جب گوشت کا سٹو بنانے کے لئے آتا ہے تو سست ککر چمکاتا ہے. یہ سست ککر بیف سٹو جڑی بوٹیوں اور سبزیوں کے ساتھ ٹماٹر اور سرخ شراب کے ساتھ ذائقہ ہے. اپنے ذائقہ کے مطابق سٹیو اجزاء کو ڈالو کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں. سرخ شراب میں بہت ذائقہ شامل ہے لیکن اگر آپ چاہیں تو گوشت کی اسٹاک کا استعمال کیا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 پاؤنڈ لیان اسٹیو بیف، 1 انچ کیوب میں کاٹ
- 2 چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ مرچ
- 3 چمچوں سبزیوں کا تیل
- 1 کپ کاٹا پیاز
- 1/2 کپ کٹی کیجری
- 2 للی لہسن، کھنگالیں
- 1 1/2 کپ پانی،
- تقسیم
- 3/4 کپ تمام مقصد کا آٹا
- 1 کپ سرخ شراب
- 1 کر سکتے ہیں (14.5 آئس) کٹی ٹماٹر
- 1 بڑے بیل پتی
- 1/4 چائے کا چمچ کی بنیاد تھیم
- 12 چھوٹے پیاز
- 6 گاجر، صلیب کو روکنے کے بعد تو لمبائی سے ہٹا دیا
- 12 چھوٹے آلو یا 6 درمیانے آلو، حل
اسے کیسے بنائیں
- 2 چمچ نمک اور 1/2 چائے کا چمچ مرچ کے ساتھ سٹو بیف چھڑکیں.
- بڑے سکیلیٹ میں گرم تیل میں، تمام اطراف جلدی بھوری سٹو گوشت.
- کٹ پیاز اور کھالیں skillet پر شامل کریں. پیاز ٹینڈر اور ہلکا پھلکا بھورا ہوا جب تک کک. لہسن شامل کریں اور 1 منٹ کے لئے کھانا پکائیں.
- ایک بڑے کپ یا چھوٹے کٹورا میں، آہستہ آہستہ 3/4 کپ آٹے کو 1 کپ کا ٹھنڈی پانی میں شامل کریں، اچھی طرح سے مرکب اور ہموار تک ہلانا. گوشت اور سبزیوں کے مرکب میں آٹا مرکب شامل کریں، ہموار ہونے تک مسلسل ہلکا پھلکا.
- سست ککر میں گوشت اور پیاز مرکب کو منتقل کریں. 1/2 کپ پانی، شراب، ٹماٹر، بیل پتی، تھم، چھوٹے پیاز، گاجر اور آلو میں ہلچل.
- 4 سے 5 گھنٹے کے لئے اعلی اور کھانا پکانا، یا کم سے کم 8 سے 10 گھنٹے تک کھانا پکانا. نمک کے طور پر نمک اور مرچ کے ساتھ ذائقہ اور موسم.
- تازہ پکا ہوا بسکٹ یا گرم، کچلنے والی روٹی کے ساتھ اس بیف سٹو کی خدمت کریں یا گرم پکایا نوڈلس پر اس کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 608 |
| کل فیٹ | 25 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 13 جی |
| کولیسٹرول | 152 ملی گرام |
| سوڈیم | 946 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 35 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 54 جی |