روس، یوکرین، اور مشرقی یورپ میں دوسرے حصوں میں پمپشسککی کے لئے یہ ہدایت عام ہے. کچھ ان کی پانپشکی کو بھری کرتے ہیں، دوسروں نے اسٹاک میں ان کو نشانہ بنایا.
مشرقی یورپین دوسرے کھانے کی اشیاء میں کھانا چھپانے کے لئے محبت کرتی ہیں جیسے یہاں ظاہر ہوتا ہے. ان گوپانگ کی بنیادی بنیاد ایک آلو گیند ہے جو کچھ عام طور پر پنیر سے بھر گئی ہے. باقی کھانا پکانے کے تخیل پر ہے. باقی باورچی کی تخیل پر ہے.
اگر بھری ہوئی، ان کی روٹی، دوسری صورت میں وہ گرم تیل میں گر جائیں گے. میں نے کھیت میں کھلی پنیر کے ساتھ فیٹا پنیر کا استعمال کرنا پسند ہے اگرچہ کسانوں پنیر اور چائیو زیادہ روایتی ہیں.
ایک اہم کورس، سائڈ ڈش، اپیٹائزر یا سنیپ کے طور پر ان کا لطف اٹھائیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3/4 پونڈ آلو (تقریبا 3 درمیانے درجے، کھلی اور گرے)
- 1 کپ آلو (تقریبا 1 بڑے آلو، تازہ مچھلی)
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/8 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 1/2 کپ فیفا (یا کسان کے پنیر)
- 2 چمچوں کو چائے (تازہ، سنیپ یا ڈائل)
- 1 کپ آٹا (تمام مقصد)
- 1 بڑے انڈے (1 چائے کا چمچ پانی سے پیٹا)
- 1 کپ روٹی کاک (خشک، ٹھیک)
اسے کیسے بنائیں
- گرے ہوئے آلو سے اضافی پانی کا بہاؤ. مڈڈ آلو، نمک اور مرچ کے ساتھ ایک درمیانے کٹورا میں رکھیں، اور اچھی طرح مکس کریں. بیٹھو ایک طرف.
- ایک درمیانے کٹورا میں، پنیر اور چائیاں یا ڈائل جمع کریں. اگر کسانوں پنیر کا استعمال کرتے ہوئے، 1/4 چائے کا چمچ نمک شامل کریں. بیٹھو ایک طرف.
- آپ کے ہاتھ کی کھجور میں آلو کے ایک انڈے کے سائز کا حصہ اور ایک دائرے میں پھینک دیں. دو ٹاسکون پنیر کے درمیان درمیانے اور گنا کناروں میں، سیل پر پنچھو. ایک گیند میں رول. باقی مرکب کے ساتھ دوبارہ دہرائیں.
- آٹے میں ڈریج گیندیں، پھر انڈے کو مارا اور بالآخر روٹی کی بوتل میں. جب گیندیں خشک ہوجائیں تو آپ 340 ڈگری پر گہری فریر یا بھاری bottomed saucepan میں گرمی کرتے ہیں. خام آلو پکایا جاتا ہے اس بات کو یقینی بنانے کے لئے 10 منٹ کے لئے بھرا ہوا.
- کاغذ تولیہ پر نالی اور گرم کی خدمت
نوٹ: اگر گہری بھری ہوئی بجائے اسٹاک یا پانی میں زنگ پگھلنے والی انگوٹھی، آلو مرکب میں 1 چمچ آل مقاصد آٹا اور 1 انڈے شامل کریں. آہستہ گیندوں کو 20 منٹ کے لئے دھواں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 235 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 14 ملی گرام |
| سوڈیم | 490 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 38 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 7 جی |