یہ کوکیز سب کچھ بہتر بناتے ہیں، قدرتی نمکین مکھن جیسے میٹھی، سیاہ چاکلیٹ میں بھاری اجزاء کی طرح اور جڑی بوٹیاں بناتے ہیں. اور، بلاشبہ، وہ ڈیری سے آزاد ہیں، لہذا سب کو لطف اندوز ہوسکتا ہے!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/4 کپ مونگھلی مکھن (قدرتی)
- 1/2 کپ شوگر (میں ناچنے والی کان چینی کو ترجیح دیتے ہیں)
- 1 کپ سیاہ براؤن شوگر پیک
- 2 بڑے انڈے
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 3 چمچ بادام کی دودھ (یا ناریل دودھ، اگر ضروری ہو تو زیادہ)
- 1 1/2 کپ تمام مقاصد کے آٹا
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 2 کپ جھاڑو
- 1 کپ ڈیری فری سیاہ چاکلیٹ چپس
اسے کیسے بنائیں
1. تندور 350 ایف پر پیش کریں. ایک بڑے ungreased بیکنگ شیٹ کو مقرر کریں.
2. ایک برقی ہاتھ مکسر کا استعمال کرتے ہوئے ایک درمیانے بڑے کٹورا میں، ملبوس مکھن اور شکر مل کر جب تک مل کر ملیں، تقریبا 3 منٹ (مرکب سب سے پہلے میں مرکب کرنا مشکل ہوگا). انڈے، ایک وقت میں ایک، اچھی طرح سے مرکب شامل کریں. وینیلا اور بادام کے دودھ کو شامل کریں، اور ہموار تک پھینک دیں. بیٹھو ایک طرف.
3. ایک چھوٹا سا اختلاط کٹورا میں، آٹا، نمک، بیکنگ سوڈا اور ایک دوسرے کے ساتھ مل کر جھاڑو.
آہستہ آہستہ خشک اجزاء کو گیلے میں شامل کریں جب تک مرکب ایک سخت، ابھی تک نرم، آٹا میں مل کر آتا ہے. ڈیری فری سیاہ چاکلیٹ چپس میں ڈالیں. کوکیز چھوٹے چھوٹے موڈوں کو کوکی شیٹ پر پھینکیں اور 10 سے 12 منٹ تک پکانا. گرم یا کمرے کے درجہ حرارت کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 147 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 28 ملی گرام |
| سوڈیم | 125 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 17 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 4 جی |