Couscous باورچی خانے سے متعلق تجاویز اور تیاری

Couscous تیاری

Couscous روایتی طور پر بھاپ جاتا ہے اور granules کو علیحدہ کرنے کے لئے fluffed. ابھرتے ہوئے اور ہلکا پھلکا ایک چپچپا، اسٹراش گھاٹ کو جلدی کھانا پکانے کی couscous کم کر سکتے ہیں. پادری کی طرح، couscous ذائقہ خود کی زیادہ سے زیادہ نہیں ہے. لہذا ذائقہ اسٹاک، جڑی بوٹیوں اور مصالحے کے ساتھ couscous آمدورفت، سبزیاں، خشک پھل، گری دار میوے، اور / یا گوشت کے ساتھ شامل کرنے کے لئے یا ایک ٹاپنگ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

زیادہ سے زیادہ پیکڈ couscous فوری طور پر مختلف قسم کے سمجھا جاتا ہے اور ابلتے مائع کو جذب کرکے سٹو سے بہت جلد کھانا پکانا گا.

تاہم، مستند couscous (تقریبا زمینی مشکل پائم غنم) نمایاں طور پر زیادہ وقت کی ضرورت ہوگی اور ایک اچھا بھاپنے والے برتن کو ایک couscoussiére کہا جاتا ہے.

Couscous باورچی خانے سے متعلق تجاویز

• اس بات کو یقینی بنانا کہ آپ کتنے قسم کی couscous (فوری یا روایتی) خریدے ہیں جو کھانا پکانے کا وقت مناسب طریقے سے خریدے ہیں.
• کیوسیس بھی چاول کی طرح پکایا جا سکتا ہے. گرمی مکھن، couscous شامل کریں اور کوٹ کے لئے ہلچل، اسٹاک شامل کریں، ایک فوق لانے، سب سے کم ترتیب، کور اور کھانا پکانا (گرم، شہوت انگیز ترتیب میں حرارت کم کریں جب تک مائع جذب نہیں ہوتا). الگ الگ فلف.
• اگر آپ سٹیمر کی کمی نہیں کرتے تو، اسٹاکپوٹ کے اندر گرمی پروف کولینڈر ٹھیک کام کرے گا. اگر سوراخ بہت بڑے ہوتے ہیں تو سکسیکولتھ کے ساتھ کولڈر کو لائن کریں.
• جب couscous steaming کے طویل روایتی طریقہ کار کا استعمال کرتے ہوئے، برتن کو ڈھونڈنے کی سفارش نہیں کی جاسکتی ہے کیونکہ سنجیدگی سے اناجوں پر ڈپ کر سکتے ہیں اور گندگی دودھ بناتے ہیں.
• ساتھ ساتھ ایک کاربوہائیڈیٹری لیزن سائڈ ڈش، couscous ایک دوری کے طور پر، سلاد، یا ڈیسرٹ میں بھی کھایا جا سکتا ہے.

• فوری couscous حجم ڈبلیو یا ٹرپل کرنے کے لئے، باکس پر دی گئی گرم پانی کا طریقہ سے بچنے اور اس وقت آہستہ آہستہ بھاپ کرنے کا وقت لگائیں.
• پکایا couscous چند دنوں کے اندر کھایا جانا چاہئے. یہ تین ماہ تک منجمد ہوسکتا ہے.
• 1 کپ خشک couscous = 2-1 / 2 کپ پکایا.
• ایک طرف ڈش کے طور پر، 1/2 سے 3/4 کپ پکایا couscous فی شخص کی منصوبہ بندی.