کرم برول ایک شاندار حیرت انگیز میٹھی ہے جو خوبصورت بنانا آسان ہے. کریمی بریل نے ایک قدامت پسند کی طرح ایک ہموار کریمی بیس ہے لیکن سب سے اوپر ایک اچھا کریک چینی چینی ہے جس میں آپ کو ایک بروکر کے تحت چینی پگھلنے یا ہینڈ ہیلڈ پروپین مشعل کا استعمال کرتے ہوئے بنایا جاتا ہے. مزہ!
یہ بریلی ہدایت خالص میپل کی شربت کا مطالبہ کرتا ہے. خالص میپل کا ذائقہ اس ڈش میں واقعی نمایاں ہے. مصنوعی میپل کا استعمال نہ کریں، یہ اصل چیزوں کے معیار کے قریب کوئی چیز ذائقہ نہیں کرے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کوارٹج بھاری کریم
- 1 ونیلا بین
- 1/2 کپ چینی
- 8 انڈے لوگ
- 1/3 کپ خالص میپل شربت
اسے کیسے بنائیں
- کریم اور چینی کے ساتھ بڑے برتن میں مرکز اور سکریپ کے بیجوں کو تقسیم کریں. وینیلا پوڈ کو برتن میں شامل کریں.
- اس وقت تک جب ہلکا پھلکا شروع ہوجاتا ہے تو، درمیانے گرمی پر گرمی کا کام کر رہا ہے. گرمی سے ہٹائیں اور وینیلا بین کو ہٹا دیں.
- ویک انڈے اور میپل شربت کے ساتھ. آہستہ آہستہ انڈے مرکب کرنے کے لئے گرم کریم شامل کریں.
- 8 6 آون ریمکنز (قارئین کپ) میں قارئین کا مساوات کی برابر مقدار ڈالو.
- بیکنگ پین میں جگہ رکھو اور ریمکنکن کے اطراف تک گرم پانی کے ساتھ پین بھریں.
- قارئین کو مقرر ہونے تک 45 منٹ کے لئے 350 ° F تندور میں پکانا. کیسٹارڈ زیادہ تر فرم کی جائے گی لیکن اب بھی مرکز میں تھوڑا سا جھگڑا.
- رات کے وقت ریفریجریٹر میں پانی کے غسل اور ٹھنڈی سے نکالیں. جب تک ٹھنڈا یا نمی پلاسٹک کی لپیٹ میں نہ ہو گی اس کا احاطہ نہ کریں.
- خدمت کرنے سے پہلے، بھوری شکر کے ساتھ ساتھ ہر قارئین کے ڈش کے اوپر چھڑکیں، اور بروکر کے نیچے رکھیں جب تک کہ چینی ایک سنہری بھوری (تقریبا 3 منٹ) بن جائے. چینی کو جلانے کے لئے احتیاط سے دیکھو. ہٹا دیں اور خدمت کریں. (متبادل طور پر، آپ ہینڈ ہیلڈ پروپین یا بھوک مچھر کے ساتھ چینی کو سنبھالا کر سکتے ہیں.)
مزید کریمی Brulee کی ترکیبیں:
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 354 |
| کل فیٹ | 16 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 242 ملی میٹر |
| سوڈیم | 99 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 39 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 14 جی |