پولنٹا، اطالوی کشی کو اطالوی جواب، سوادج، انتہائی ورسٹائل اور ہر قسم کے چیزوں کے لئے ایک مثالی ہم آہنگی ہے. اگرچہ اسے تیار کیا جاسکتا ہے، لیکن پاکیزار درست کہہ رہے ہیں کہ گھر میں جو کچھ ہوتا ہے وہ بہتر ہے. مختصر میں، پولنٹین بنانے کا طریقہ.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 lb./500g cornmeal (تھوڑا سا، محتاط زمین، آپ کو اچھی طرح سے درمیانے دانتوں کی ریت تک cornmeal چاہتے ہیں چاہتے ہیں، آٹا نہیں)
- 2 کلوگرام / 2 لیٹر
- پانی (ابلاغ، زیادہ آسان ہے)
- 1 اسپیس. نمک کی نمائش
اسے کیسے بنائیں
- وسیع پانی میں پانی کو آگ لگائیں اور نمک شامل کریں.
- جب یہ ایک فوڑا آتا ہے تو، cornmeal ایک بہت سست ندی میں (آپ کو برتن کھولنے کے لئے نہیں کرنا چاہتے ہیں)، ایک لکڑی کا چمچ کے ساتھ مسلسل تشکیل دینے سے lumps رکھنے کے لئے.
- ایک ہی سمت میں، ایک ہی سمت میں، تقریبا نصف گھنٹوں کے لئے (جیسے کہ آپ پالتوسا بہتر ہو جائیں گے؛ ختم پولنٹا فرم میسڈ آلو کی عدم اطمینان ہونا چاہئے)، ضرورت کے طور پر ابلتے پانی میں اضافہ کرنا چاہئے. پولنٹا کیا جاتا ہے جب یہ آسانی سے برتن کے اطراف سے چھڑکاتا ہے.
خروںچ سے پالینٹ بنانا اس طرح کی ایک منصفانہ کوشش لیتا ہے کیونکہ آپ واقعی مسلسل ہلچل کرنا پڑتا ہے، یا پولٹا برتن کے نیچے رہتا ہے اور جلا دیتا ہے. اگر آپ پولنٹا پسند کرتے ہیں، تو آپ کو پلاٹین میکر خریدنے پر غور کرنا چاہئے، جو موٹر سائیکل سے چلنے والی پیڈل کے ساتھ ایک برتن ہے جس سے آپ کے لئے ہلکا لگانا پڑتا ہے. اس کے علاوہ، پولنٹا اچھا سال کا دور ہے، اس موسم گرما میں بنانا آپ کے باورچی خانے کو گرم کریں گے، جسے آپ کسی چیز کے بغیر ممکنہ طور پر نہیں کریں گے. تجارتی طور پر تیار کردہ پالئیےنٹ میں گھریلو مختلف قسم کی استحکام نہیں ہوتی لیکن کام کرے گا اور ایک بہت اچھا وقت والا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 27 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 595 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 6 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 1 جی |