یہ آسان آلو چپس اس نمکین کا نچوڑ کفایت پورا کرے گا، اور آپ کو نمک کو کنٹرول کرنا ہوگا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 درمیانے آلو
- گہری بھری کے لئے تیل
- اختیاری: ڈیش نمک (یا ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
- 370 ° F تک تیل (ایک انچ یا دو) ایک گہرے بھاری ساسپین، سایہ پین ، یا گہری موٹی فریری میں گرم کریں.
- آلو دھونے اور آلو. ممکنہ طور پر پتلی طور پر سلائس.
- ایک پرانے فیشن گوبھی سلائزر کا استعمال کیا جا سکتا ہے یا تیز چھری یا کھانے کے پروسیسر کو پتلی سلائڈنگ بلیڈ کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے.
- فوری طور پر آلو ٹھنڈے پانی کی کٹائی میں آلو سلائسوں کو خارج کر دیں اور کم سے کم ایک گھنٹہ کے لئے کھڑے ہونے دیں. انہیں تولیہ میں ہلا کر انہیں اچھی طرح سے خشک کریں.
- تھوڑا سا سونے کے بیچ میں گرم تیل میں چپس کو ہلکے سنہری بھوری تک بھریں.
- کاغذ ٹولز یا براؤن کاغذ بیگ پر نکاسی.
- ہلکا پھلکا. چپس کو ڈاؤن لوڈ کریں اور لطف اندوز یا کنٹینر کو کھانے کے اسٹوریج بیگ میں کمرے کے درجہ حرارت پر محفوظ کریں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں