ان دنوں رات کا کھانا کھانا پکانے کی ضرورت سے زیادہ ضرورت ہے. ظاہر ہے، سب کچھ بھی سوچتا ہے، بھی. واشنگٹن پوسٹ نے ایک آرٹیکل جاری کیا جس میں آخری سارے ہوم آف پکڈ کھانے کے بارے میں بات کر سکتی ہے. اس آرٹیکل میں، ہم یہ جانتے ہیں کہ پچھلے سال میں، گھر میں صرف 60 فی صد کھانا اصل میں پکایا گیا تھا (فرڈمن، 2015).
یہ لہسن ٹونک سوپ میں بہت کم اجزاء ہیں لیکن ذائقہ ابھی بھی آپ کی کرسی سے دستک دے گی. اس بات کا یقین ہو سکتا ہے کہ اس میں شیسی اور پپرپرونی کے طور پر نہیں رکھا جاسکتا، لیکن یہ جلد ہی تیزی سے سرد کا علاج کر سکتا ہے. اور، یہ بھی ویمپائر (ہہا) کو دور رکھ سکتا ہے.
سب سے اچھا حصہ یہ ہے کہ اگرچہ اس میں لہسن کے پورے سر پر مشتمل ہوتا ہے، یہ آسان لہسن سوپ آرام دہ اور پرسکون، ہم آہنگی اور ہلکا ہے. نہیں لہسن مضبوط ہے کہ یہ آپ کی زبان کو جلا دے گی. یہ صحت مند مدافعتی کام کی حمایت کے لئے باقاعدگی سے لطف اندوز ہوسکتا ہے، یا لہسن کے اینٹی ویرل اور آٹومکروبیل خصوصیات کو کم کرنے کے لئے، بیماری کے پہلے علامات میں اسے آزمائیں. لہسن کو صحت مند بلڈ پریشر کی سطح کو برقرار رکھنے میں مدد کے لئے بھی جانا جاتا ہے.
لہسن سانس کے بارے میں کیا خیال ہے؟ کوئی خوف نہ کریں، اس وجہ سے آپ یہاں کیوں حاصل کرتے ہیں کی جانچ پڑتال کریں . آپ دیکھتے ہیں کہ جب پکایا یا پکایا لہسن اس کا "کاٹنے" کا بہت زیادہ کھو جاتا ہے. آپ کو سانس پر لہسن کا تھوڑا میٹھا یادگار ہوسکتا ہے، لیکن آپ دوسروں کو گزرنے کے لئے نہیں جا رہے ہیں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ سبزیوں یا چکن کے شوربے
- لہسن کا ایک سر، لچواں الگ الگ، ٹوٹ جاتا ہے، کھلی ہوئی، مشکل ختم ہونے والی لمبائی
- ذائقہ کے لئے تازہ زمین مرچ اور سمندری نمک
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے گرمی میں تھوڑا سا چٹان میں ورزش اور لہسن کے بازو رکھنے کی طرف سے شروع کریں.
- اگلا، شوربے کو ایک ابلاغ لائیں اور گرمی کو کم کریں. لہسن کو نرمی سے روکنے کے لۓ، ذائقہ کو جزوی طور پر ڈھکانا. یہ 10 سے 15 منٹ لگ سکتا ہے.
- گرمی سے ساسپین کو ہٹا دیں.
- آخر میں، ایک وسعت یا باقاعدگی سے بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، سوپ کو صاف کریں.
- مرچ اور سمندری نمک کے ساتھ مزہ چکھنا اور لطف اندوز!
تبدیلی
کچھ پتلی کٹی chives کو شامل کرنے کی کوشش کریں اور خالص یا سب سے اوپر ایک گرنش کے بعد شامل کریں.
یا برش کے ساتھ کھولنے سے پہلے لہسن لہسن کی کوشش کرو. لہسن کی لچ کی بورنگ تندور میں یا غیر چھڑی سکیللی میں تیل سے بچنے کی طرف سے کیا جا سکتا ہے. اس میں کچھ کارملائزیشن کو لہسن للی کے باہر بھی شامل کریں گے اور ذائقہ کا اضافی عنصر فراہم کریں گے.
اسٹوریج
اسٹور کو ایک یارٹائٹ کنٹینر میں 3 دن تک ریفریجریٹ کیا گیا ہے. آپ کو بائیں پیارے کھانے سے قبل دوبارہ پنچال کرنا پڑے گا کیونکہ اجزاء کو ڈش کے نیچے سے الگ کر سکتے ہیں.
ذرائع
فرڈمن، رابرٹ اے (2015) ہوم پکا ہوا کھانا کی سست موت. https://www.washingtonpost.com/news/wonk/wp/2015/03/05/the-slow-death-of-the-home-cooked-meal/ سے حاصل کردہ
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 119 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 878 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 23 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 7 جی |