یہ سبز پھلیاں ڈریسنگ کے روشن، مسالیدار ذائقہ پر لے جاتے ہیں اور اپنے معیاری سبز پھلیاں سے باہر نکل جاتے ہیں. مجھے ان کو براہ راست پسند ہے، لیکن وہ ایک پیچیدہ ترکاریاں میں اچھی طرح سے کام کرتے ہیں یا لیٹی پتیوں کے بستر پر خدمت کرتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ
- سبز پھلیاں ، چھٹیاں ختم
- 2 لہسن للی، کٹی
- 1
- جیلیپینو چائل ، بیج اور کٹ
- 2 چمچوں نیبو کا رس
- 1/3 کپ تازہ ٹکسال پتیوں
- 3 چمچوں
- اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 1/4 چائے کا چمچ ٹھیک سمندر نمک
- 1/4 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- آئس پانی کا ایک بڑا کٹورا تیار کریں اور اسے الگ کریں.
- سبز پھلیاں بھاپ . فوری طور پر برف کی برف میں ان کی طرف متوجہ. جب تک وہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہیں ہوتے، اس کے ارد گرد پھلیاں چکھوائیں. انہیں اچھی طرح سے خشک کرو (مجھے کاغذ ٹاورز کے ساتھ خشک پیار کرنا). ایک میوہ برتن میں سبز پھلیاں رکھو.
- ایک مرکب میں لہسن لہسن، جالپینو، اور نیبو کا رس. ٹکسال کی پتیوں، زیتون کا تیل، نمک، اور مرچ شامل کریں اور مرکب تک ہر چیز کو بھوک لگانا بہت آسان ہے.
- ڈریسنگ کے ساتھ بھاری پھلیاں پر ڈریسنگ ڈالو اور پھلیاں اچھی طرح سے کوٹ ڈالیں. بیجوں کو کم سے کم 30 کلو گرام اور ٹھنڈا کرنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر کم از کم 30 منٹ بیٹھتے ہیں. (نوٹ، جب رات بھر کھدی ہوئی اور رات کو کھینچنے کی اجازت دیتے ہیں تو پھلیاں ان کے فعال رنگ میں سے کچھ کھو دیں گے؛ وہ زیادہ پیچیدہ، تیز ذائقہ بھی تیار کریں گے.)
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 295 |
| کل فیٹ | 11 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 159 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 41 جی |
| غذایی فائبر | 12 جی |
| پروٹین | 10 جی |