چیک سیاہ سیاہ اور سفید کوکیز یا لکی ٹیسکو ڈو بوبریوی (لیہ این این ٹی ایس-ٹے ٹے-ڈو ڈوا-اے بی بہے-نے) کے لئے یہ آسان ہدایت زیوٹکی (پنواہیل)، ساؤوچنیس (چیکربور)، کولکاسا میں بنایا جاسکتا ہے. ابرکوک (پہیا)، ریسی زی سیٹری پرہو (مربع)، اور سلام (سلیمی) شکلیں.
یہ ہلکا پھلکا میٹھی کوکیز اکثر کرسمس میں خدمت کرتے ہیں جب وہ وینکونی کوکرو (وہ-نوٹچ- نی کوو-KRAW-vee) یا کرسمس مٹھائیوں کا حصہ بن جاتے ہیں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. اس ویڈیو پر غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. یہاں ایک بڑے سیاہ اور سفید کاکیز تصویر ہے. اور یہاں چیکربورڈ بنانے کا طریقہ ہے .
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 8 ونس مکھن (2 چھڑیاں، نرم)
- 3/4 کپ چینی
- 1 بڑی انڈے
- 1 1/2 چمچ وینیلا
- 2 1/2 کپ آٹا (تمام مقصد)
- 2 چمچوں کوکو پاؤڈر
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی کٹوری میں، مکھن اور بھوک تک کریم مکھن اور چینی. انڈے اور وینیلا شامل کریں اور اچھی طرح سے ملیں. آٹا شامل کریں اور ہموار آٹا میں کام کریں. نصف آٹا میں آٹا اور مرکب کوکو پاؤڈر آٹا تقسیم کریں.
- آپ موم بکس یا چراغ کاغذ کے درمیان فوری طور پر رول کرسکتے ہیں لیکن اس سے بھی زیادہ سٹرپس کاٹنے سے پہلے ریفریجریٹڈ کریں.
چیکربوڈ کوکیز کے لئے: 1/2 انچ موٹی آئتاکار میں موم یا موم بتی کے کاغذ کے درمیان آٹا کے ہر حصے کو رول.
آسانی سے کاٹنے کے لئے 30 منٹ یا اس کے لئے ایک فلیٹ سطح پر ریفریجویٹ آٹا. 1/2 انچ وسیع سٹرپس میں افقی طور پر ہر آئتاکار کٹائیں. موم بکس یا چراغ کاغذ کے ٹکڑے پر متبادل رنگ کے 5 سٹرپس ڈالیں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ ایک دوسرے سے رابطہ کریں. پھر پہلی پرت پر، سٹرپس کی دوسری پرت، رنگوں کو متبادل، اور پھر اس کے سب سے اوپر کی پرت، رنگوں کو متبادل (اگر آپ چاہیں تو ایک چوڑائی پرت شامل کر سکتے ہیں). پلاسٹک لپیٹ میں لپیٹ کریں اور 2 سے 3 گھنٹے ریفریجویٹ کریں. حرارت کا تندور 350 ڈگری. 1/4 انچ کی کوکیز اور جگہ پر کھودنے والی بیکنگ شیٹ پین پر اور 10-15 منٹ پکانا.
پنواہیل کوکیز کے لئے: 1/8 سے 1/4 انچ آئتاکار میں موم کے ساتھ آٹا کا ہر حصہ آٹا یا پارچمنٹ کاغذ کے درمیان رول. ہلکا پھلکا ایک آئتاکار سفید کے ساتھ ایک آئتاکار برش. سب سے اوپر پر آٹا کی متضاد رنگ آئتاکار لے لو اور رول. پلاسٹک لپیٹ میں لپیٹ کریں اور 2 سے 3 گھنٹے ریفریجویٹ کریں. حرارت کا تندور 350 ڈگری. 1/4 انچ کی کوکیز اور جگہ پر کھودنے والی بیکنگ شیٹ پین پر اور 10-15 منٹ پکانا.
وہیل کوکیز کے لئے: ایک موم انچ موٹی سلنڈر میں موم یا مومکتی کا کاغذ، رول روشنی یا سیاہ آٹا پر. رنگ کے آٹا 1/4 انچ موٹی کے برعکس رول کریں. ہلکا پھلکا انڈے سفید کے ساتھ برش اور آٹا کی سلنڈر کے ارد گرد لپیٹ. پلاسٹک لپیٹ میں لپیٹ کریں اور 2 سے 3 گھنٹے ریفریجویٹ کریں. حرارت کا تندور 350 ڈگری. 1/4 انچ کی کوکیز اور جگہ پر کھودنے والی بیکنگ شیٹ پین پر اور 10-15 منٹ پکانا.
اسکوائر کوکیز کے لئے: ایک 3/4 انچ موٹی آئتاکار میں موم بکس کے ساتھ آٹا کے ہر حصہ کو آٹا دیا جائے گا.
آسانی سے کاٹنے کے لئے 30 منٹ یا اس کے لئے ایک فلیٹ سطح پر ریفریجویٹ آٹا. ہر آئتاکار سے، افقی طور پر 2 سٹرپس 3/4 انچ وسیع. ایک دوسرے کے آگے روشنی اور گہری پٹی رکھیں. انڈے سفید اور جگہ کے ساتھ ہلکے برش برش کے اوپر سب سے اوپر ریورس آرڈر میں 2 سٹرپس باقی ہیں. اگر مطلوبہ ہو تو، کچھ آٹا (یا تو رنگ) ریزرو اور 1/4 انچ موٹی رول کریں اور اس مربع کی لمبائی کے ارد گرد لپیٹ کریں، جس میں سرحد لے. پلاسٹک لپیٹ میں لپیٹ کریں اور 2 سے 3 گھنٹے ریفریجویٹ کریں. حرارت کا تندور 350 ڈگری. 1/4 انچ کی کوکیز اور جگہ پر کھودنے والی بیکنگ شیٹ پین پر اور 10-15 منٹ پکانا.
سلیمی کوکیز کیلئے: ہلکی اور سیاہ رنگ کے آٹا کے چھوٹے چھوٹے افریقی سکریپ کو دبائیں اور ایک انچ انچ موٹی سلنڈر میں گھومیں. پلاسٹک لپیٹ میں لپیٹ کریں اور 2 سے 3 گھنٹے ریفریجویٹ کریں. حرارت کا تندور 350 ڈگری. سلیکنڈر سلنڈر 1/4 انچ کوکیز اور جگہ میں کھودنے والے بیکنگ شیٹ پین پر اور 10-15 منٹ پکانا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 65 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 29 ملی گرام |
| سوڈیم | 40 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |