ایک ڈومپلنگ دن ...
اگر ایک دن سیب ڈاکٹر کو دور رکھتا ہے تو، شاید یہ کہنا مناسب ہے کہ ایک دن گلے لگانا بے پر ڈپریشن رکھتا ہے. رہائش فراہم کرنے کے علاوہ، زندگی میں ان کا ایک واحد مقصد یہ لگتا ہے کہ پیٹ کو ایک بڑا گلے لگایا جائے. آرام دہ اور پرسکون کھانا غیر معمولی. مشرقی یورپوں میں گوپانگ پر کونے نہیں ہے، لیکن یہ بہت قریب آتا ہے. یہودی کریپلچ اور چاقو ہیں ، روسی پروشکی ، یوکرین ویارینی ، لتھواینین کلیدونی اور پولش پریوگی ، چند نام کے لئے. ان گوپانگ کی ترکیبیں کے ساتھ کاربوہائیڈریٹ بینڈوگن پر جائیں.
01 کے 18
ہنگیرین پلم ڈومپلنگ ہدایت - سلز گوبوک ہنگیرین پلم گوپانگ میٹھی، ایک گوشت پینے والے ڈش یا سائڈ ڈش کے طور پر کھایا جا سکتا ہے. پولش، کرغیزی اور رومانشی پلم گوپانگ کی طرح، آٹا مسابد آلو کے ساتھ بنایا جاتا ہے. تاہم، یہ آٹا ہاتھ سے ہاتھوں میں ڈالنے کے بجائے ایک پن کے ساتھ پھینک دیا جاتا ہے.02 سے 18
کرغیزی پلم ڈومپلنگ ہدایت - Knedle S Sljivama کرغیزی پلم گوپانگ ایک ماسڈڈ آلو آٹا کے ساتھ بنائے جاتے ہیں اور چینی کے ساتھ چھڑکنے کے بعد میٹھی اہم کورس کے طور پر یا ایک گوشت ڈش کے ساتھ نشست کے طور پر چھڑکایا جاسکتا ہے. پول، ہنگریوں، رومانیاؤں اور جہاں کہیں بھی پلازوں کے درمیان مشرقی یورپ بھر میں پلم گوپانگ عام ہیں. چھوٹے، اطالوی پروون پلم بہترین کام کرتا ہے.03 کے 18
بوہیمانیا-چیک روٹی ڈومپلنگ ہدایت - ہاؤوووی نکیڈلیبوہیمانیا-چیک روٹی گوپانگ بھاپ کر رہے ہیں اور صرف بہت گورو اٹھانے کے لئے تیار ہیں. وہ عام طور پر روور سورج کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں sauerkraut، روسٹ گھاس اور بتھ، چکن paprikash، روسٹ بیف اور ڈیل چٹنی، اور زیادہ کے ساتھ. یہ ہدایت آٹا میں بیکن اور پیاز کا مطالبہ کرتا ہے، لیکن بعض ورژن صرف سادہ ہیں.
04 کے 18
پولش اسٹیمڈ خمیر ڈومپلنگ ہدایت - Kluski Na Parzeہر قطب کلپسکی پیرس سے واقف نہیں ہے، لفظی طور پر "بھاپ پر ڈومپلنگ". یہ میرا علاج تھا جس کا موسم موسم گرما میں ہوا جب ڈسوکی نے بنایا. انہوں نے ڈنمارک میں ایک پولش زمانے دار سے اس ٹیکنالوجی کو سیکھا جس کے فارم انھوں نے امریکہ کے پاس آنے سے پہلے میرے داداجی ڈورسکی کے ساتھ کام کیا. بسیا نے ہاتھ سے آٹا کو مار ڈالا جب تک کہ اس نے میری ماں کی تھی، لیکن میں کھڑے مکسر کا استعمال کرتا ہوں. یہ کلسکی مکھن میں گوشت اور بھرا یا سٹائی کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے اور چینی کے ساتھ چھڑکایا جا سکتا ہے.
