ٹائمز نے یاد کیا، ٹائمز متنازعہ
جیسا کہ ایک توقع ہوسکتا ہے، بوربون کی تاریخ تھوڑی دیر سے ہے. بہت اہم تاریخیں تنازعہ ہیں، بہت سے لوگ بھول گئے تھے (چند مقاصد پر) اور اب بھی زیادہ ہاتھ میں موضوع کی نوعیت کی وجہ سے خطرناک ہوسکتا ہے. بونبن ویسکی کی ورثہ کی ایک تصویر بنانے کی کوشش میں، خاص طور پر کینٹکی میں، میں نے ان اہم لمحات کی ایک ٹائم لائن، یا لمحات کے ساتھ ساتھ رکھی ہے. ان میں سے بہت سے واقعات نے ان اثرات کا سامنا کیا جو "امریکہ کی روحانی روح" بنانے اور پیسہ کرنے والوں سے باہر پہنچ گئے.
01 کے 18
1783- سامیوز خاندان کی روایت شروع ہوتی ہے
پتھروں پر بورببن ویکیسی کا شیشے. گیٹی امیجز / مکیی کی تصویر ساموئل خاندان کا دعوی ہے کہ سب سے پرانی بووربن خاندان کا عنوان اب بھی مضبوط ہو رہا ہے. 1840 سے پہلے، سامویل کے خاندان نے تجارتی طور پر بوربون پیدا نہیں کیا.
یہ تک تک نہیں تھا جب تک ٹی وی سامیوز (رابرٹ سمیلز کے پوتے نے جنہوں نے "خفیہ" خاندان کی ہدایت کی تخلیق کی ہے) کے ساتھ آ کر تعمیر کیا اور کینواکی، سامویل ڈپٹ، کینٹکی میں ایک تزئین کی تعمیر کی کہ خاندان نے بونبن کا کاروبار کیا.
1 9 43 میں، پابندی کے دوران ایک وقفے کے بعد، بل سمیلز ایس. آر نے مشہور مشہور خاندان ہدایت کو جلا دیا. بل ایس آر چاہتا تھا کہ بٹوے کے بغیر ایک بوربن بنانا چاہے، اور اس نے ایسا کیا: میکر کے مارک . کمپنی اب اپنے بیٹے، بل سامیوز جونیئر کے ہاتھوں میں ہے، جو آج خاندان کے بورون کی روایت جاری رکھی ہے.
02 سے 18
1783- کینٹکی میں سب سے پہلے تجارتی ڈیلیلری
جب ایون ولیمز نے لوئس ویلو میں اوہیو دریا کے کناروں پر اپنی تسلط کھول دی تو یہ کینٹکی میں پہلی تجارتی تسلط تھی. بوروبون جو اب بھی ڈائلر کا نام بنتا ہے آج ایک مقبول بوربون میں سے ایک ہے.
03 کے 18
1785- کینٹکی کا قیام بووربن کاؤنٹی قائم ہے
کہانیاں واضح نہیں ہیں کہ کینٹکی علاقے میں کس طرح آسی نکالی جانے والی وکیسی کا نام "بوربون" آیا ہے.
بووربن کاؤنٹی، جدید کی سرحدوں، کینٹکی ایسے راستہ نہیں ہیں جو یہ اصل میں قائم کیا گیا تھا. "پرانا بورون کاؤنٹی" 14 جدید ممالک پر مشتمل ہے.
موجودہ دن بووربن کاؤنٹی بورس وکیس کی پیداوار میں بہت اہمیت رکھتا ہے، اس کے بجائے، لوئس ویلو، فرینکفرٹ اور بارڈ اسٹاون کے علاقوں میں سب سے زیادہ پیداوار پیدا ہوتی ہے.
04 کے 18
1789- ایلیاہ کریگ
یہ کہا گیا ہے کہ ایلیاہ کریگ نے پہلے سے مقبول مقبول مکئی ویسکی، یا چشموں کی عمر کے ذریعے بوربن کا انعقاد کیا.
