یہ جولائی کے جشن کے چوتھائی یا موسم گرما کا کھانا یا جمع کرنے کے لئے یہ بہترین ترکاریاں ہے. چھوٹے فرم آلو اور کٹی سخت ابلی انڈے یہ ایک مزیدار آلو ترکاریاں بناتے ہیں، اور رنگا رنگ آلو اسے کشش اور تہوار بنا دیتے ہیں.
یہ ورژن میئونیز اور ھٹا کریم کے ایک مجموعہ کے ساتھ بنایا جاتا ہے. کٹ تازہ ڈیل اور ڈیل بالکل ڈریسنگ ذائقہ سجیلا. اگر آپ چاہیں تو نئے آلو یا ہر رنگ کا استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 پاؤنڈ مخلوط رنگ چھوٹے آلو، پیرو (جامنی) کے ساتھ، چھوٹے سرخ، اور چھوٹے سفید یا نئے آلو
- 1 کپ diced کھجور
- 6 سخت پکایا انڈے ، کٹی
- 1/2 کپ کٹی سرخ پیاز
- 3/4 سے 1 کپ میئونیز
- 1/2 کپ ھٹا کریم
- 2 چائے کا چمچ تازہ ڈیل کٹا
- 1 1/2 چمچوں کا چمک ڈالو
- 1/4 چائے کا چمچ زمین کا کالی مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
اسے کیسے بنائیں
- کچلنا آلو اور کسی بھی ذائقہ اور دیگر امراض کو ٹرم. 1/2 سے 1 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں.
- آلو کو کھا لیں اور انہیں ایک چٹان میں رکھیں. پانی کے ساتھ احاطہ کریں اور 1 چمچ نمک شامل کریں. آلو کو ایک ابال لے لو. درمیانے درجے میں گرمی کو کم کرنا، پین کا احاطہ کریں اور تقریبا 15 منٹ، یا فورک ٹینڈر تک کھانا پکانا جاری رکھیں. پگھلنے کے ساتھ پاؤ میں آلو اور آلو تھوڑا سا ٹھنڈا دو.
- بڑے کٹورا میں، diced celery، کٹا انڈے، اور پیاز کے ساتھ گرم یا ٹھنڈے آلو کو یکجا.
- ایک اور کٹورا میں آٹایز کا 3/4 کپ ھٹا کریم، ڈیل، ڈلی ریش، مرچ اور نمک کے ساتھ جوڑتا ہے. اچھی طرح سے مرکب
- آلو اور سبزیوں کو لیپت تک آہستہ آہستہ میئونیز مرکب آلو مرکب میں ہلانا. اگر ضرورت ہو تو مزید میئونیز شامل کریں.
- ذائقہ اور موسمیات کو ایڈجسٹ کرنے کے طور پر.
باورچی نوٹس
- آلو کے کپڑے پہننے کے باوجود آلو زیادہ لباس جذب کرے گا.
- نئے آلو، ریڈ پتلی آلو، راؤنڈ سفید، اور دیگر متحرک آلو ان کی شکل کو اچھی طرح پکڑتے ہیں جب وہ پکایا جاتا ہے، انہیں سلادوں کے لئے بہترین انتخاب بناتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 519 |
| کل فیٹ | 33 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 233 ملی میٹر |
| سوڈیم | 326 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 43 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 13 جی |