05 سے 18
ہنگری روٹی ڈومپلنگ ہدایت - Zsemlye Gombocاس کے بجائے چیک روٹی گوپانگ ہدایت کے طور پر ایک روف یا لاگ ان میں ڈال دیا جا رہا ہے، اس کے بجائے، ہنگیرین کی روٹی گوٹھ گیندوں میں پھینک دیا جاتا ہے یا چمچ یا کوکی سے کھینچنے والے پانی میں گرا دیا جاتا ہے. وہ چکن paprikash سوپ کے ساتھ مزیدار ہیں.
06 کے 18
لتھواینین گوشت زپپلین ڈومپلنگ ہدایت - Cepelinaiلیتھوینیا آلو گوشت گوپانگ ان کی شکل کی وجہ سے زپپلینز کے طور پر جانا جاتا ہے. یہ دلکش معاملات ہیں جو کچھ وقت لگاتے ہیں لیکن کوشش کے قابل ہیں. آلو پنیر سیپیلینا (نیچے ملاحظہ کریں) بھی موجود ہیں.
07 سے 18
پولش ڈراپ آلو ڈومپلنگ ہدایت - کارتوفلان کلوشپولش ڈراپ آلو پاؤلنگ کے لئے یہ ہدایت اس آلو کی انگلی ڈومپلنگ ہدایت کے طور پر ماسڈڈ آلو کے بجائے خام، بھری ہوئی آلو کا استعمال کرتا ہے (نیچے ملاحظہ فرماتا ہے). یہ گوپانگ آسان نہیں ہوسکتی - کوئی رولنگ یا کاٹنے نہیں. خالی یا ڈھیلا آٹا پانی میں چمچ کے ذریعے گرایا جاتا ہے اور ٹینڈر تک ابلا ہوا ہے. اور ہدایت میں کوئی انڈے نہیں ہیں!
08 کے 18
پولش آلو فنگر پلمبنگ ہدایت - کارتوفلا کلونکیآلو میں انگلی کی انگلیوں کو سوپ میں کھا لیا جا سکتا ہے، مکھن کے ساتھ ایک طرف ڈش کے طور پر، یا اہم بیماری کے طور پر caramelized پیاز اور تلی ہوئی بیکن یا دیگر تمباکو نوشی گوشت کے ساتھ مل کر جب. ہر مشرقی یورپی علاقے میں اس ڈش کا فرق ہے.
09 سے 18
چیک آلو پلمبنگ ہدایت - Bramborove Knedliky کے سٹڈینچچ Bramborچیک آلو گوپانگ کے لئے یہ ہدایت سرد، غیر موصلیت شدہ ماسڈ آلو کے ساتھ بنایا جاتا ہے. خام grated آلو اور کچھ گرم مٹھی آلو کے ساتھ کچھ قسم کے ہیں.
10 سے 18
یوکرین بلیو بیری ڈومپلنگ ہدایت - Varenykyیوکرین بھرے ہوئے گوپیاں جو ابھرتے ہیں varenyky کے طور پر جانا جاتا ہے. وہ پولش پارگوجی کے مطابق ہیں. جب یوکرائن بھرا ہوا گوے کھا اور پکایا جاتا ہے تو وہ پیروھی کے طور پر جانا جاتا ہے. یہاں بھرنے بھرنے والی نیلے رنگ کی بھوری رنگ ہے، لیکن ان میں سے کسی کے لئے بھرنے اور استعمال کیا جا سکتا ہے.
