Chickpea کری صرف نہ صرف اچھا ذائقہ بلکہ صحت مند اجزاء کے ساتھ پیک کیا جاتا ہے. یہ تیز اور آسان بنانے کے لئے ہے اور اگر پہلے سے ہی ایک دن کھانے کے لۓ رکھا جائے تو بہتر ہوتا ہے.
اس کیریئر کے بارے میں بہت اچھی بات یہ ہے کہ یہ بہت اچھی طرح سے آزاد ہوتا ہے تاکہ ایک بیچ اور حصہ بنائے اور اسے فریزر میں پاپ لیں، ایک چیز، اگرچہ، کھینچنے اور خدمت کرنے کے لئے تیار ہونے تک تازہ کنڈرن گارنش کو ختم کردیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 للی لہسن، پتلی کٹی
- 1½ "/ 4 سینٹی میٹر.
- تازہ ادرک جڑ ، کھلی اور پتلی کٹی
- 2 چائے کا چمچ
- 2 چائے کا چمچ
- 3 چمچوں سبزیوں کا تیل
- 2 ٹماٹر، کھلی اور کٹ
- 5 FL oz./ 150ml.
- سبزیوں کا ذخیرہ
- 1 بڑے پیاز، کھلی اور پتلی کٹی
- 8 oz. / 225g. سفید مشروم، کٹائی
- 1 X 15 oz./ 425g. چکن کر سکتے ہیں، نکالا
- 2 بجے / 50 گرام. فراموش ناریل
- 3 چمچوں نے تازہ سلنڈر / کنڈیرن کے علاوہ گارنش کے لئے اضافی اضافی کٹائی کی
- 3 بجے / 75 گرام. ٹوسٹ، فلا ہوا بادام (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
4 کام کرتا ہے
- ایک بڑی چملی / بھری ہوئی پین میں آہستہ آہستہ لہسن، انگوٹھے اور مصالحے کو تیل کے چمچ میں ڈالنا. جلانے کا خیال رکھو؛ اگر ایسا ہوتا ہے تو، آپ کو دوبارہ شروع کرنا پڑے گا. کٹی ٹماٹر اور سبزیوں کی اسٹاک شامل کریں. آرام دہ اور پرسکون لے لو اور 2 منٹ تک کھانا پکانا.
- ایک پیسٹ بنانے کے لئے کھانے کے پروسیسر یا مائعزر میں مرکب کریں. ایک طرف رکھیں
- اسی سکیلے میں آپ پہلے استعمال کرتے ہیں، باقی تیل کو گرم کریں اور 3 منٹ کے لئے پیاز بھڑکیں، مشروم روم میں شامل کریں اور 3 منٹ کے لئے بھری کریں.
- پکا ہوا پیاز اور مشروم کے اوپر پیسٹ پیسٹ ڈالو، چپس اور کٹی سلنڈر / کنڈی شامل کریں. 15 منٹ کے لئے نرم گرمی کا کھانا پکانا.
- آخر میں، استعمال کر رہے ہیں جب creamed ناریل اور بادام میں ہلچل. نمک اور مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم.
تازہ cilantro / کنڈی کے ساتھ فوری طور پر garnished خدمت کریں. یا، ٹھنڈی اور ریفریجریٹ یا منجمد کریں.
بنیادی Chickpea کری پر تغیرات:
مندرجہ بالا بنیادی کیریئر کے طور پر مزیدار ہے، یہ خود کو دوسرے اجزاء کے علاوہ بہت سے تبدیلیاں کرنے کے لۓ قرضے دیتا ہے.
فہرست میں ہائی پالک ہے. تازہ پالنا کا ایک اچھا مٹھی شامل کرنے کے بعد کھانا کھلانے کے اختتام سے 5 منٹ پہلے پالنا کو ضائع کرنے کی اجازت دیتا ہے لیکن اسے ختم نہیں کیا جائے گا. سلنڈر-کنڈیرن کے ساتھ گرنش کرنے سے قبل ہلچل کے ساتھ ہلچل.
ٹماٹر بھی ایک خوبصورت علاوہ ہیں. تازہ، پکا ہوا ٹماٹر لے لو، ان کی جلد اگر آپ محسوس کرتے ہیں کہ آپ دوسری صورت میں، سہ ماہی کرنا چاہتے ہیں، تو پھر بیجوں اور ٹماٹر کے اندرونی کور کو ہٹا دیں. chunky ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ اور cilantro / کنڈی کے طور پر ایک ہی وقت میں شامل. میں اسے ترکاریاں میں ٹماٹر کھانا پکانے کے لئے ترجیح دیتا ہوں کیونکہ وہ ساخت اور ذائقہ کو توڑا اور ڈھونڈتا ہے.
کھلی میٹھی آلو کے ٹکڑوں نے کریم کو کھانا پکانے کے دوران بہت ضروری بلک اور ساخت شامل کیا.
سبزیوں سوسائٹی سے ایک ہدایت کی بنیاد پر
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 630 |
| کل فیٹ | 30 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 16 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 261 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 73 جی |
| غذایی فائبر | 16 جی |
| پروٹین | 25 جی |