یہ اچھی طرح سے تیار شدہ پکو آلو ترکاریاں پکا ہوا آلو کے ساتھ دلیلا اور ذائقہ والا ہے، گھاٹا پکایا بیکن، کڑھڑا ہوا پادری، ھٹا کریم، اور موسم کے ساتھ. پکا ہوا آلو یہ کہ اضافی خاص ذائقہ ترکاریاں اور اجزاء کے سادہ اجزاء کی کھیت کریم ڈریسنگ کے ساتھ آپ کے پسندیدہ بیکڈ بھرے آلو یا بیکڈ آلو کا سوپ یاد دلاتے ہیں.
اضافی گرین پیاز اور چمکدار پنیر کے ساتھ آلو کا ترکاریاں گارنش.
یہ ایک سوادج اور دلچسپ ترکاریاں ہے جو باورچی خانے سے متعلق، potluck کے کھانے، یا tailgating تقریب میں خدمت کرنے کے لئے ہے. اگر آپ اضافی خاص آلو ترکاریاں تلاش کر رہے ہیں جو ساخت اور ذائقہ سے بھرا ہوا ہے تو یہ ایک اچھا انتخاب ہے.
بھی دیکھو
سرسری اور میئونیس ڈریسنگ کے ساتھ پکنک آلو ترکاریاں
سوراخ کریم اور ڈیل کے ساتھ سرخ آلو ترکاریاں
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 1/2 پاؤنڈ
- بیکنگ آلو ، راسٹ (تقریبا 4 یا 5 بڑے)
- 1 سے 2 چمچ زیتون کا تیل (یا سبزیوں کا تیل)
- 10 سے 12 سٹرپس موٹی کٹ بیکن، diced
- 1 کپ کڑھڑا پنیر (علاوہ گرنش کے لئے زیادہ)
- 1/4 کپ پتلی مردہ سبز پیاز (گیسش کے علاوہ زیادہ)
- 1/2 چائے کا چمچ کیجری کے بیج
- 1/2 چائے کا چمچ زمین کا کالی مرچ
- 3/4 کپ میئونیز
- 1/2 کپ ھٹا کریم (روشنی یا باقاعدگی سے)
- 4 چمچ دودھ
- نمک چکھو
- گارنش کے لئے اختیاری: تازہ کٹی اجملی
اسے کیسے بنائیں
- پہلے سے طے شدہ تندور 350 ایف
- کسی جگہ یا کھوپڑی کے ساتھ کئی جگہوں میں آلو اور چھت چھڑکیں. آلو زیتون کے تیل یا سبزیوں کے ساتھ آلو کو آلو. آلو کو براہ راست تندور کی ریک پر منحصر تندور اور پکانا تقریبا ایک گھنٹہ تک رکھیں، یا جب تک وہ آسانی سے فورک کے ساتھ چھید نہ ہو. تندور اور ٹھنڈی سے ہٹائیں. ریفریجریٹر میں آلو کو اچھی طرح سے ٹھنڈا رکھیں.
- درمیانے گرمی کے اوپر ایک بڑی کھلی جگہ رکھیں. diced بیکن شامل کریں اور کھانا پکانا، کھانا پکانا، اچھی طرح پکایا اور کرکرا. بیکن کاغذ تولیے کو نالی کرنے کے لئے ہٹا دیں.
- ٹھنڈا آلو کھو اور ان کو 1/2 انچ سلائسوں میں کاٹ دیں. ایک بڑی کٹوری میں کٹائی والا آلو رکھو بیکن کے ساتھ، 1 کپ کا ٹکڑے ٹکڑے کروددار پنیر، اور 1/4 کپاس شدہ سبز پیاز.
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں کھجور کے بیجوں، تازہ زمین کا کالی مرچ، میئونیز، ھٹا کریم، اور دودھ. اچھی طرح سے مکس کریں. نمک کے ساتھ ذائقہ اور موسم، جیسا کہ ضرورت ہے.
- آلوؤں میں میئونیز کا مرکب ہلائیں اور آہستہ آہستہ یکجا کریں.
- ایک بڑی خدمت کرنے والی کٹورا میں آلو ترکاریاں چمچیں.
- اگر تازہ ہو تو تازہ کٹ اجمی کے ساتھ زیادہ سبز پیاز اور کڑا ہوا پنیر کے ساتھ ترکاریاں گارنش کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 582 |
| کل فیٹ | 43 جی |
| لبریز چربی | 13 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 66 ملی گرام |
| سوڈیم | 672 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 36 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 15 جی |