ہش براؤن آلو

بہترین ہش بھوری آلو بنانے کے لئے چال فرانسیسی فرز کے لئے اسی طرح کی ہے. آلو خشک ہوسکتے ہیں جب وہ پین کو مارتے ہیں، دوسری صورت میں سطح نشست پانی کو جذب کرتا ہے اور سطح کو مہر نہیں کیا جاتا ہے، اور اندرونی کو تیل کو جذب کرنے کی اجازت دیتا ہے. کرکرا اور ٹینڈر ہار بھوری آلو کے لئے دوسرا چال اس بات کو یقینی بنانا ہے کہ آلو اس وقت گرم ہوجائے جب آلو پین کو مارۓ.

ایک باورچی خانے تولیہ کا استعمال کرتے ہوئے بھری ہوئی آلو کو اچھی طرح سے خشک کریں. اس کے بعد، چپکے سے بچنے سے بچنے کے لۓ آلو منتقل کرنے کی کوشش مت کرو.

روس، یا اعلی نشاستے، آلو بہترین ہیش بھوری بناتے ہیں، لیکن آپ کو ایک تالیف ذائقہ کے لئے یوکون گولڈ آلو استعمال کرسکتے ہیں. لال آلو کا استعمال نہ کریں، کیونکہ اس کے پاس ہیش بھوری بنانے کے لئے صحیح قسم کی نشست نہیں ہے جو کچا اور ٹینڈر ہیں.

یہ شاندار ہدایت ایک خصوصی برتن کے لئے بہترین ہے، یا سینٹ پیٹرک کے دن کے لئے مکھی ہوئی گوشت کے ساتھ اس کی خدمت. یہ سنجیدہ انڈے اور بہت سے کرکرا بیکن کے ساتھ بہت اچھا ہے، جس میں سنتری جوس اور کافی کی طرف سے کافی ہے. کامل ناشتا کے لئے کچھ تازہ پھل شامل کریں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 پونڈ روسل آلو، کھلی ہوئی
• 2 چمچوں نیبو کا رس
• 1/2 چائے کا چمچ لہسن نمک
• 1/8 چائے کا چمچ سفید مرچ
• 3 چمچوں مکھن
• 1 چمچ زیتون کا تیل
• 1/4 کپ grated پیاز

اسے کیسے بنائیں

آلو کو کھو اور انہیں ایک بڑی کٹورا میں ڈال دو. آلو جلدی سے کام کریں، کیونکہ آلو رنگ تبدیل کرنے لگے گا. آپ کو رنگ تبدیل کرنے میں مدد کرنے کے لئے کام کرنے کے لۓ کچھ نیبو کے جوس کے ساتھ آلو چھڑکیں.

جب تمام آلو گرے جاتے ہیں تو، باورچی خانے کے تولیہ میں نچوڑ کر آلو اچھی طرح سے خشک کریں. آپ کے پاس تقریبا 1-1 / 2 کپ گرے ہوئے آلو ہونا چاہئے، کافی مقدار میں کپ کی پیمائش میں پیک. لہسن نمک اور مرچ کے ساتھ ٹاس.

مکھن کا نصف اور زیتون کا تیل نصف جگہ پر ایک بھاری بڑی کھلی جگہ میں اور گرمی سے گرمی گرمی گرمی سے زیادہ گرمی لگائیں.

پیاز کو شامل کریں اور اعلی گرمی سے زیادہ چند سیکنڈ کے لئے کھانا پکانا، مسلسل ہلکا پھلکا. جب پیاز خوشبو ہوتے ہیں، تو تمام آلو کو شامل کریں اور ایک اسپیٹولا کے ساتھ پیک کریں.

آلو کو گرمی کو کم کرنے اور 7 منٹ تک کھانا پکانا، کبھی کبھار پین کو ملاتے ہوئے آلو نیچے نیچے نہیں جلا دیتا. اس کے بعد ہیش بھوریوں کو ایک پلیٹ پر پھینک دیں؛ پین کو باقی مکھن اور زیتون کا تیل شامل کریں اور اسے پگھل دیں. مکھن کے طور پر مکھن اور زیتون کے تیل کو تقسیم کرنے کے لئے پین گھومنا.

احتیاط سے ہیش براؤن کیک واپس پین میں، نچلے ہوئے حصے میں، اور تقریبا 5 سے 6 منٹ طویل کھانا پکانا، یا جب تک نچلے حصے میں کچا اور سنہری بھوری ہے. فوری طور پر خدمت کریں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	132
کل فیٹ	8 جی
لبریز چربی	4 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	3 جی
کولیسٹرول	15 ملی گرام
سوڈیم	8 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	14 جی
غذایی فائبر	2 جی
پروٹین	2 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)