یاکتٹری

جاپانی چکن کباب، گرائڈ، سیڈڈ اور سردی بیئر کے ساتھ خدمت

زیادہ سے زیادہ کسی جاپانی شہر میں کام کرنے پر ایک طویل دن کے بعد، کارکنوں نے اکثر بار بار ٹرین سواری گھر کا سامنا کیا ہے. لہذا شہر کے باہر جانے سے پہلے بہت سارے تیز ساکر اور بیئر ایک روایت بن چکی ہے اور جانے کے لئے بہترین مقامات میں سے ایک یہ ہے کہ یارٹریٹی کے ہزاروں سے زائد جاپان جاپان میں بکھرے ہوئے ہیں. یہ چھوٹا سا کھڑا سڑک پر بیٹھا اور چھڑی اور سردی بیئر پر گرم گری دار چکن کی خدمت کرتا ہے. اور اسی وجہ سے یاکریٹری شہری جاپان میں فاسٹ فوڈ بن گیا ہے.

یاکتورٹی ایک سادہ اور ابھی تک ورسٹائل ڈش ہے جس میں مشتمل مرغ کے کاٹنے کے سائز کے بانس بانس سکور پر ٹھنڈے ہوئے ہیں اور گرمی سے بھری ہوئی گلیوں پر مشتمل ہیں. عام طور پر، انہیں سویا ساس کے ساتھ صاف کیا جاتا ہے جبکہ انہیں نم اور ٹینڈر رکھنے کے لئے کھانا پکانا ہوتا ہے. اکثر یہ کباب لیکس اور / یا اسکالئن جیسے سبزیوں کے ساتھ مداخلت کر رہے ہیں. سویا ساس کی فضلہ، ادرک، لہسن، چائے اور خشک شیری یا کھیت کے ساتھ پھیلا ہوا ہے.

یاکٹریٹی بنانے کے لئے بنیادی طریقہ بہت آسان ہے. چکن چھاتی کے کاٹنے والے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ شروع کریں اور ایک چربی کے بارے میں تقریبا 30 منٹ کے لئے چٹنی میں (چکنوں میں دیکھیں). بام بک سکور پر سبزیوں اور گلوں کے ساتھ ایک گرم آگ سے 4 سے 8 منٹ تک موضوع پر ضرورت ہوتی ہے. کےبابوں کو ایک سنہری بھوری رنگ ہونا چاہئے، لیکن جلانے کا نشان نہیں دکھایا جائے. مشرقی ایشیائی کھانا پکانے میں چاریر مطلوب نہیں ہے. اگر آپ اپنے یککارتی پر سبزیوں کا استعمال نہ کریں تو چکن کے ٹکڑے ٹکڑے کے درمیان تھوڑا سا کھانا بھی زیادہ کھانا پکانے کے لۓ چھوڑا جائے.

گرم یاکیٹی کو براہ راست گلی کے لئے گرم سویا چٹنی کے ساتھ گرل کی خدمت کریں. آپ ڈپٹی چٹنی چھوڑ سکتے ہیں یا اپنی پسند میں مزید کچھ بہتر بنا سکتے ہیں. یاکتٹری نے ایک عظیم اپلی کیشن یا دوائی ناشتا بنا دیا ہے. اگر آپ چاہتے ہیں کہ وہ وقت سے آگے بڑھانے کے لئے تیار کریں اور اسے تھوڑا سا بہہ دیں.

فرج میں ان کو اسٹور کریں. 5 منٹ کے لئے باقی اچار کو ابھاریں اور اسے نجک پر برش کرنے کے لۓ بچائیں. ان سے پہلے ایک دن سے زیادہ تیار نہ کریں یا ذائقہ بہت مضبوط ہوسکیں.