ختم ہونے والے غذا کے لئے پیاز کی کاروائز کیسے کریں

جاننے کے لئے پیاز کو کس طرح مناسب طریقے سے ہر طرح کے باورچی خانے کا ریپرٹوائر میں ہونا چاہئے. بنیادی باتیں درمیانے گرمی سے کم ہیں، بہت زیادہ موٹی اور وقت نہیں. اوہ، اور پیاز، ان میں سے بہت سی. پیاز بہت تھوڑا سا کھانا پکاتے ہیں. تصاویر میں، آپ کو دیکھتے ہیں کہ چار کپ کا کٹ پیاز ایک کپ کیریملائیک نیک کام کرتا ہے.

کارملائزیشن کے عمل کے لئے اجزاء

بہت سے دوسرے اجزاء موجود ہیں جو آپ caramelization کے عمل میں شامل یا بعد میں شامل کر سکتے ہیں، چینی سب سے زیادہ مقبول ہے، اگر پیاز اپنے آپ کو کافی بھوری طور پر بھری ہوئی ہے.

تاہم، ایک چائے کا چمچ فی پیاز شامل کیا جا سکتا ہے، تاہم، بھوری رنگ کو گہرا کرنے کے لئے.

حلقوں یا عمودی چوکوں

بجتی یا عمودی سٹرپس میں سلائس پیاز اور ایک تیل میں تیل یا آئل مکھن کی گرمی، فی فی ایک سے دو چمچ فی پیاز یا ٹھنڈے پیاز کا کپ. ہر پیاز کو کاٹنے اور کھانا پکانا شروع کرنے والے ہر پیاز کو ڈالو. گرمی کم رکھنا یقینی بنائیں. ہائی گرمی شربت جلائیں گے اور پیاز کڑھائی بنا لیں گے. وہ 40 سے 60 منٹ میں ایک سیاہ بھوری رنگ بدل جائیں گے. جب وہ آپ کو پسند کرتے ہیں تو وہ کرتے ہیں جب وہ بھوری ہو جاتے ہیں. کچھ لوگ سنہری بھوری کی طرح، مہجنی بھوری کی طرح کچھ ہیں.

پینگلیز

آپ پین کو تھوڑا سا پانی، سرکہ یا الکحل سے محروم کر سکتے ہیں، اس کے مطابق آپ آخر میں چاہتے ہیں. Deglazing ان کو تھوڑا سا بنا دیتا ہے اور وہ ان کی شکل کو کھو شروع کرتے ہیں. سویا ساس کے بہت اختتام یا چائے کا چمچ میں تھوڑا سا مکھن شامل کرنا مختلف سمتوں میں ذائقہ بڑھا جائے گا. وہاں بھی بہت سے جڑی بوٹیوں ہیں جو کارامیل شدہ پیاز کے ساتھ ساتھ جاتے ہیں.

تھم، چھلی، نمک، مرچ یا پپری پاؤڈر کی کوشش کریں.

بہترین نتائج کے لئے، اس پیاز کا استعمال کریں

اس منصوبے کے لئے استعمال کرنے کے لئے بہترین پیاز بنیادی پیلے رنگ پیاز ہے عام طور پر کراس کی دکان میں پایا. سفید پیاز بھی کام کرے گا. میٹھا پیاز ایک اچھا انتخاب کی طرح لگے گا لیکن مختصر کھانا پکانے کے وقت یا خام کھانے کے لئے بہترین ہیں.

ریڈ پیاز کیریملائزیشن ہوسکتی ہے اور ایک دلچسپ رنگ ہے، لیکن پیلے رنگ پیاز بادشاہ ہے.

برگروں، بریٹورسٹ ، مٹیڈ سبزیاں، اسٹاک یا سوپ، gratins ، یا پیاز pies کے اوپر کیریملیلڈ پیاز کا استعمال کریں.