اسپین کے فوڈ اور پاک کسٹم

اسپین کے لوگ اپنی خوراک سے محبت کرتے ہیں. اصل میں، عام اسپانیارڈ شاید امریکہ میں زیادہ سے زیادہ لوگوں کے مقابلے میں ایک دن میں زیادہ خوراک کھاتا ہے. تاہم، وہ اپنا وقت کھاتے ہیں، پورے دن اپنے کھانے کو پھیلاتے ہیں اور کھانے کے درمیان چلتے ہیں.

یہاں ہم ہسپانوی کھانے کا اوسط دن تلاش کریں گے، ناشتا سے رات کے کھانے سے. آپ کو پتہ چلتا ہے کہ جب وقت کے وقت ہوتے ہیں اور جانیں گے کہ عام مینو کی طرح کیا لگتا ہے. یہ مفید مشورہ ہے جو آپ کو سپین کے دورے کے لئے تیار کرے گا.

ایل Desayuno: ناشتا

سپین میں، ناشتہ ( ایل دیونیو ) دن کا سب سے چھوٹا کھانا ہے. یہ عام طور پر بلکہ روشنی اور زیادہ سے زیادہ ایک براعظم کنارے کی طرح ہے.

ایک عام ناشتا میں کیفے کون لیچ (گرم، فوتھی دودھ کے ساتھ کافی کافی) جام، بالوس (میٹھی رول) جام، جام یا ہلکی پنیر کے ساتھ ٹوسٹ، یا صرف "ماریا" پٹھوں کو گرم دودھ میں ڈوب کر شامل ہوسکتا ہے. کچھ خاندان ابھی بھی پڑوسی بیکیری سے میٹھی اور لامحدود جادوگروں کا لطف اٹھاتے ہیں. تاہم، اب یہ بہت عام ہے (اور زیادہ اقتصادی) سپر مارکیٹوں میں ان پتلی، بھوک، کپ کیک کی طرح کیک خریدنے کے لئے.

عام طور پر، اسپین میں ناشتہ کا کام گھر میں کھایا جاتا ہے، اس سے پہلے کام کرنے یا اسکول کو ختم کرنے سے پہلے. تاہم، آپ دیکھ سکتے ہیں کہ کچھ کارکنوں نے تقریبا 10 بجے قازقستان میں قازقستان میں قازقستان میں فوری طور پر "کافی وقفے" سے لطف اندوز کرنے کا لطف اٹھایا ہے.

تاپاس: چھوٹے ہسپانوی کھانے

تپاس ناشتہ کے بعد کھایا جاتا ہے لیکن دوپہر کے کھانے کے دوپہر کے کھانے سے پہلے. وہ چھوٹے پلیٹیں ہیں اور کینوس یا انگلی کا کھانا گرم یا سرد برتن ہو سکتا ہے.

تاپاس خطے سے خطے اور موسم تک موسم سے بہت مختلف ہوتی ہے.

ٹپاس کے وقت میں عام طور پر شراب کا مزہ اور بات چیت کرنے کے لئے بار hopping شامل ہے. ہر ٹاپ پر ایک مختلف تاپا کا حکم دیا جاتا ہے. یہ وقت دوست اور پڑوسیوں کے ساتھ سماجی طور پر سماجی طور پر ہے کیونکہ یہ کھانے کی کیفیت کے بارے میں ہے. دوستوں کے لئے باقاعدگی سے سرکٹ ہونے کے لئے یہ غیر معمولی نہیں ہے، ان کے پسندیدہ سلاخوں پر ملنے کے لئے.

ہسپانوی محبت تپاس اتنا زیادہ ہے کہ انہوں نے اس سے ایک فعل بنا لیا. جمہوریہ واموس ایک ٹیپائر! مطلب ہے "چلو تپاس کھاتے ہیں!"

لفظی سینکڑوں، ممکنہ طور پر مختلف تپاس ہزاروں ہیں. سب سے زیادہ مقبول ہیں:

• Tortilla Española : ایک ہسپانوی آملیٹ، بھی tortilla ڈی پیٹا یا ایک آلو آملیٹ بھی کہا جاتا ہے
• پٹاٹاس براوو : آلوشیل بہاؤ چٹنی کے ساتھ آلو
• گباس ال اجلی : لہسن میں کیکڑے

لا Comida: دوپہر کا کھانا

دوائی کھانے یا لا کاما ، جیسا کہ یہ سپین میں کہا جاتا ہے، دن کا سب سے بڑا کھانا ہے. یہ یقینی طور پر ایک بڑا کھانا ہے اور عام طور پر ایک سے زیادہ کورس اور شراب شامل ہیں.