یہ ایک متنازعہ حقیقت ہے؛ بہت سے لوگ اس بات کا یقین کرتے ہیں کہ بوربن کا ایجاد نہیں کیا گیا تھا، لیکن بجائے اس کے بجائے بہت سے ہاتھوں کے ساتھ بیرل میں تیار ہوا، اس طرح بات کرنے کے لئے، جیسے وہ جوسیسیس سے ویکیسی ایکسائز ٹیکس کی وجہ سے منتقل ہوگئے تھے.
یہ ایک حقیقت یہ ہے کہ 1789 میں ایلیاہ کریگ، بپتسمہ دینے والا وزیر نے کینٹکی جارجاؤنٹ میں ایک تسلط کھول دیا. جنت ہل ڈیلیلری بوسبن کے "موجد" کے بعد نامزد ایک بوربن پیدا کرتا ہے.
05 سے 18
1794- وکیسی بغاوت
کسانوں، بنیادی طور پر مغربی پنسلوانیا میں، 1791 وکیسی ایکسائز ٹیکس کے خلاف احتجاج.
صدر واشنگٹن نے 13 ہزار ملزمان کو باغیوں سے نمٹنے کے لئے بلایا، لیکن بینڈ کسی بھی تنازعے سے پہلے برداشت کردی. ان واقعات نے کینٹکی اور ٹینیسی مشقوں کو حوصلہ افزائی کی، جو اس وقت وفاقی قانون کے تابع نہیں تھے.
وکیسی بغاوت وفاقی حکومت کے قوانین کو نافذ کرنے کی صلاحیت کا پہلا حقیقی ٹیسٹ تھا.
06 کے 18
1795- بیم روایت شروع ہوتی ہے
بیم خاندان میں امریکی ویکیس میں سب سے مشہور ناموں میں سے ایک ہے.
وہ شخص جس نے شروع کیا تھا وہ ایک خاندان کی میراث ہے اور اب اس کی 7 ویں نسل میں ہے، یعقوب بام تھا جو 1795 میں "پرانے جیک بیم سور" کا پہلا بیرل فروخت کرتا تھا.
اس وقت سے ڈیوڈ بیم، ڈیوڈ ایم بیم، کولم جیمز بیم (جم بام)، ٹی یرمیاہ بیم، بکر نئ (بکر کے چھوٹے بیچ) اور اب، فریڈ نمبر نے خاندان کے فنکار کو آج ہی کیا ہے جس میں .
بام خاندان کے دیگر ارکان نے بھی بوربن کی کہانی میں ایک جگہ پایا. جیک بیم (جم کا چچا) نے ابتدائی ٹائمز قائم کی. پارکر بیم اپنے عظیم وکیسیوں کے لئے نامزد کیا گیا تھا جو ہر سال خراج تحسین پیش کرتے ہیں جو پارکر کے ورثہ مجموعہ کی سالانہ رہائی کے ساتھ ہے.
07 سے 18
1821- بورورون ایڈورٹائزنگ شروع ہوتا ہے
1821 ء میں کینٹکی، پیرس میں مغرب شہری اخبار اخبار میں بووربن کے لئے پہلا اشتہار پرنٹ کیا گیا تھا.
08 کے 18
1823- سورہ مش تیار
ڈاکٹر جیمز سی کرو نے مرچھا جو مرچ مٹیلیری (اب وڈفورڈ ریزرو ڈسلیریری ) میں کھیت میش کے طور پر جانا جاتا ہے.
اگلے خمیر کے لئے کچھ خمیر ری سائیکلنگ کا طریقہ یہ ہے کہ اس طرح سے سب سے زیادہ بوربون اور ٹینیسی وکیسی پیدا ہوجائے.
09 سے 18
1840- یہ سرکاری طور پر "بوربن" ہے.
اگرچہ بھوبن ویسکسی دہائیوں سے پرانے بوونبن کاؤنٹی علاقے میں مایوس ہوگیا ہے، یہ 1840 تک تک نہیں تھا کہ یہ باضابطہ طور پر بوروبن کے طور پر جانا جاتا تھا. اس سے پہلے، یہ اکثر "بووربن کاؤنٹی ویسکی" یا "پرانا بوروبون کاؤنٹی ویسکی" لیبل لگایا گیا تھا.
