ٹھنڈا کرنے کے لۓ پھینکیں، اور جب تک کہ پھلیاں مٹی ہوئی ہیں اور مائع کو پختہ نہ ہونے تک ختم ہوجائیں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	274
کل فیٹ	5 جی
لبریز چربی	2 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	2 جی
کولیسٹرول	12 ملی گرام
سوڈیم	574 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	44 جی
غذایی فائبر	9 جی
پروٹین	14 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)