یہ کلاسک آلو ترکاریاں انڈے اور ایک سرسبزی اور میئونیز ڈریسنگ کے ساتھ بنایا جاتا ہے. آلو کا ترکاریاں کچھ گریجویٹ کے بارے میں مزیدار ہے، اور ہمیشہ بہترین باہر ذائقہ ہے! اس ذائ ذائقہ سلاد میں سرخ پیاز کی بجائے کٹا سبز پیاز یا میٹھا پیاز استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں، یا انہیں چھوڑ دیں.
یہ انڈے، میئونیز اور سرسری کے ساتھ بنایا ایک آرام دہ اور پرسکون آلو ترکاریاں ہے. کٹ سرخ پیاز کے ساتھ یہ بہت اچھا ہے، لیکن پیاز کو اتار دیا جا سکتا ہے. یا ترکاریاں سے پیاز کو چھوڑ دو اور پیاز پریمیوں کے لئے - ایک چھوٹا سا کٹورا میں اس کی طرف متوجہ کریں.
اگر آپ میٹھی ذائقہ کو پسند کرتے ہیں تو، میونیزیز کے بجائے الہی معجزہ پریشان سلاد کا استعمال کرتے ہیں اور ایک چمچ یا میٹھی اچار ریشہ شامل کریں.
آلو ترکاریاں سے لطف اندوز کرنے کے لئے آپ کو کھانا پکانا یا پکنک کی ضرورت نہیں ہے - سال کا کسی بھی وقت سست ککر نکالا سورج یا ٹھنڈے ہوئے گوشت کے ساتھ جانے یا بیکڈ پھلیاں، ہیم، یا گرم کتے کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 پاؤنڈ آلو، 1 انچ کیوب میں کاٹ
- 5 یا 6 سخت پکایا انڈے، * ٹھنڈے اور محض کٹا
- 1/4 سے 1/2 کپ کاٹا سرخ پیاز
- 1/4 سے 1/2 کپ کٹی کیجری، اختیاری
- گرنش کے لئے، پتلا ٹماٹر اور ککڑی، اختیاری کاٹ
- ڈریسنگ
- 3/4 کپ میئونیز (تھوڑا سا یا کم، جیسا کہ مطلوبہ)
- 1 سے 2 چمچوں نے پیلے رنگ کے سرسبز کو تیار کیا، یا چکانا
- نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- کیوبڈ آلو کو ایک بڑی چٹنی میں رکھ دو اور پانی سے ڈھانپیں. 1 چمچ نمک شامل کریں. آلو کو درمیانے گرمی کے اوپر رکھیں اور ایک فوڑا لے لو. آلو تک تقریبا 15 منٹ تک آلو تک آہستہ آہستہ کا احاطہ کریں اور ابالیں. آلو اور آلو مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے دو
- ٹھنڈے کیوبڈ آلو، کٹی سخت ابلی انڈے، کٹا سرخ یا میٹھی پیاز، اور کٹی کیجری کو یکجا. میئریز کے تقریبا 1/2 کپ میں سرد کے ساتھ ساتھ ہلکا پھلکا اور ذائقہ کی ضرورت کے مطابق زیادہ میئونیز شامل کریں. نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ اور موسم.
- پتلا کم چھوٹا سا ٹماٹر اور ککڑی کے ساتھ ترکاریاں گرنش.
6 سے 8 تک خدمت کرتا ہے.
* ہارڈ پکا ہوا انڈے - ایک چٹنی میں انڈے رکھیں اور پانی کے ساتھ احاطہ کریں. پین کو ڈھانپیں اور درمیانی گرمی سے زیادہ رکھیں. ایک مکمل فوڑا لے لو. گرمی سے پین کو ہٹائیں اور ڑککن نہ لائیں. انڈے گرم پانی میں 15 سے 20 منٹ تک کھڑے ہیں. انڈے ٹھنڈے ہوئے پانی کے نیچے ڈرین اور ٹھنڈا کریں. وسیع پیمانے پر شروع ہو رہا ہے، انڈے چھولے. آلو کے ساتھ محتاط اور کٹورا میں شامل کریں.
تجاویز
- آلو کو منتخب کریں جو ان کی شکل رکھیں گے جیسے نئے آلو، راؤنڈ سرخ، راؤنڈ سفید، لمبی سفید، یا یوکون سونے. انگلیوں اور جنوبی امریکی جامنی رنگ کی اقسام بھی کام کرسکتے ہیں. یا جولائی کے ایونٹ کے چارٹ کے لئے سرخ، سفید اور نیلے (جامنی رنگ) آلو کا ایک مجموعہ استعمال کریں. سٹرپٹیز روسٹ آلو بیکنگ اور منشیات کے لئے بہت اچھا ہیں، لیکن وہ پکایا جانے کے بعد آسانی سے الگ ہوتے ہیں.
- ایڈانسنس میں بنانے کے لئے - ایک جار میں ڈریسنگ اجزاء کو یکجا؛ کور اور ریفریجریٹر. انڈے اور آلو کو تیار کریں اور کٹ پیاز اور الیکشن کے ساتھ بڑے کٹورا میں ریفریج کریں. وقت کی خدمت کرنے سے قبل اجزاء کو ایک یا دو گھنٹے ملائیں. وقت کی خدمت کرتے وقت ترکاریاں ریفریجریٹڈ یا ٹھنڈی میں رکھیں.
- سیفٹی نوٹ - ریفریجریٹر کا کھانا کبھی کبھی دو گھنٹوں تک چھوڑ نہ دیں. اگر باہر یا کمرے کا درجہ 9 0 ایف (32.2 سی) سے اوپر ہے، تو 1 گھنٹہ سے زیادہ نہیں.
- اگر آپ ترکاریاں لے رہے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ آپ اسے 40 F یا نیچے سے رکھ سکتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 455 |
| کل فیٹ | 26 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 198 ملی گرام |
| سوڈیم | 299 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 44 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 11 جی |