ابھرتی ہوئی دودھ دودھ کی مصنوعات ہے، عام طور پر کین میں فروخت کی جاتی ہے، جو عام دودھ سے تقریبا 60 فیصد پانی کو ہٹا دیتا ہے.
بنے ہوئے دودھ پورے دودھ سے بنایا جا سکتا ہے یا دودھ پلانا. کسی بھی صورت میں، دودھ ہموار ہوجاتا ہے اور اس کے بعد پانی کو آہستہ سے حرارتی کرکے ہٹاتا ہے. بنے ہوئے دودھ کی مصنوعات کو کین میں مہر لگایا جاتا ہے جسے دودھ میں کسی بیکٹیریا کو مارنے کے لئے گرم ہو جاتا ہے. اس طرح بے نقاب دودھ اصل میں نسبتا ہے، جو حقیقت کے ساتھ مل کر یہ ہے کہ یہ واٹرائٹ کین میں ذخیرہ کیا جاتا ہے، اسے انتہائی طویل شیلف زندگی فراہم کرتا ہے.
کم سے کم ایک سال کے لئے ڈبے سے بچایا جاتا ہوا دودھ ذخیرہ کیا جاسکتا ہے، اگرچہ آپ کو ہمیشہ اس پر استعمال ہونے والی تاریخ کی جانچ پڑتال کرنی چاہئے. اس کے علاوہ، کسی بھی کین استعمال نہیں کرتے جو پریشان ہیں ایک بار جب آپ کر سکتے ہیں، آپ کو دودھ کو ریفریجریٹر میں ذخیرہ کرنا چاہئے، ترجیحی طور پر اصل میں نہیں بلکہ شیشے کنٹینر میں، اور اسے سات دن کے اندر استعمال کرنا چاہئے.
خرابی دودھ وٹامن ڈی کے ساتھ جذب کیا جاتا ہے. کینوں میں خشک ہونے والی دودھ کو گرم کرنے کا عمل دودھ کے لئے تھوڑا ذائقہ ذائقہ فراہم کرتا ہے، اور عام دودھ کے مقابلے میں رنگ میں یہ بھی تھوڑا سیاہ ہے. نوٹ کریں کہ خشک شدہ دودھ ایک ہی چیز نہیں ہے جیسے کنسرسی دودھ . Condensed دودھ بھی کم 60 فیصد کی طرف سے کم ہے، لیکن یہ بہت زیادہ میٹھا ہے اور عام طور پر بیکنگ اور ڈیسرٹ میں استعمال ہوتا ہے.
بنے ہوئے دودھ کو دودھ یا کریم کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے، جیسے کافی اور چائے میں یا اناج پر پھینک دیا جاتا ہے. ابھرتی ہوئی دودھ کی ترکیبیں بھی استعمال کی جاسکتی ہیں جن میں دودھ یا کریم، جیسے فرشتے کے ٹوسٹ ، مٹھی آلو یا دانش شدہ سبزیاں شامل ہیں اس طرح کے منشیات پالک ہدایت کی طرح .
آپ اس سفید سفید چٹنی کی طرح کریم ساس میں بھری ہوئی دودھ بھی استعمال کرسکتے ہیں. آپ سورج گروی بنانے کے لئے بھوک لگی ہوئی دودھ بھی استعمال کرسکتے ہیں جو اس سور کا کٹورا ہدایت کے ساتھ ہے .
اگرچہ آپ عام طور پر خشک دودھ استعمال کرتے ہیں جو دودھ کے لئے کہتے ہیں، سے براہ راست استعمال ہونے والی دودھ استعمال کرسکتے ہیں، آپ پانی سے برابر پانی سے نصف کپ کے پانی میں اضافہ کرتے ہیں، لہذا آپ کو بپتسمہ دینے والی دودھ کو باقاعدگی سے دودھ میں تبدیل کر سکتے ہیں. خشک دودھ کا