ٹیکساس آلو ترکاریاں ہدایت

اگر آپ نے ٹیکساس سٹائل آلو ترکاریاں کی کوشش نہیں کی ہے تو، آپ کو غائب ہو گیا ہے. سوچو جرمن آلو کا ترکاریاں روایتی آلو ترکاریاں مل کر مغربی مغربی فلاؤ کے ساتھ. آپ کے اگلے باورچی خانے میں کوشش کرنا ضروری ہے!

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 8 درمیانی
• آلو (یوکون سونے، کھلی ہوئی اور 3/4 انچ کے گن میں کاٹ)
• 2 اسٹاکوں کی چربی (دھونا اور دھونا)
• 2 سبز پیاز (سبز حصہ صرف، دھویا اور کٹا)
• 1/4 کپ / 60 ملی لیبل سیلاب (پتیوں، دھونا اور کٹ)
• 2 انڈے (سخت ابلاغ، درمیانے درجے کے ٹکڑوں میں کاٹ)
• اٹھایا جلیپینوس کے لئے:
• 1/4 کپ / 60 ایم ایل سرکہ (چاول شراب)
• 2 بڑے جالپینس، بیج اور پتلی کٹی
• 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل سرواں بیج (اختیاری)
• 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ملی میٹر سمندر نمک
• ترکاریاں لباس کے لئے:
• 1/2 کپ / 120 ملی میٹر میئونیز
• 1/2 کپ / 120 ایم ایل ڈیجن سرسری
• 2 چمچ / 30 ایم ایل سرکہ (چاول شراب)
• 2 چمچوں / 30 ایم ایل چناب کا رس
• 1 چائے کا چمچ / 5 ملی شکر (گردن)
• 1 چائے کا چمچ / 5 ملی سمندری نمک (اگر ضرورت ہو تو مزید)
• 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل کالی مرچ (موٹے زمین)
• 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ملی لچک پاؤڈر
• 1/4 چائے کا چمچ / 1.25 ایم ایل کینی مرچ (یا چپچل مرچ پاؤڈر)
• 1/4 چائے کا چمچ / 1.25 ملی لہسن (پاؤڈر)

اسے کیسے بنائیں

وقت سے پہلے کچھ گھنٹے پہلے اٹھایا جالپینوس تیار کریں. ایک چھوٹا سا شیشہ یا پلاسٹک کٹورا میں، چاول شراب سرکہ، سرسوں کے بیج، نمک اور جالپینس کا اضافہ. اگر آپ ترجیح دیتے ہیں تو آپ serrano مرچ کا استعمال کرسکتے ہیں. پلاسٹک کی لپیٹ اور 2-4 گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں جگہ کے ساتھ کٹورا کٹورا.

ایک بڑی برتن میں 8 کلو پانی لے لو. پانی کے لئے 1 چائے کا چمچ نمک شامل کریں جب یہ بلبلا شروع ہوتا ہے. کھلی اور یکون آلو کو 3/4 انچ کے رنگ میں کاٹ دیں.

15-18 منٹ کے لئے برتن اور ابال میں شامل کریں. آلو کے ساتھ آسانی سے چھید جب آلو کئے جاتے ہیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ ابھی بھی مضبوط اور خاموشی نہیں ہیں. ایک بار آلو کے ذریعے پکایا جاتا ہے، کئی منٹ کے لئے، برف کی غسل (سردی کا پانی اور ایک کپ / 240 ملی میٹر برف کے ساتھ ایک بڑا کٹورا) میں شامل ہوتا ہے. یہ کھانا پکانے کے عمل کو روکتا ہے اور آلو ٹھنڈا کرتا ہے.

ڈریسنگ تیار کرنے کے لئے، سرسری، میئونیز، نمک، چینی، کالی مرچ، کینی مرچ، سرکہ، چناب کا رس، اور کٹائی کا کٹورا بٹال میں شامل کریں. نمک کے مواد کے لئے یکجا اور ذائقہ. یاد رکھیں کہ آلو تھوڑی زیادہ نمک کی ضرورت ہوتی ہے، لہذا اگر ضروری ہو تو 1/2 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ملی لیٹر شامل کریں. برف غسل سے ڈرین آلو. کٹلری اٹھایا جالپینوس، سلنرو، انڈے اور سبز پیاز کے ساتھ ساتھ کٹوری میں شامل کریں. بڑے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، آہستہ سلاد ڈریسنگ کے ساتھ جمع. ڈش کی خدمت میں آلو ترکاریاں سکوپیں، پلاسٹک کی لپیٹ اور ریفریجریٹر میں ذخیرہ کرنے سے کم از کم 2 گھنٹوں تک دکان سے پہلے.