راؤنڈ مشرقی یورپ کے لئے یہ ہدایت آٹا میں پکایا پاؤڈر، کریم پنیر اور مکھن کا استعمال کرتا ہے جو ایک مچھر پیسٹری میٹھی پھل کے تحفظ یا میٹھا پنیر کے ساتھ پھیلا ہوا ہے.
یہ پیسٹری بھی پولیکزکی پولش میں بھی چلی جاتی ہیں. وہ مختلف قسم کے سائز میں بنایا جا سکتا ہے، بشمول پھلوں اور پھلوں سے بچنے والے رولوں سمیت. یہ ہدایت آسان، لیکن ابھی تک روایتی، راستہ لیتا ہے اور پیسٹری صرف آپ کی خواہش کے طور پر بھرنے کے لئے ساتھیوں یا میٹھی پنیر کے ساتھ ٹھوس بنا دیتا ہے. آپ ایک گول کوکی کا کٹر استعمال کرتے ہیں جیسا کہ دکھایا گیا ہے یا انہیں مربع، ہیرے، یا دیگر شکل میں بنا سکتے ہیں. مزید explacations چمکنے کے لئے یہاں kolaczki ترکیبیں ہیں.
آپ کو تھوڑا آگے آگے بڑھانے کی ضرورت ہوگی، کیونکہ آپ کو کچھ گھنٹوں یا راتوں سے آٹا ریفریجریٹ کرنے کی ضرورت پڑے گی اس سے پہلے کہ آپ اسے باہر لے جائیں، سب سے اوپر اور اسے پکائیں. اس سے یہ آپ کے بچوں یا دادیوں کے ساتھ مکمل کرنے کا ایک منصوبہ بن سکتا ہے. بچوں کو کوکیز میں انگوٹھی کا نشان بنانا لطف اندوز ہے جہاں آپ میٹھا بھریں گے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ مکھن (نرم)
- 1 (8 آونس) کریم پنیر (نرم)
- 1 چمچ دودھ
- 1 چمچ چینی
- 1 بڑی انڈے کی زرد
- 1 1/2 کپ تمام مقاصد کے آٹا
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- پھل یا میٹھا پنیر کا 1 جار بھرنے (یا
- چیک میٹھی رول بھرنے یا میٹھی پاریوجی بھرنے)
- حلواءی کی چینی
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑے کٹورا میں، جب تک مرکب ہلکے اور بھوک نہیں ہے، مکھن، کریم پنیر، دودھ اور چینی کو ایک ساتھ مل کر مارا. اس کے بعد، انڈے کی زردی میں شکست دی.
- ایک درمیانے کٹورا میں، ایک آٹا بنانے کے لئے آٹا اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ ساتھ اور مکھن کے مرکب میں ہلچل. کٹوری کو پلاسٹک کی لپیٹ کے ساتھ ڈھانپیں اور اسے کئی گھنٹے یا رات بھر سے ریفریجویٹ کریں.
- تندور 400 تک.
- 1/4 انچ کی موٹائی کو پارچمنٹ کا کاغذ کے ہلکے دھندلا ہوا چادروں کے درمیان آٹا سے باہر نکالیں. 2 انچ کوکی کٹر کے ساتھ کٹائیں.
- پیسہ ungreased بیکنگ چادروں کے بارے میں ایک انچ کے بارے میں الگ کریں. ہر ایک پیسٹری کے مرکز میں ایک آٹا دھندلا ہوا انگوٹھے یا چمچ کے پیچھے ایک تاثر بنائیں. تقریبا چائے کا چمچ بھرنے پر چمچ. باقی آٹا اور کسی بھی سکریپ کے ساتھ دوپہرائیں، ان کو گھومنے، کوکیز کاٹنے اور ان کو بھرنے کے لۓ.
- 10 سے 12 منٹ پکانا یا ہلکے براؤنڈ تک. بیکنگ کی چادروں سے کوکیز کو ہٹا دیں اور تار ریک پر مکمل طور پر ڈاؤن لوڈ کریں.
- کوکیز کنٹینر میں کوکیز کو اسٹور کریں. ان سے قبل پہلے ہی کنفیکچررز کے چینی کو چھڑکیں.
آپ اپنی مرضی کے مطابق کسی بھی پھل کا استعمال کرسکتے ہیں، لیکن استحکام کو مضبوط ہونا چاہئے اور رنہ نہ ہونا یا آپ کو پیسٹری کے ساتھ ختم نہیں ہونے دیں گے.
ماخذ: سولو فوڈز، اجازت کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے.