یونانی میں: ντάκος، واضح DAH-Kohss
کریٹ جزیرے پر روایتی میز یا ہلکی کھانا، ڈاکس ("کوکوویایا" بھی کہا جاتا ہے) اکثر "یونانی برشیچتا" کہا جاتا ہے اور چند اجزاء اور کوئی کھانا پکانا آسان نہیں ہوتا. آپ آن لائن یونانی کھانے کی دکانوں پر روکس تلاش کرسکتے ہیں، اپنا اپنا بنا لیں یا گرے ہوئے یا ٹوٹے ہوئے کچلنے والے ملک کی روٹی (پانی کے بغیر) کی موٹی ٹکڑا استعمال کرسکتے ہیں.
ایک تازہ ترین (مختلف) ورژن دیکھنے کے لئے یہاں کلک کریں: ڈاسس ہدایت
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 بڑے بڑے جڑی روس (تقریبا 5 انچ قطر)
- 1 بڑے ٹماٹر (یا 2 چھوٹا سا پکا ہوا ٹماٹر، محض grated، جلد چھوڑ دو)
- 2 سے 3 ہیٹنگ چمچیں
- فیٹا پنیر کی (یا میرازرترا، کچلنے یا گرے)
- 2 سے 3 چائے کا چمچ
- زیتون کا تیل (اضافی کنواری)
- ذائقہ کا کالی مرچ
- پنچ اریگنگو (
- یونانی
- رگنی )
اسے کیسے بنائیں
پانی کے ایک سپرے (تقریبا 4-6 چمچ) کے تحت روس کو نمی کرنے کے لئے چلائیں. ٹماٹر کو سبزیوں کے گرےٹر (یا ایک کثیر گرے پر بڑے گرے) کے ساتھ ایک کٹورا پر ٹھنڈا میں گر کر اس طرح سے زیادہ مائع نالوں سے دور ہوتا ہے.
پنیر کے ساتھ روس اور اوپر اوپر گرے ہوئے ٹماٹر کو پھیلانا. مرچ کے ساتھ چھلانگ لگانا اور اںگانو کی ایک اچھی رقم، اور زیتون کے تیل کے ساتھ بہاؤ.
نوٹ:
- کرسٹل پر اس ڈش کے لئے میرازیترا پنیر پر مشتمل روایتی پنیر ہے.
- کچھ گھنٹی مرچ اور / یا پیاز کے پتلی سلائسیں شامل کرنے کے لئے کچھ پسند ہیں. وہ اصل ہدایت کا حصہ نہیں ہیں، لیکن مطلوبہ استعمال کی جا سکتی ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 165 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 17 ملی گرام |
| سوڈیم | 179 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 20 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 6 جی |