11 سے 18
ہنگ کے دودھ پنیر - ڈوڈل یا Strapacka کے ساتھ ہنگری آلو گوپانگ ہنگری کے شمالی حصے (سلوواکیا) میں ہنگری یا strapacka میں دوڈول کے طور پر جانا جاتا ہے، یہ بھیڑ کے دودھ پنیر کے ساتھ آلو گوپانوں کے لئے یہ ہدایت ہے.12 سے 18
پولش Lazy Pierogi ہدایت - Leniwe Pierogiسست پائرگو اصل میں کٹوفلو کلینکی (اوپر) کی طرح گوئی ہیں ، بیکر کے پنیر کے علاوہ، خشک پاؤڈر پنیر کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، یا ریکو آلو کے بجائے آٹا میں شامل کیا جاتا ہے. آٹا ہاتھ سے پھیلا ہوا ہے اور فکسڈ چھوڑ دیا ہے.
18 کے 13
پولش لٹل ایر ڈومپلنگ ہدایت - Uszkaپولش یزکی ، ان کی شکل کی وجہ سے "چھوٹا سا کان" بھی کہا جاتا ہے، ان میں سے تین اہم پولش بھرا گوئیوں / تخلیقیوں میں سے ایک ہیں جس میں پیرجئی اور نیلاینکیکی شامل ہیں. وہ عام طور پر صومالی بھرتی کے ساتھ بنایا جاتا ہے اور شوروت میں ابھرتے ہیں. بیٹھے بارزز میں مشروم بھرا ہوازکا خدمت انجام دینے والے کرسمس شام وگیلیا رات کے کھانے کے لئے پسندیدہ ہیں.
14 سے 18
روسی-یوکرینیائی Pampushki ہدایتروس، یوکرین، اور دیگر حصوں میں پامپوشکی کے لئے یہ ہدایت عام ہے. کچھ ان کی پانپشکی کو بھری کرتے ہیں، دوسروں نے اسٹاک میں ان کو نشانہ بنایا. مشرقی یورپین دوسرے کھانے کی اشیاء میں کھانا چھپانے کے لئے محبت کرتی ہیں جیسے یہاں ظاہر ہوتا ہے. ان گوپانگ کی بنیادی بنیاد ایک آلو گیند ہے جو کچھ عام طور پر پنیر سے بھر گئی ہے. باقی باورچی کی تخیل پر ہے.
15 سے 15
پولینڈ کے پلمبنگ کے بارے میں سبھی - پییرگو پیئرگو آٹا ایک آٹا انڈے پانی کے مجموعہ کے طور پر یا ھٹا کریم، کریم پنیر، آلو یا ڈیری اور انڈے سے پاک کے طور پر آسان ہوسکتا ہے. سبزیوں سے گوشت، مچھلی، پھل، اور میٹھا یا سیارہ پنیر سے پیئرگو بھرنے کی حد.16 سے 18
یہود Matzoh گیندوں ہدایت میری ماں نے مجھے سکھایا کہ مٹزوہ گیندیں کیسے بنائے جائیں. جب تک انہوں نے انہیں بنایا تھا، تاہم، وہ لیڈر سنکر، مشکل اور چھوٹے کی طرح نکلے. کسی وجہ سے، میرا ہمیشہ بڑا اور بدمعاش ہو گیا ہے تاکہ میں اپنے خاندان میں نامزد مٹزوہاؤ بنانے والا بنوں.17 سے 18
یہودی آلو نئ ہدایت ایک یہودی آلو نچ (کوہ-نش) ایک بھوک یا بھرا ہوا ہے جو گوشت، آلو، کاشا، سوراخراٹ، پیاز یا پنیر (اور حال ہی میں پالئیےسٹر اور دیگر اجزاء) سے بھرا ہوا ایک پریمی واحد خدمت کرنے والے پائی ہے. یہ ایک برطانوی پادری، میکسیکن امپاداڈا ، روسی پروزروزکی اور ایک اطالوی کیلون کی طرح ہے .18 سے 18
یہودی گوشت نائٹ ہدایت گوشت چاقو، جیسے آلو چھریوں (اوپر)، واحد خدمت کرنے والے گوشت پائی یا گوپانگ ہیں.