Pierniczki پولش جنجربریڈ کوکیز ہیں.
جرمنی کے نیورمبرگ کی طرح پولیو شہر ٹورانو، اس کے جنجربریڈ کوکیز اور کیک ( پینے والا ) مشرق وسطی سے مشہور ہے. کوکیز بنیادی طور پر پیچیدہ لکھا ہوا لکڑی کے معدنیات میں پھنس گئے تھے لیکن آج اکثر اکثر سینٹ نکولس، دلوں اور دیگر شاندار ڈیزائنوں کے سائز یا کٹوتیوں میں کٹ جاتے ہیں.
چاکلیٹ چمک، دل کے سائز کا پیاریکزیکی دسمبر 6 کو بچوں کو سوفٹ میکولج ( سینٹ نکولس ) کے ذریعے منتقل کردیئے جاتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- جنجربریڈ کوکیز:
- 2 بڑے انڈے
- 1 کپ چینی
- 1 چائے کا چمچ دار چینی
- 1 چائے کا چمچ ادرک
- 1/4 چائے کا چمچ
- 2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا (3 چمچ پانی میں تحلیل)
- 1 کپ شہد
- 3 کپ
- آٹا (تمام مقصد)
- چاکلیٹ گلاس (اختیاری):
- 4 آون چاکلیٹ (semisweet، کٹا)
- 4 آونوں مکھن
- 1 چمچ پانی
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی کٹورا میں روشنی اور نیبو رنگ تک انڈے کو چینی کے ساتھ شکست دی. مصالحے، بیکنگ سوڈا پانی مرکب اور شہد شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں. آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں اور سخت آٹا کے فارم تک مکس کریں. ایک گیند میں شکل، پلاسٹک میں لپیٹ اور 30 منٹ تک آرام کرنے دو.
- گرمی تند 400 ڈگری تک. آپ کے بیکنگ پینوں کو فٹ کرنے کے لئے پارچمنٹ کا کاغذ کاٹنے پر، آٹا 1/4 انچ کی موٹائی کو رول کریں. اپنی مطلوبہ شکل میں کٹائیں. بیکنگ پینوں پر برعکس کونوں اور جگہ کی طرف سے پارچمنٹ کاغذ اٹھاو. جنجربریڈ رولنگ اور کاٹنے کے لئے ان اقدامات کو دیکھیں.
- کنارے کے ارد گرد ہلکے براؤن تک 10 منٹ تک پکانا. ایک واٹ کنٹینر میں ذخیرہ کرنے سے پہلے مکمل طور پر ٹھنڈا کریں. یہ سب سے بہتر ہے کہ ان کوکیز کو خدمت کرنے سے قبل برف یا چمکیں.
- چمک بنانے کے لئے، مائکروویوبل کٹورا اور نیوک کے تمام اجزاء کو ایک ہی وقت میں مکمل طور پر پگھل تک 20 سیکنڈ کے لئے جمع. ہموار تک ہلچل. فوری طور پر استعمال کریں.
جنجربریڈ کی تاریخ
جنجربریڈ کے ابتدا کے طور پر بحث پر رجوع ہوتا ہے. ابتدائی شکل قدیم یونانیوں اور مصریوں نے رسمی مقاصد کے لئے استعمال کیا تھا. گنگربربریڈ یورپ میں 11 ویں صدی صلیبی رہنماؤں نے مشرق وسطی سے واپس آنے کے لۓ ان لوگوں کو واپس لایا جب تک کہ یہ قیمتی سامان برداشت نہیں کرسکتے.
جناب اور دیگر مسالوں کے طور پر عوام کے لئے زیادہ سستی بن گیا، جنجربریڈ پکڑا. ابتدائی یورپی ہدایت پر مشتمل زمین کی بادام، اسٹائل کیکببب، روزیواٹر، چینی اور قدرتی طور پر، ادرک.
نتیجے میں پیسٹ لکڑی کے سانچوں پر دباؤ دیا گیا تھا. آرٹ کی یہ نکاسی ہوئی کام اس طرح کی کہانی کے طور پر کام کرتی تھیں جس نے دن کی خبروں کو بتایا، نئے بادشاہوں، شہنشاہوں، اور قطاروں، یا مذہبی نشانوں کی مثال بنائی. تیار ککی شاید کھانے کے سونے کے پینٹ یا فلیٹ سفید شبیہیں کے ساتھ امدادی طور پر تفصیلات لانے کے لئے سجایا جاسکیں.
16 ویں صدی میں، انگریزی نے روٹی کی الماریوں کو آٹا کے ساتھ تبدیل کر دیا، اور انڈے اور میٹھیوں کو شامل کیا جس کے نتیجے میں ہلکا پھلکا پیدا ہوا. پہلا جنجربریڈ آدمی ملکہ الزبتھ I میں جمع کردیتا ہے، جنہوں نے ان کی اپنی مثال میں پھنسنے والے ان کی پیشکش کی.
ایک ربن سے منسلک جنجربریڈ میلوں میں مقبول تھا اور جب تبادلوں سے محبت کی ایک نشانی بن گئی. ایک زیادہ عملی نوٹ پر، ریفریجریشن کسی شخص کی آنکھ میں ایک چمکدار ہونے سے قبل، مہاکاوی کچلنے والی جنجربریڈ گوشت کی گندگی کی گندگی کو ماسک کرنے کے لئے ترکیبوں میں شامل کیا گیا تھا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 225 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 64 ملی گرام |
| سوڈیم | 240 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 33 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 3 جی |