براؤن چاول اس آسان ہدایت کے لئے شاندار ذائقہ، بناوٹ اور غذا شامل کرتا ہے، اور پیستے کو بھی بہتر بنا دیتا ہے. مجھے یہ سردی اور موسم سرما کا دن آسان اور سوادج ہدایت بنانا پسند ہے اور اسے مخمل مٹیڈ آلو اور سبز پھلیاں فراہم کی جاتی ہیں.
اس ہدایت میں فوری براؤن چاول کی ضرورت ہوتی ہے کیونکہ گوشت کی کھائی کے دوران نرم کرنا پڑتا ہے. باقاعدہ چاول صرف مشکل میں رہیں گے کیونکہ ہدایت میں کافی مائع نہیں ہے اور گوشت پینے کا گھنٹوں کے لئے کھانا پکانا نہیں ہوتا ہے. تو اس ڈش میں کسی اور قسم کے چاول کو تبدیل کرنے کی کوشش مت کرو!
سب سے بہترین گوشتیلوف بنانے کے لئے، ہمیشہ سب سے پہلے اجزاء کو یکجا گوشت کے علاوہ جمع اور اچھی طرح سے مکس. پھر گوشت شامل کریں اور آہستہ آہستہ لیکن اچھی طرح سے مکس کریں. آپ کے ہاتھ اس کام کے لئے بہترین اوزار ہیں. اس کے بعد آہستہ آہستہ ایک ڈھیلا میں تشکیل دیں اور اسے پکانا. خام گوشت کو ہینڈل کرنے کے بعد اپنے ہاتھوں کو دھویں.
میٹیٹوف ہمیشہ بہتر ہے اگر آپ اسے سلائڈنگ کرنے سے پہلے چند منٹ کے لئے کھڑا ہونے دیں. یہ ڈھیلا وقت دیتا ہے کہ مائع میں سے بعض مائع کو دوبارہ کھولنے کے لۓ باندھا جائے تاکہ اس سے نمائش ہو. اور یہ بھی زیادہ سے زیادہ چٹائی کرے گا. اگر آپ اسے موقف دیتے ہیں تو سلائسیں صاف ہوجائے گی. بس ڈھیلا چھڑکاو کے ساتھ ڈھک لیں اور باقی باقی کھانا تیار کریں. پھر سلائس کریں، خدمت کریں اور کھودیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ پیاز (پتلی کٹی)
- 1/4 کپ سرخ گھنٹی مرچ (کھنگالیں)
- 2 للی لہسن (کھنگالیں)
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- 1/2 کپ فوری بھوری چاول (بے نقاب)
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ
- سفید مرچ
- 1 انڈے (پیٹا)
- 1/2 کپ
- بیسل پیسٹو
- 1/4 کپ دودھ
- 1-1 / 2 پاؤنڈ دباؤ
- زمین کا گوشت
- 1/4 کپ گرڈ کرمیسی پنیر
اسے کیسے بنائیں
- پہلے سے طے شدہ تندور 350 ڈگری ایف.
- درمیانے گرمی سے زیادہ بھاری چمک میں، زیتون کے تیل میں پیاز، گھنٹی مرچ، اور لہسن کو کھانا کھلانا جب تک ٹینڈر نہیں ہوتا.
- بے ترتیب چاول، نمک، مرچ، انڈے، بیسل پیسو، اور دودھ کے ساتھ ساتھ بڑے کٹورا میں اس مرکب کو رکھیں اور چمچ کا استعمال کرتے ہوئے اچھی طرح مکس کریں.
- کٹور میں اجزاء کے لئے زمین کا گوشت اور پنیر شامل کریں اور مل کر تک اپنے ہاتھوں سے آہستہ آہستہ مرکب کریں. موٹی مرکب بنانے کے لئے چربی کے لئے slits کے ساتھ ایک بروکر پین پر ایک ڈھیلا شکل اور جگہ میں گوشت کی تشکیل.
- 350 ڈگری فی گھنٹہ میں گوشت کی سطح پر 55 سے 65 منٹ تک پکانا یا جب تک اندرونی درجہ حرارت 160 ڈگری ایف کے رجسٹرڈ معتبر گوشت ترمامیٹر کے ساتھ ماپا جاتا ہے. ورق کے ساتھ گوشت کی کھدائی کا احاطہ کریں اور خدمت کرنے میں مصالحہ کرنے سے پہلے 10 منٹ کے لئے ڈھیلا کھڑے ہونے دیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 309 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 106 ملی گرام |
| سوڈیم | 149 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 16 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 29 جی |