چونکہ ہسپانوی دوپہر ہمیشہ بڑے ہوتے ہیں، اور نصاب ایک وقت میں آتے ہیں، یہ خود کو تیز کرنا ضروری ہے. اطالویوں کی طرح، اسپینارڈز ان کے وقت لینے اور اپنے کھانے سے لطف اندوز کرنے پر یقین رکھتے ہیں. لہذا آپ کو لا کامہ کی توقع ہوسکتی ہے کہ ایک گھنٹہ اور آدھے یا لمبے وقت تک.

روایتی طور پر، سپریم کورڈز کو کام یا سکول سے دو سے تین گھنٹہ وقفے لانے کے لۓ لا کاماڈی سے لطف اندوز کرنے کے لئے. وہ بھی مختصر نپ یا سیسا لے جاتے ہیں. لازمی طور پر، پورے ملک کی دکان تقریبا 1:30 سے ​​4:30 بجے تک بند ہو جاتی ہے

سیسا ایک ایسی روایت ہے جو پچھلے صدیوں میں جاتا ہے، اس دن سے جب زرعی اور ائر کنڈیشنگ میں کام کرنے والے زیادہ تر لوگ موجود نہیں تھے. یہ سمجھنے میں آسان ہے کہ کام کرنے پر واپس آنے سے پہلے لوگوں کو بڑے کھانا سے ایندھن کی ضرورت ہوتی ہے اور گرم ہسپانوی سورج سے باقی ہے.

ہسپانوی میں ہر ایک اس دوپہر کے وقفے کا لطف اٹھایا گیا، اسکول کے بچوں سے کارکنوں اور سرکاری حکام کو دکان دینے کے لۓ.

زیادہ تر اسپانیڈز اب بھی ایک وقفے اور بڑے کھانا سے لطف اندوز ہوتے ہیں، لیکن اسپین میں زندگی بدل رہی ہے. میڈرڈ اور بارسلونا جیسے بڑے شہروں میں، بہت سے لوگ ایک گھنٹہ سے زیادہ کام کرتے ہیں اور کام سے کام کرتے ہیں، کھانے اور سیسا کے لئے گھر جانے ناممکن بنا دیتے ہیں. اس وجہ سے، میڈرڈ میں ہسپانوی حکومت کے ملازمین اب ایک گھنٹے کے دوپہر کے کھانے کے وقفے کے ساتھ آٹھ گھنٹے کے دن کام کرتے ہیں.

بڑے بڑے شہروں میں بہت بڑی سپر مارکیٹ اور پرچون زنجیریں اب بھی، دوپہر کے کھانے کے لئے بند نہیں ہوتے ہیں. سب سے زیادہ چھوٹی دکانیں اب بھی ان کے کھانے سے لطف اندوز ہوتے ہیں اور دوپہر کے آخر میں دوبارہ کھولنے سے قبل ایک وقفہ.

مندرجہ ذیل ایک نمونہ کھانا ہے کہ آپ ایک ریستوراں میں ایک مینو پر تلاش کرسکتے ہیں، یا اگر آپ کو دوپہر کے کھانے کے لئے کسی کے گھر میں مدعو کیا گیا ہے:

• سبزی، بین، یا سمندری غذا سوپ (اکثر چاول، آلو، یا پادری کی بنیاد پر)

• تازہ مچھلی یا سمندری غذا، روسٹ چکن یا چربی، تلی ہوئی آلو، خرگوش سٹو، وغیرہ.
• سبز ترکاریاں یا سبزیاں
• میٹھی کے لئے فلان، ایک ہلکا پیسٹری، تازہ پھل، یا آئس کریم
• کافی اور شراب یا برانڈی

روٹی ہمیشہ ہسپانوی میز پر پایا جاتا ہے. یہ شاندار اور تازی ہے اور چٹائیوں سے بچنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

چونکہ اسپانیوں نے انڈے اور دودھ کھانے کی اشیاء سے محبت کرتے ہیں، آپ کو مل جائے گا کہ بہت سے ڈیسرٹ تازہ دودھ یا کریم سے بنائے جاتے ہیں. تازہ پھل میٹھی مینو پر دیکھنے کے لئے عام ہے اور نرم پنیر کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے. ایکسپریسکو شاٹ مت بھولنا. آپ کو شاید دوپہر کے کھانے کے بعد اس کی ضرورت ہو گی.

لا میریجن: سنیپ

اسپین میں دیرپا دوپہر کا ناشتا لا میریڈا کہا جاتا ہے. یہ ضروری ہے کیونکہ دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے درمیان عام طور پر پانچ یا چھ گھنٹے. لا مریندر بچوں کے لئے خاص طور پر اہم ہے، جو ہمیشہ سڑکوں اور دیگر مزاج سرگرمیوں میں فٹ بال کھیلنے کے لئے بہت سارے توانائی لگتے ہیں.

