آلو گرائنٹ - جرمن کارٹفیلگیٹن

اگر آپ نے کبھی بھی ناجائز طور پر آلو ریستوران یا ایک دوست کے گھر میں صرف ناراض، بھوری آلو کے ساتھ سامنا کرنے کے لئے آلو گرائنٹ کی توقع کی ہے، یہ آپ کے لئے ایک ہدایت ہے. ہم آلو گرین پریمیوں کو مل کر بینڈ اور نمک میں پکا آلو کے حقیقی معنی کے بارے میں دنیا کو سکھانے کے لئے مل کر بینڈ کرنا ہوگا. انہیں ایک گھنٹہ تک پکانا ہوگا، کریم کافی مقدار میں ہونا چاہئے، آلو نیم عمودی طور پر اور پریشان کن، اور تازہ جڑی بوٹیوں اور مرچ تازہ ترین ہونا ضروری ہے.

اگر ضرورت ہو تو یہ ہدایت اوپر یا نیچے کی سطح پر ہوسکتی ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 6 ایل بی آلو (رسیٹ یا
• یوکون گولڈ ٹھیک ہے)
• 2 سے 3 ج. زیادہ کریم
• 1 اسپیس. نمک (یا ذائقہ)
• کالی مرچ کالی مرچ (یا ذائقہ، تازہ زمین)
• 1 سے 2 ج. grated پنیر (4 سے 8 اوز) جیسے Emmentaler یا
• Gruyere )
• اختیاری: مارجورم یا دیگر جڑی بوٹیوں

اسے کیسے بنائیں

1. گرینٹین کی اس رقم کے لئے، 13 انچ کی طرف سے 9 انچ، مکھن پین ایک اچھا انتخاب ہے. 1/3 انچ موٹی ہاتھ سے آلو کو کھالیں. یہ کھانے کے پروسیسر میں مت کرو، کیونکہ وہ بہت پتلی ہیں.

2. قطاروں کے نیچے قطار میں قطار میں آلو لائن، نچلے حصے میں فلیٹ نہیں. انہیں دوبارہ بیٹھ کر بیٹھنا چاہیئے اور قطار تھیٹر کی طرح قطاروں کو جھگڑا ہونا چاہئے. ایک ہی قطار میں مختلف آلو کے متبادل سلائسیں، اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ ہر ٹکڑا اس کی بہن کے ٹکڑے سے الگ ہو چکی ہے (اس بات کو یقینی بنائیں کہ تمام سلائسوں نے ایک دوسرے سے رابطہ ٹوٹ دیا ہے، دوسری صورت میں وہ کریم جذب نہیں کرسکتے).

تصویر ملاحظہ کریں.

3. جب پین مکمل ہوجاتا ہے تو، آپ قطاروں کو دوبارہ عمودی حیثیت میں دھکا سکتے ہیں اور زیادہ آلو کو پین میں فٹ کرسکتے ہیں.

4. آدھے سے زائد پین کو پچاس سے دو تہائی کلومیٹر کٹائیں. نمک (میں ایک چمچ کے ساتھ شروع) اور مرچ. شاید آپ اس پر تھوڑا مارجورام چھڑکنا چاہتے ہیں، تازہ یا خشک بھی.

5. ایک گرم تندور (375 ° F) میں ایک گھنٹے تک پکانا، پھر پنیر کو اوپر اور پکانا جب تک کہ آلو بہت کم ٹینڈر کے ساتھ پکایا جائے.

نوٹ: بیکنگ کا وقت آلو کی قسم، آپ کی رہائش جہاں بلند اور آپ کے تندور کتنا گرم ہے مختلف ہوتی ہے. اس نے میرے لئے ہمیشہ 90 منٹ لے لیئے ہیں، لیکن بہت سے باورچی خانے میں 45 منٹ کا کہنا ہے کہ یہ مجھے جلا دیتا ہے.

یہ کم چربی کا کھانا نہیں ہے، لیکن یہ دودھ کے ساتھ بہت اچھی طرح سے کام نہیں کرتا ہے، لہذا آپ شاید خصوصی علاج کے طور پر ایک سال یا دو بار اسے بنا دیں گے. اگر آپ چاہتے ہیں تو آپ پنیر بھی چھوڑ سکتے ہیں.
اگر آپ بہت بھوری ہو رہی ہے تو آپ بیکنگ وقت کے بیچ میں ورق کے ساتھ کیسلر کا احاطہ کرسکتے ہیں. پنیر کو شامل کرنے سے پہلے اسے ہٹا دیں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	613
کل فیٹ	36 جی
لبریز چربی	23 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	9 جی
کولیسٹرول	111 ملی گرام
سوڈیم	500 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	61 جی
غذایی فائبر	7 جی
پروٹین	15 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)