کچھ کھانے کے لئے جن میں یونان سب سے زیادہ مشہور ہے (moussaka، pastitsio، baklava) کیلوری میں زیادہ ہیں، لیکن یہ یاد رکھنے کے لئے ضروری ہے کہ یہ خاص طور پر خصوصی مواقع کے لئے محفوظ آمدورفت ہیں یا پسندیدہ یونانی ریستوران میں کھایا ہے، اور روزانہ نہیں. بہت سے یونانی اہم برتن ایک ڈش برتن ہیں، ایک کم کیلوری ترکاریاں اور شاید کچھ پنیر یا دہی.
روزانہ کی بنیاد پر یونانی گھر کھانا پکانا تازہ سبزیوں، پھل، پھلیاں، جڑی بوٹیوں اور مصالحے اور زیتون کا تیل پر بھروسہ کرتا ہے.
سادہ کھانا پکانے کی تکنیکوں اور بھاری کریم ٹوپیاں کے ساتھ یا اس کے بغیر گوشت کے برتن پر بہت کم زور، اور شربت مٹھائی صرف صحت مند نہیں ہیں بلکہ کیلوری کو بھی نیچے لاتے ہیں.
یونانی فوڈ برتن اور اجزاء
کے ساتھ شروع ہونے والے نام:
- A سے K
- ق
- آر سے ز