یہ امیر، گھنے، بطور تالیف ڈچ بوٹروے کو بنانے میں بہت آسان ہے، خاص طور پر اگر آپ fiddly کوکی کٹر کے پرستار نہیں ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2/5 کپ / 3 آلو مکھن (87.5 جی)
- 2/5 کپ / 2.5 آلو چینی (70 جی)
- چٹکی بھر نمک
- 1 کپ کیک آٹا
- ایک نیبو کا جشن
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- برش کرنے کے لئے 1 انڈے کی زرد
اسے کیسے بنائیں
- مکھن، چینی اور لوک اور بھوک تک نمک کا ایک چٹان مارو. آٹا، نیبو زیسٹ اور ونیلا شامل کریں.
- آٹے کے ایک گھنٹہ کے لئے پلاسٹک کی لپیٹ اور آرام کے ساتھ کٹورا کا احاطہ کریں.
- تندور 356 F (180 C) تک تندور.
- پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ کا احاطہ کریں. جب آٹا آرام دہ ہو جاتا ہے تو، آٹے کو آپ کے ہاتھوں کی کھجوروں کے ساتھ پارچمنٹ کاغذ پر کسی نہ کسی مربع شکل میں دبائیں. یہ تقریبا 1/2 انچ موٹی (1 سینٹی میٹر) ہونا ضروری ہے. انڈے کی زرد کے ساتھ برش.
- 10 سے 15 منٹ تک پکانا یا جب تک سب سے اوپر تھوڑا سا بھوری ہو جاتا ہے. (ہوشیار رہو، جلدی جلتا ہے!)
- تندور سے ہٹا دیں، فوری طور پر چوکوں میں کاٹ دیں، اور بیکنگ شیٹ پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
تجاویز:
مکھن کے بسکٹ عام طور پر ایک خصوصی گول بوٹرو کے ٹن میں بنائے جاتے ہیں. مکھن کے بسکٹ پھر شیجوں میں کٹ جاتے ہیں، انہیں ایک کیک اور کوکی کے درمیان کہیں بھی چھوڑ دیا جاتا ہے. لیکن، کیونکہ مجھے امید ہے کہ ہالینڈ کے باہر کوئی بھی ان خاص ٹنوں میں سے کسی کو ٹریک کرنے کے قابل نہ ہو، میں نے اسے آسان رکھا ہے. جیسا کہ مندرجہ بالا تجویز کی گئی، انہیں بیکنگ شیٹ پر پکانا اور چوکوں میں کاٹ دیا. یا، اگر آپ چاہیں تو، کسی نہ کسی طرح کے دائرے کی شکل تشکیل دیں اور شیشے میں کاٹ دیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 59 |
| کل فیٹ | 4 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 16 ملی گرام |
| سوڈیم | 72 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 6 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |