یونانی میں: μουστοκούλουρα، کا کہنا ہے کہ: MO-stoh-KOO-loo-rah
انگور Molasses کوکیز کے لئے یہ ہدایت petimezi کے ساتھ بنایا گیا ہے - ایک میٹھیر جو جو دور دور دور کی عمر میں ہے. زیتون کے تیل اور مکھن، انڈے، یا دودھ کے ساتھ بنائے گئے ان مزیدار کوکیز بنانے کے لئے اسے خریدیں یا گھر پر بنا دیں.
ہدایت کا سائز پر منحصر ہے، 25-35 کوکیز بناتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ زیتون کا تیل
- 1/2 کپ گن (انگور، پومیمزی)
- 1/2 کپ چینی
- 1/4 کپ برانڈی
- 1/2 چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/2 کپ سنتری کا رس
- 1/2 چائے کا چمچ دار چینی (زمین)
- 1/2 چائے کا چمچ
- لچک (زمین)
- 6 کپ آٹا (تمام مقصد)
- بیکنگ پاؤڈر کے 2 چمچیں
اسے کیسے بنائیں
- برینڈی میں بیکنگ سوڈا تقسیم کریں.
- آٹا اور بیکنگ کا پاؤڈر ایک ساتھ ساتھ
- ایک ساسپین میں تیل، انگور کے ٹکڑوں اور چینی کو یکجا. مکمل طور پر مرکب تک کئی منٹوں کے لئے اچھی طرح سے ہلکے اور ابالیں.
- ایک اختلاط کٹورا میں منتقل، اور برانڈز (تحلیل بیکنگ سوڈا کے ساتھ)، سنتری کا رس، دار چینی اور للی میں ہلچل.
- آٹا شامل کریں (بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ) آہستہ آہستہ، کوکی آٹا پیدا کرنے کے لئے مرکب.
- Preheat تندور 350F (175C).
- راؤنڈ یا انڈے کے سائز میں آٹا کا ٹکڑے ٹکڑے، پیٹی موٹی کوکیز (تقریبا 1/2 انچ اونچائی) میں استعمال کرتے ہوئے.
- کوکی شیٹس پر رکھیں اور 350F (175C) پر تقریبا 20 منٹ تک پکائیں. کوکیز کے سائز کے مطابق باورچی خانے کا وقت تھوڑا سا مختلف ہوگا.
نوٹ: ہدایت کی مقدار کو بڑھانے کے لئے، مجموعی طور پر تمام اجزاء میں اضافہ کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 98 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 84 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 12 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |