چاکلیٹ کیلائن کے لئے ہدایت: ہسپانوی گرم چاکلیٹ

ہسپانوی کو معلوم ہے کہ چاکلیٹ کے لۓ کبھی وہ 500 سال پہلے نیو ورلڈ میں " دریافت " کے بعد کہیں گے. صدیوں کے ماضی میں، آج ہسپانوی پینے ناشتا کے لئے امیر گرم چاکلیٹ، اور یہ بہت موٹی ہے کہ آپ اس میں ایک چراغ کھڑے ہوسکتے ہیں.

اگر آپ کو صرف ایک ہی گرم کوکو پاؤڈر مرکب اور گرم پانی کے لفافے کا استعمال کرتے ہوئے بنایا گیا ہے، تو آپ اس ناقابل یقین حد تک امیر اور ذائقہ پینے کی شناخت نہیں کریں گے. یہاں دو تھوڑا سا مختلف ورژن ہیں. دودھ چاکلیٹ کے لۓ دودھ چاکلیٹ کا استعمال کرتا ہے اور چاکلیٹ اور چینی بیکنگ کرتا ہے. فیصلہ کرنے کے لئے دونوں کوشش کریں کہ آپ کونسی پسند کریں. چاہے آپ میٹھی یا بیکنگ چاکلیٹ کا انتخاب کریں، یہ عمل تقریبا ایک ہی ہے.

ہر بار جب آپ گرم چاکلیٹ کا ذائقہ صاف چمچ استعمال کرنا چاہتے ہیں. آپ کے منہ سے انزائیوز پتلی بننے کے لئے ایک موٹی کٹسٹار مرکب بن سکتا ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• میٹھی چاکلیٹ ورژن کے لئے:
• 2 کپ پورے دودھ
• 1/2 چائے کا چمچ کونسٹسٹری
• 4 آون چاکلیٹ دودھ
• بیکنگ چاکلیٹ ورژن کے لئے:
• 2 کپ پورے دودھ
• 1/2 چائے کا چمچ کونسٹسٹری
• 3 آئس بیکنگ چاکلیٹ
• 1/3 سے 1/2 کپ چینی

اسے کیسے بنائیں

1. دودھ کو درمیانے ساسپین میں ڈالو اور کنوارسٹ شامل کریں.
2. کوسٹ اسٹرا کو پھیلانے کے لئے.
3. ایک بار جب کاسٹ اسٹرا پھیل گیا ہے تو، دودھ کو گرمی سے زیادہ گرمی تک گرم کریں جب تک کہ اس کا اثر نہ ہو، تو گرمی سے اسے نکال دیں.
4. چاکلیٹ چوکوں (فوری طور پر دودھ چاکلیٹ یا بیکنگ چاکلیٹ) میں شامل کریں اور چاکلیٹ مکمل طور پر پگھل تک جب تک ہلچل شروع. اگر دودھ بہت تیزی سے ٹھنڈا ہوتا ہے تو، چاکلیٹ پگھلنے کے لئے کم گرمی کے دوران سٹو پر پین واپس رکھو.

1. اگر آپ بیکنگ چاکلیٹ کا استعمال کرتے ہیں، جو غیر منحصر ہے، تو چاکلیٹ دودھ کا مرکب میں چینی ڈالیں اور ہلچل لیں جب تک کہ وہ اچھی طرح سے تحلیل نہ کریں. یہ گرمی سے دور کرو.
2. درمیانی کم / درمیانے گرمی کے دوران سٹو پر پین واپس رکھیں، آہستہ آہستہ لیکن مسلسل ہلچل. ہائی گرمی سے زیادہ مرکب کھانا پکانا نہيں کیونکہ اس کا سبب بننا ہو سکتا ہے.
3. مٹھائی کے لئے چاکلیٹ چکھو اور اگر ضروری ہو تو زیادہ چینی شامل کریں. مرکب کو تیزی سے موٹا دینا چاہئے. جیسے ہی آپ اسے دیکھتے ہیں، اس سے گرمی سے پین کو نکال دیں تاکہ کونے کی کٹ پتلی نہ ہو.
4. گرم چاکلیٹ کو فوری طور پر کپ میں لے لو اور پائپنگ گرم کریں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	920
کل فیٹ	57 جی
لبریز چربی	33 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	16 جی
کولیسٹرول	54 ملی گرام
سوڈیم	231 ملی میٹر
کاربوہائیڈریٹ	78 جی
غذایی فائبر	12 جی
پروٹین	25 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)