لا میریڈا چوریجاسو سسج، ہام، یا سلامی کے ساتھ روٹی پر سب سے اوپر چاکلیٹ کے ایک ٹکڑے کے ساتھ فرانسیسی انداز کی روٹی کے ایک ٹکڑے سے کچھ بھی ہو سکتا ہے. یہ تقریبا 4:30 بجے یا 5 بجے کھایا جاتا ہے کم سے کم ایک یا تین یا چار گھنٹے کے کھانے کے بعد سے، کوئی بھی فکر نہیں کرتا کہ یہ ناشتا اپنی بھوک کو برباد کر دے گا.

لا سیینا: ڈنر

کھانے کا کھانا ( لاینا ) دوپہر کے کھانے سے زیادہ نمایاں لائٹر کھانا ہے. یہ عام طور پر 9 بجے اور آدھی رات کے درمیان کھایا جاتا ہے. لا سینہ میں کام کرنے والے حصے عام طور پر چھوٹے ہوتے ہیں، اور پلیٹیں زیادہ آسان ہیں.

ایک رات کے کھانے میں تازہ مچھلی یا سمندری غذا شامل ہیں یا روٹی مرغ یا چربی کے ایک حصے میں بھرا ہوا آلو یا چاول شامل ہوسکتی ہے. طرف سے ایک آملیٹ اور سبز ترکاریاں مچھلی بھی عام ہیں.

ایک سادہ اور فوری ڈش، عام طور پر رات کے کھانے میں کھایا جاتا ہے، آروزروز کووبانو ، سفید چاول کی چوٹی، ٹماٹر کی چٹنی اور ایک تلی ہوئی انڈے کے ساتھ ٹھنڈی ہے. گرین ترکاریاں اور ایک سبزیوں کا پکا دونوں کھانے اور رات کے کھانے میں معیاری ہے. تازہ پھل یا فلان کی ایک ہلکی میٹھی (ہسپانوی وینیلا قارارڈ) بھی کھایا جا سکتا ہے.

ایک ریستوران میں رات کے کھانے کے بجائے بیٹھے بیٹھے بجائے، اکثر اوقات دوستوں کا ایک گروپ پورا کرنے کا فیصلہ کر سکتا ہے اور وہ فلم دیکھنے یا ایک کلب یا شو کرنے سے پہلے اپنے پسندیدہ نلاس سلاخوں پر گول بنائے گا.

کھانے کے بعد

سپانیوں رات رات اللو ہیں. آدھی رات کے قریب تک عام اسپانیارڈ بستر نہیں ملتی ہے. اختتام ہفتہ، تعطیلات اور موسم گرما کے مہینے کے دوران، ہسپانوی خاندان کے لئے یہ غیر معمولی نہیں ہے کہ صبح میں 3 یا 4 بجے تک تبدیل ہوجائیں. لہذا، دیر رات کے رات کے کھانے کے بعد، اسپانیڈس اپنے پڑوسی کیفے اور کیفے میں جاری رہے ہیں یا نائٹ کلب یا پب میں جاتے ہیں.

تفریحی شام کے گھر سے راستے پر آخری رکاوٹ ایک کروریا یا چورو کھڑے ہوسکتا ہے. چوروس بھرا ہوا پیسٹری ہیں جو فرش آلو کی طرح کچھ نظر آتے ہیں، اگرچہ وہ آلو کے ساتھ کچھ نہیں کرتے. ہم امریکہ میں سب سے قریبی چیز باطل یا ڈونٹس ہوں گے. تازہ چورو، ایک گلی دار فروش یا چھٹکارا کی کیفے سے خریدا، گرم کی خدمت کی اور چینی کے ساتھ چھڑکایا مزیدار ہے.

اپنے چورو کے ساتھ، گرم چاکلیٹ انتخاب کا پینے والا ہے. سپین میں چاکلیٹ ایسی چیز نہیں ہے جیسے آپ امریکہ میں واقف ہوں گے. یہ میکسیکن چاکلیٹ پسند نہیں ہے، جس میں دار چینی اور دیگر ذائقہ ہیں.

ہسپانوی گرم چاکلیٹ گرم اور بہت موٹی ہے. یہ عام طور پر تازہ، پورے دودھ سے بنایا جاتا ہے، نہ صرف "پانی میں شامل کریں" چاکلیٹ پیکٹ. یہ میٹھی اور اتنی موٹی ہے کہ آپ عملی طور پر اس میں چمچ کھڑے ہوسکتے ہیں. لازمی طور پر، دن کے اختتام کے لئے یہ بہترین بے حسی ہے.