رتوگا کیا ہے؟

سوال: روتوابا کیا ہے؟

میں بہت سے ترکیبوں میں رگاباباغ کو دیکھتا ہوں، لیکن میں یہ اعتراف کروں گا کہ مجھے نہیں معلوم ہے کہ کیا ہے. ایک رٹبیگا کیا ہے؟

جواب: روتوابا ایک جڑ سبزی والا ہے جو ایک موڑ کے برابر ہے. یہ ایک موڑ اور گوبھی کے درمیان ایک کراس کے طور پر پیدا ہوتا ہے اور دونوں کے ذائقہ یادگار ہے. اس کے اوپر کے قریب واضح ریلیز کے ساتھ اس کے پاس زرد نارنجی جلد ہے.

کھانا پکانے میں اس کے استعمال بہت مختلف ہوتے ہیں، کیونکہ سبزیوں کو خام یا پکایا جا سکتا ہے.

وہ کامل کٹی یا diced ہیں اور سلادوں میں شامل ہیں، یا برباد کیا جا سکتا ہے، ابال یا ماسڈ. وہ ایک بہترین کم کیلوری کا کھانا ہیں اور تقریبا فی الوقت فی چربی کی خدمت کرتے ہیں.

ریاستہائے متحدہ میں، rutabagas کافی غیر معمولی ہیں، اور اس وجہ سے یہ ممکن نہیں کہ وہ آپ کے مقامی غسل میں تلاش کریں. کسانوں کی مارکیٹوں یا سبزیوں کی تلاش کریں، خاص طور پر اپریل سے دسمبر کے وقت جب رتواب جات حاصل کیے جاتے ہیں. سب سے پہلے تیار کرنے کے لئے، آپ آلو کے راستے میں رتوابگا اور چھڑی دھویں. ریفریجریٹر میں، rutabagas دو ماہ تک رکھیں گے.