یونانی ماؤنٹین چائے

یونانی ماؤنٹین چائے سائیڈائٹس کے پودے (خام مال) کے خشک پتیوں اور پھولوں کا استعمال کرتے ہیں. چائے کو اچھی طرح سے نامزد کیا جاتا ہے: یہ پلانٹ بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جس میں 3،200 فٹ سے زائد بلند عمارتوں پر پایا جاتا ہے. یہ پودے سختی پھولنے والے سالگرہ ہیں جو چھوٹے پانی اور چھوٹے مٹی کے ساتھ زندہ رہنے کے لئے اپنی مرضی کے مطابق ہیں. اس پلانٹ کی صرف ایک قسم، سائڈائٹس ریسریری، کی گئی ہے، عام طور پر یونان، البانیہ، مقدونیہ اور بلغاریہ میں.

ان علاقوں میں جنگلی میں سائڈائٹس رایسری بھی جمع کی جاتی ہیں. سائڈائٹس راسیری سے بنائی گئی چائے کو ایک وسیع پیمانے پر جسمانی بیماریوں کو آسان بنانے کے لئے جمع کیا جاتا ہے.

کریٹ پر، ماؤنٹین چائے کے لئے عام نام ملتورا ہے، اور یونان کے تقریبا ہر خطے میں برائن کے لئے اپنا نام ہے، جیسے کہ اللوسمس چائے اور پیناساس چائے، جس پہاڑی کا نام ہوتا ہے اس کی عکاسی کرتا ہے. ماؤنٹین چائے کے علاوہ سب سے زیادہ عام انگریزی نام شیفڈ کا چائے ہے کیونکہ یونانی چرواہوں پودوں کا استعمال کرتے ہوئے ایک چائے چائے بنانے کے لئے جبکہ پہاڑی علاقوں میں زیادہ سے زیادہ اپنی بہبود کو روکنے کے لئے.

چائے میں زیادہ سے زیادہ اینٹی آکسینٹینٹس اور بڑی مقدار میں ضروری تیل، flavonoids، sterols اور دیگر phytonutrients پر مشتمل ہے.

صحت مند حاصل کرنے کے لئے تیار ہیں؟ چائے بنائیں

چائے ڈھیلا چائے کے طور پر، چائے بیگ کے طور پر پیک کیا جاتا ہے. زیادہ سے زیادہ ٹیکوں کے برعکس، ذائقہ پتیوں اور پھولوں کو کھول کر بڑھایا جاتا ہے. ایک 10 اون یا 1.5 کپ کی خدمت کرنے کے لئے:

1. چائے کی خدمت 10 بلون (1.5 کپ) کے لئے سٹو پر ایک پین میں 12 آون پانی کی جگہ رکھیں. کچھ پانی صاف ہو جائے گا. ابلتے ہوئے پانی لاؤ.

1. ہر 1.5 کپ پانی کے لئے پین میں خشک پتیوں اور پھولوں کی ایک مٹھی بھر شامل کریں.
2. پین کا احاطہ کریں.
3. اپنی قوت کی ترجیح کے لحاظ سے چائے کو 3 سے 5 منٹ تک فوق کی اجازت دیں.
4. گرمی سے پین کو ہٹا دیں اور 3 سے 5 منٹ کے لئے چائے کھو دیں.
5. براہ راست آپ کے کپ میں ایک strainer کے ذریعے چائے کا مرکب ڈالو

1. سادہ یا شہد یا شکر کے ساتھ ڈھو.

مشورہ دینے کا مشورہ: ناشتا میں یا رات کے وقت میں کامالاتا زیتون، فیتا پنیر اور کٹائی روٹی کے ساتھ ناشتا میں ماؤنٹین چائے کی خدمت.

جہاں یونانی ماؤنٹین چائے تلاش کریں

یونان میں چائے کی دکانوں کی دکانوں، فارماسیاں اور جڑی بوٹیوں اور مساج کی دکانوں میں فروخت کیا جاتا ہے، یا یہ تازہ اور خشک جگہ اٹھایا جا سکتا ہے. یونان کے باہر، یہ خاص دکانوں میں "یونانی ماؤنٹین چائے" یا "یونانی ماؤنٹین شیفڈ کا چائے" کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے، اور یہ آن لائن پایا جا سکتا ہے.

یونانی ماؤنٹین چائے کے لئے طبی استعمال

یونان میں ماؤنٹین چائے بہت مقبول ہے اور اکثر موسم سرما میں خراب ہوتے ہیں جب جسمانی سرگرمی کی سطح کم ہوتی ہے اور سرد، درد، اور درد میں اضافہ ہوتا ہے. یہ کہا جاتا ہے کہ تقریبا کسی بھی چیز پر مثبت اثر پڑتا ہے جو آپ کو اس کی بیماری، تنفس کے مسائل، لچکدار اور ہلکی تشویش سے لڑنے کے لئے استعمال ہوتا ہے. یہ کہا جاتا ہے کہ مدافعتی نظام کو بہتر بنانا اور اس کے اینٹی آکسینڈنٹ کے لئے قیمتی ہے، جیسے کہ اینٹی سوزش اور بخار کو کم کرنا.

یونانی دادی کی حکمرانی: دن میں کم از کم ایک کپ. یہاں آپ کی صحت ہے!