یونانی مینوری پنیر کا استعمال کیسے کریں
منوری یونانی پنیر ہے جو فیٹا کی سائے میں رہتی ہے. Feta دنیا بھر میں اس کی نفاذ اور بہت سے استعمال کے لئے جانا جاتا ہے، لیکن یونانی میں مینوری اور مہلک ریڈار کے تحت مہ نور نوور کی روشنی کا اعلان کیا جاتا ہے. اس سے یہ کوئی علاج نہیں کرتا.
نیم نرم، تازہ، بہت سفید پنیر
کبھی کبھی مینیوپی کہا جاتا ہے، یہ بھیڑ یا بکری کی دودھ کے چھتوں سے بنائی گئی نیم نرم، تازہ، بہت سفید پنیر ہے جو اس وقت پیدا ہوتا ہے جب فٹا پنیر سے نکالا جاتا ہے.
یہ کچھ طریقوں سے Feta پنیر کی طرح ہے، لیکن یہ کریمیر-چیز چیزوں کو لگتا ہے. تاہم، تھوڑا سا گندم ہو سکتا ہے، تاہم، اور یہ تھوڑا سا چکنائی بن جاتا ہے. کچھ یونانیوں نے یہ وعدہ کیا ہے کہ یہ آپ کی زبان پر پھنسے گا. کچھ فاضے سے ذائقہ اور اشعار کے اشارے کے ساتھ، یہ فاٹا سے کم نمک ہے.
یہ اصل پنیر کا کنٹرول کنٹرول ہے، لہذا اگر آپ کسی ایسے وسیلے کو تلاش کریں جو وسطی یا مغربی مقدونیہ میں یا تھسیلیا میں نہ کئے گئے ہیں، تو یہ حقیقی سودا نہیں ہے. نامزد صرف ان علاقوں میں صرف چیزوں کو تسلیم کرتے ہیں جیسے کہ آزاد فصیل مینوری.
مینیو کیسے بنائی گئی ہے
منوری نے پیدا کیا ہے جس میں پادری پنیر بنانے میں تیار شدہ بھیڑوں کے دودھ یا بکری کا دودھ بھی شامل ہے. گھبراہٹ اور پلاسٹک میں عام طور پر کثیر پونڈ سلنڈروں میں پیک کیا جاتا ہے. فاٹا کی طرح، مینوری بیرونی رند یا مضبوط قابلیت نہیں ہے. یہ تقریبا لاگ ان کے سائز کے رول میں فروخت ہوتا ہے، یا انفرادی ٹکڑے ٹکڑے ایک رول سے کاٹتے ہیں.
اس میں ایک فیٹی مواد ہے جس میں 36 سے 38 فیصد، 0.8 فی صد کا کم سوڈیم مواد ہے، اور یہ کولیسٹرول میں بہت کم ہے.
مینوری کے ساتھ کھانا پکانا
جب بھی ایک میٹھی، امیر پنیر کے لئے کہا جاتا ہے، منوری پر غور کریں. یہ پیدلکپتا کی طرح پیسٹری میں ہے، یا اس کے اپنے اوپر، صرف شہد سے بھرا ہوا ہے. اگر دہی ناشتا یا ناشتا کے لئے آپ کی چیز نہیں ہے تو، منوری ایک اچھا متبادل بنا دیتا ہے، اگرچہ یہ اس کی ناقابل اعتماد کھیتوں / ھٹیوں کے نچلے حصے کے ساتھ بالکل اسی طرح کی ہے.
منوری کی بناوٹ یہ سلاد یا پادری سے زیادہ کچلنے کے لئے مثالی طور پر بنا دیتا ہے، یا آپ کو صرف ٹیٹو، اجنگو، پیاز یا مرچ کے ساتھ ایک سلنڈر کے لۓ سب سے اوپر سلائسیں بنا سکتے ہیں. اگر آپ اسے پنیر بورڈ میں پھیلانا یا پھیلانا چاہتے ہیں تو یہ دیگر چیزوں کے ساتھ اچھی لگتی ہے.
یونانی باورچی خانے سے باہر، پنیر بنانے پر مینوری کو کریم پنیر کے لئے متبادل کیا جا سکتا ہے. ریوڈ جزائر پر پروڈویڈ کے اس سے زیادہ ہندوستانی ریستوران میں شیف ٹیرنس مول، یونانی مینوری کا استعمال کرتے ہوئے، اپنے بیکلاوا چیزکییک میٹھی تخلیق کرتا ہے.
پریس میں
یہاں یہ ہے کہ واشنگٹن پوسٹ نے اس پنیر کے بارے میں کیا کہنا ہے: "مینوری کی ہلکی فطرت کے بارے میں خوبصورت چیز یہ ہے کہ یہ ہر قسم کے طریقوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے، دونوں پر خوشبو اور میٹھی تیاریوں میں ... آپ اس میٹھی کے طور پر اس کی پتی کی خدمت کرسکتے ہیں. ، یا انجیر (یا دیگر پھل) کے ساتھ ساتھ شراب میں پکارا جاتا ہے. آپ اسے سوراخ یا میٹھی پنیر کی تیاری یا پیسٹری بھرنے کے طور پر استعمال کرسکتے ہیں. " دوسرے الفاظ میں، آپ مینوری کے ساتھ کچھ بھی کر سکتے ہیں، اور یہ شاید اچھا لگے گا.
منوری کے لئے مضامین
بکری پنیر ، کریم پنیر، کسان کے پنیر ، یا ریکوٹا سلیتا سب سے زیادہ ترکیبوں میں مینوری کے لئے متبادل کی جا سکتی ہیں، لیکن حقیقی چیز کی طرح کچھ بھی نہیں ہے. اگر آپ اسے اپنے مقامی بازار میں نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں، تو اس پر آن لائن آرڈر کریں.