Mashed سیپل اور آلو کے لئے یہ جرمن ہدایت، یا ہیم میل اڈڈ، لفظی طور پر "آسمان اور زمین") ہے.
سیب نام کے "آسمان" کا حصہ ہیں کیونکہ وہ آسمان میں درختوں سے آتے ہیں، اور آلو "زمین" ہیں کیونکہ وہ زمین سے آتے ہیں.
ہیم میل اور یدڈی گھریلو سیپل کے ساتھ مچھلی آلو کا مرکب کرتے ہوئے اور کیریملائزڈ پیاز کے ساتھ پوری طرح پھینک دیتے ہیں. اس میں بہت ساری مختلف حالتیں موجود ہیں، اور بہت سے جرمن علاقوں نے اس کا دعوی کیا ہے کہ کسی بھی تحریری ہدایت متنازعہ ہو جائے گی.
جرمنوں کو یہ مقبول موسم سرما کا ڈش کھانا کھانے کا اہم حصہ بنانا ہے، جب دستیاب بوسکوپ یا Elstar سیب استعمال کرتے ہیں. یہ عام طور پر بلوٹورسٹ (خون ساسیج) یا برٹورسٹ کے ساتھ سسج اور اکثر اکثر کھایا جاتا ہے.
یہاں ایک سادہ ورژن ہے جو لباس یا نیچے پہنچایا جا سکتا ہے اور اچھی طرح سے سورج کے گوشت کی پودوں یا سور کا گوشت کی جوڑی کے طور پر بنے گا.
یہ ہدایت آسانی سے دوگنا ہوسکتا ہے.
سورج کے ساتھ ایک اہم ڈش کے طور پر 2 سرونگ یا سورج کے لئے ایک طرف ڈش کے طور پر 4 سرونگ.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ پیلے رنگ پیاز، تقریبا 2 بڑے
- 4 سے 6 چمچوں مکھن
- 1 پاؤنڈ سیب (تقریبا 4، بوکوپپ یا ایل اسٹار)
- 1 چمچ نیبو کا رس
- 2 چمچ چینی (یا ذائقہ)
- 1 پاؤنڈ سٹار آلو (جیسے روس، تقریبا 4 سے 5 درمیانے درجے کے)
- 3 چمچوں مکھن (یا ذائقہ)
- پنچ تازہ ترین گری دار میوے
- ڈش نمک (یا ذائقہ)
- ڈش مرچ (یا ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
- 1 پونڈ پیاز پتلی اور اسی طرح پیاس. درمیانے گرمی پر ایک بڑی چمچ میں، مکھن کے 3 چمچوں میں بھوری کو شروع کریں.
- کک اور سنہری براؤن تک ہلچل، چپکے سے پیاز رکھنے کے لئے ضروری طور پر، باقی 3 چمچوں مکھن میں سے کچھ یا سب کچھ شامل. آپ کو ان کی طرح بھوری / caramelized کس طرح پر منحصر ہے، یہ 20 منٹ یا اس سے زیادہ لگے گا. بیٹھو ایک طرف.
- پونڈ، کور، اور 1 پونڈ سیب کاٹنا. انہیں ایک درمیانے چٹنی میں 1 کپ پانی، 1 چمچ نیبو کا رس اور 2 چمچ چینی یا ذائقہ کے ساتھ رکھیں اور پکائیں جب تک سیب جدا نہ ہوجائیں اور چکن سیب بن جائیں. لازمی طور پر اضافی پانی شامل کریں.
- کے بعد سیب 15 منٹ، چھیلے اور ٹکڑے یا 1 پاؤنڈ سٹارٹ آلو کو کھانا پکانا کر رہے ہیں.
- الگ الگ چٹان میں، نمکین پانی میں آلو کک تک ٹینڈر.
- ایک آلو ماسشر کے ساتھ پانی کھاؤ اور مچھلی، مکھن، تازہ زمین کے نٹمم، نمک، اور مرچ ذائقہ شامل.
- جب آپ کی پسند میں سیپلیو پکایا جاتا ہے تو ذائقہ اور نیبو یا چینی کو ایڈجسٹ کریں. آلووں میں سیپلس ہلائیں.
- سب سے اوپر پر caramelized پیاز کے ساتھ خدمت کریں.
مشورہ کی خدمات
- خون کے ساسیج کے ساتھ کاٹ دیا گیا ہے، آٹا میں ڈوبا اور ہلکا پھلکا بھرا ہوا ہے
- خشک جرمن بولوگنا کے ساتھ
- تازہ، گری دار یا فرش برٹسٹ کے ساتھ
- سور کا گوشت کی دکانوں یا سور کا گوشت کے ساتھ ایک طرف
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 403 |
| کل فیٹ | 23 جی |
| لبریز چربی | 14 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 61 ملی گرام |
| سوڈیم | 58 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 48 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 4 جی |