یوکون گولڈ آلو کی ترکیبیں اور باورچی خانے سے متعلق تجاویز

by Peggy Trowbridge Filippone

یوکرین گولڈ آلو انتخاب

زرد گوشت آلو جولائی سے اپریل تک عام طور پر دستیاب ہیں. یوکون گولڈس میں عام طور پر اگست سے فروری تک تھوڑا کم فائدہ اٹھانا ہوتا ہے.

آلو کو منتخب کریں جو ٹھوس کو محسوس نہ ہو، کوئی پیچیدہ یا گنڈا مقامات، کٹ، نچوڑ یا سبز علاقوں کے ساتھ. نرم آلودگی یا تباہ شدہ علاقے کے ساتھ ایک آلو کو باقیوں کی خرابی میں اضافہ ہوگا.

گولڈ آلو اسٹوریج

چونکہ ان کی تھوڑی زیادہ چینی چیزیں ہیں، سونے کا آلو ذخیرہ نہیں کرتے ہیں.

انہیں سرد ماحول کی ضرورت ہوتی ہے، 40 سے 50 ڈگری ایف، اور 90 فیصد نمی زیادہ سے زیادہ ہے. 33 ڈگری F. سے نیچے ذخیرہ نشستوں کو چینی میں تبدیل کرنے کی وجہ سے کرے گا.

سونے کے آلو کو ایک کاغذ بیگ (ترجیحی) یا ریفریجریٹر ایجبل کراسپر دراج میں پٹایا پلاسٹک بیگ میں، پیاز سے دور. ایک ہفتے کے اندر استعمال کریں. اگر آپ کے پاس سردی اسٹوریج کا علاقہ ہے، تو آپ آلو ذخیرہ کر سکتے ہیں، ایک ہلکے منبع علاقے میں.

ذخیرہ کرنے سے پہلے دھو نہ کرو کیونکہ آپ حفاظتی کوٹنگ کو ختم کردیں گے. استعمال کرنے سے قبل جلدی صاف کریں.

یہ سچ ہے کہ ریفریجریٹنگ سٹار سفید آلو نشستوں کو چینی میں بدل دیتا ہے. تاہم، سونے کا نشہ دار نچلے نشاستے مواد ہے، جس میں کوئی مسئلہ نہیں ہے. کچھ ان ماہرین کا کہنا ہے کہ آپ کتنے عرصے سے ان کو خریدنے میں ذخیرہ کر رہے ہیں اس پر منحصر ہے کہ آپ ان کو اپنے ریفریجریٹر سے ہٹانے اور انہیں ٹھنڈی سیاہ جگہ میں بیٹھ سکتے ہیں تاکہ وہ بھی جو کچھ بھی چینی نے نشست بنایا ہو، نشست میں واپس آنا.

ایک اعلی چینی مواد کے ساتھ آلو کھانا پکانے کے دوران بھوری بھاری جلد ہو گی.

پکا ہوا، مٹھی سونے کا آلو منجمد کیا جا سکتا ہے. 1/2 انچ کے ہیڈ اسپیس کے ساتھ مہربند کنٹینر میں پیک کریں اور ایک سال تک منجمد کریں. مائکروویو میں ریفیٹ، یا ایک چٹان میں کم از کم گرمی کے ساتھ دودھ یا پانی کی 1 سے 2 چمچیں، جبکہ مسلسل ہلکا پھلکا.

گرین آلو کھا نہ لو

آلو سبز ہوجاتا ہے، ابھی تک ابھی تک ثابت نہیں ہوتا اور دوسری صورت میں ٹھیک نظر آتا ہے. یہ سبز علاقوں روشنی کی نمائش کا نتیجہ ہیں، نتیجے میں تھوڑا سا. سبز سلیمانین کی موجودگی کی نشاندہی کرتی ہے، جس میں آنت کی تکلیف کا سبب بن سکتا ہے. جب سلیانین کی سطح 0.02 فیصد ہے، آلو اصل میں زہریلا بن سکتی ہے.

آپ چھوٹے سبز علاقوں کو کاٹ کر اپنے ہدایت کے ساتھ آگے بڑھا سکتے ہیں، لیکن اگر آلو نصف سبز سے زیادہ ہے، تو اسے باہر لے جا سکتے ہیں. کسی قسم کے آلو کو منتخب کرتے وقت سبز مقامات کے ساتھ ان سے بچیں.