10 سے 18
1861-1865- سول جنگ
سول جنگ کی وجہ سے وہسکی کی کمی تھی. جنگ میں لڑنے کے لئے ان کی روزگار کی ملازمتوں سے نہ صرف بہت ہی لوگ تھے، لیکن بڑے امریکی وکیسی وسطی علاقوں میں بہت سے لڑائی لڑی گئی تھیں.
میجر بینامین بلٹن، جو جنگ سے قبل کیلیفورنیا کی گولڈ رش میں اس سے زیادہ بڑا تھا اور شہر کے ڈینور، کولوراڈو کے بڑے حصے پر قبضہ کر لیا، نے کنفیڈیٹ جنگ وار بانڈز خریدنے کے لئے سب کچھ فروخت کیا.
وہ بانڈ جنوبی کے موسم خزاں کے بعد بیکار تھے، بلنٹن کو چھوڑ دیا. اس کے بعد انہوں نے کینٹکی (بعد میں سٹیگ ڈیلیلری) میں ایک تسلط کھول دیا، جس کے بعد بلٹن کے بوونبن وکیسی پیدا ہوا.
11 سے 18
1869- Ripy خاندانی ڈیلٹلری کھولتا ہے
لارنس برگ، کینٹکی اصل میں Ripy خاندانی ڈیلیلریری، اور اب وہ جنگلی ترکی ہیلی کا نام ہے جو گھر ہے.
رپس سائٹ پر بووربن کی پیداوار کی ایک طویل روایت شروع ہوئی اور 1893 ورلڈ میل کے فائنل میں کینٹکی کی نمائندگی کرنے کے لئے 400 بوربون کی فہرست سے ان کی وکیسی کو منتخب کیا گیا.
تزئینیں اب وائلڈ ترکی بوروربن کا گھر ہے.
12 سے 18
1870- شپنگ انقلاب
اس سال میں یہ تھا کہ اوہیو دریا بندرگاہوں سے بووربن کی پہلی جگیاں بھیج دی گئی تھیں.
بوسٹن بوتل کرنے کا فیصلہ صارفین کے لئے سہولت کا معاملہ تھا کیونکہ جھگڑے بیرل سے زیادہ کشش اور پورٹیبل برتن تھے.
18 کے 13
1872- اے پی پی. اسٹیبلیل ڈیلیلری قائم
یہ 1900 کے ابتدائی تک تک نہیں تھا کہ اے پی پی. اسٹیبلیل ڈیلیلری بوروربن ویسکی کی تاریخ میں اہم ہو. جولین پی وان ونکلی، ایس.ر.، یا "پیسی"، اور ایک ساتھی نے تسلط حاصل کیا، جو اس کی عمدہ کھال میش ویکیسی کے لئے مشہور تھی.
ممنوع ہونے سے پہلے، پیپ نے پرانے رپ وین ونبل بووربن کی پیداوار شروع کردی اور بعد میں وہ 89 سال کی عمر میں سب سے قدیم فعال آستین بن گئے. ملک کے خشک دور کے دوران اسسٹیل ویلیر ڈیلیلری نے دواؤں کی وکیسی پیدا کرنے کے لۓ چند لائسنسوں میں سے ایک اور جب ملک ایک بار تھا پھر گیلے، انہوں نے پرانے فیزجرالال، کیبن پھر بھی، اور باغی ییل جیسے برانڈز تیار کیے ہیں.
1972 تک یہ نہیں تھا کہ پیشا کا بیٹا، جی پی وان وانکلی، جرنل نے، اصل پرانے رپ وینکل برانڈ، کی بحالی کی، آج آج زندہ رہتی ہے.
