بھوک پھلیاں یا پیشاب کے لئے یہ صربی ہدایت آرتھوڈوکس عیسائی روایت میں لینٹ یا دیگر روزہ کے وقت کے لئے بہترین ہے کیونکہ اس میں کوئی گوشت، مکھن، انڈے یا دودھ شامل نہیں ہے جو حرام ہے.
یہ ڈش بہت زیادہ نشست ہے کیونکہ یہ سبزی ہے اور سبزیوں کا اہم کورس یا طرف ڈش کے طور پر کام کیا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پاؤنڈ پھلیاں
- 1/4 کپ کے علاوہ 3/4 کپ کینولا تیل
- 1 چمچوں کی کھدائی (تازہ یا 1 چائے کا چمچ خشک)
- 5 بڑے پیاز (کٹی)
- 3 لہسن للی (معدنیات سے متعلق)
- 1/16 ounces ٹماٹر چٹنی (ٹماٹر کے بٹس کے ساتھ)
- 2 چائے پیسہ (میٹھی یا گرم)
- نمک ذائقہ
- کالی مرچ ذائقہ
- 1 1/2 کپ پانی
اسے کیسے بنائیں
- پھلیاں اٹھاو اور کللا 4 کوئٹہ پانی میں جگہ پھلیاں. جب یہ ایک فوڑا آتا ہے تو، کسی بھی جھاگ کو جو اوپر اوپر پہنچ جاتا ہے. ذائقہ میں نمک شامل کریں، 1/4 کپ تیل اور 1 چائے کا چمچ خشک ڈیل یا 1 چمچ تازہ ڈیل. جب تک پھلیاں ٹینڈر نہ ہو ڈرین، کھانا پکانے کے عمل کو روکنے کے لئے سرد پانی میں کللا اور الگ الگ.
- حرارت کا تندور 350 ڈگری. ایک بڑی ڈچ تندور یا لکی ہوئی کیلیر ڈش یا ریزٹر میں، مترجم تک گرمی 3/4 کپ تیل اور سایہ پیاز میں. لہسن اور سونٹ شامل کریں جب تک پیاز ٹینڈر نہ ہو. ٹماٹر چٹنی، پیپری، نمک اور مرچ ذائقہ، ڈیل ذائقہ اور پانی شامل کریں. پھلوں میں مکس، کور اور 45 منٹ پکانا، اگر ضروری ہو تو زیادہ پانی بھی شامل ہو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 565 |
| کل فیٹ | 29 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 17 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 75 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 62 جی |
| غذایی فائبر | 17 جی |
| پروٹین | 19 جی |