14 سے 18
1920-1933- امریکی ممنوع
ٹمپرنس تحریک نے آخر میں یہ بھیجا کہ وہ کون چاہتے تھے جب امریکی کانگریس نے 18 ترمیم منظور کی، شراب کی تیاری اور فروخت سے منع کی. پوری بالغ مشروبات کی صنعت کو تباہ کر دیا گیا تھا، سینکڑوں کاروباری اداروں کو بند کر دیا گیا اور بہت سے زیر زمین چل گئے.
بوربون دانتوں کی اکثریت کو بند کر دیا گیا، بہت سے لوگوں کو دوبارہ کھولنے کے لئے، لیکن چند، سمیلز اور بیم کے خاندانوں کی طرح، ممنوع کی واپسی کے بعد واپس آ گیا اور بوربون کی کھدائی کے دستخط کو دوبارہ شروع کر دیا.
حکومت نے اس وقت تک دوا کے لئے وکیسی پیدا کرنے کے لئے 10 لائسنس جاری کیے ہیں، جن میں سے صرف چھ میں بھی چالو ہو چکا تھا. ان کمپنیوں میں سے ایک براؤن فارمن تھے، جن کی وجہ سے حالیہ دور کی تزئین کی جگہ پر ووڈفورڈ ریزرو بورونبن پیدا ہوتا ہے.
15 سے 15
1964- "امریکہ کی مقامی روح"
کانگریس کے ایک عمل نے "امریکہ کی آبادی روح" اور ملک کی سرکاری مایوس روح کے طور پر بورون کا اعلان کیا. اس دفعہ موجودہ قواعد و ضوابط کو بوربن وکیسی کہا جا سکتا ہے جس کی وضاحت کی گئی تھی.
16 سے 18
1973- ووڈو کی طرف سے آؤٹ لک
تاریخ میں پہلی بار کے لئے، وکیکی سے بھی زیادہ ووڈکا امریکہ میں فروخت کیا گیا تھا. بہت سے عوامل نے ایک کردار ادا کیا، جن میں جیمز بانڈ اور نوجوانوں میں ہلکا پھلکا پینے کی تلاش میں اضافہ ہوا.
17 سے 18
2004- امریکی ویکیسی ٹریل شروع ہوتا ہے
امریکی وکیسی ٹریل کینٹکی، نیویارک، پنسائینیا، ٹینیسی اور ورجینیا میں بہت سے کشیدگی اور دیگر تاریخی سائٹس کے لئے ایک تعلیمی سفر ہے، جس کے ساتھ پورٹو ریکو اور ورجن جزائر میں دو رم ڈرمیلریٹس بھی شامل ہیں.
ٹریل کے براعظم سیکشن کا مرکز وکیسی کی کھپت کاروبار کی تاریخ میں ہے، جس نے طویل عرصے سے علاقے پر غلبہ اختیار کیا ہے.
اس راستے میں جم بام، جیک ڈینیلز ، اور میکر کے مارک کے مسمار کرنے والے سیاحوں میں شامل ہیں، پہاڑ ویرن اور جارج واشنگٹن کے ڈیلیلری کے ساتھ ساتھ جہاں انہوں نے اپنی الوداع تقریر کی.
18 سے 18
2007- نیشنل بووربن ورثہ مہینہ
اگست 2007 میں ریاست ہائے متحدہ امریکہ نے اعلان کیا ہے کہ ستمبر کو قومی بووربن ورثہ مہینہ کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے. جبکہ یہ اوسط صارفین پر زیادہ اثر نہیں پڑتا ہے، یہ بوربون کی صنعت کے دستکاری کے لئے یہ ایک اعزاز ہے.
یہ نام "امریکی کی روحانی روح" اور "تاریخی تاریخ" میں اہم کردار ادا کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے.
ہم سب کے لئے، پورے مہینے کے لئے بوربان کے بارے میں بات کرنے اور بہت سے بڑے بورببن کاک نمونے کا ایک بہترین عذر ہے.
آپ برنبن ملک کے دل میں کینٹکی بوونبن فیسٹیول میں شرکت کے بارے میں بھی سوچ سکتے ہیں. یہ ہفتہ طویل پارٹی کینٹکی، عام طور پر ستمبر کے دوسرے ہفتے کے دوران میں ہوتا ہے.