جب روسیسیری کھانا پکانا چاہتی ہوں تو میں کیسے جلاؤں؟

سوال: جب Rotisserie باورچی خانے سے متعلق میں کس طرح برنر قائم کرنا چاہئے؟

جواب: اس بات کا یقین ہے کہ آپ کی گرل میں ایک روسیسی برنر نہیں ہے جسے آپ چاہتے ہیں کہ آپ اپنے کھانے کو گرمی کے ساتھ گھیرے بغیر بغیر براہ راست تیز گرمی نہ کریں. یہ ضروری ہے جب روسیسیری کھانا پکانا چاہیں کہ آپ جلدی سے بچنے کے لۓ اپنے کھانے کو روکنے سے بچیں. اگر آپ کی گرل برنر ترتیب ہے تو آپ کو کھانے کے دونوں طرف گرمی کرنا پڑے گا لیکن اس کے تحت نہیں.

اگر آپ کو ایک سے زیادہ برنر گیس کی ضرورت نہیں ہے تو آپ چاہتے ہیں کہ برنرز کو براہ راست کھانے کے نیچے ڈپپ پین کے ساتھ کم ترتیب دیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ کسی بھی چکنائی سے بچنے اور برنرز تک پہنچنے کے قابل نہیں ہوسکتا ہے. اگر آپ کے پاس ایک سے زیادہ برنر گیس کی ضرورت ہوتی ہے تو آپ کو غیر معمولی گرمی سے مکمل طور پر کھانا پکانے کی اجازت دیتا ہے تو آپ کو اب بھی خوراک کے تحت ایک پپڑی پین ہونا چاہئے. یہ کم از کم آپ کے گل کے اندر گندگی کو کم کرے گا.

اگر آپ کے پیچھے پیچھے رائسیسی برنر نصب ہے تو، یہ روسسیری کا استعمال کرتے وقت صرف برنر ہونا چاہئے. یہ اب بھی ایک اچھا خیال ہے کہ آپ اپنے گرل کے اندر چکنائی جمع کو کم کرنے کے لئے کھانا پکانا کر رہے ہیں جس میں کھانے کے نیچے ڈپپ پین رکھنا. ٹپپنگ کی بڑی مقدار آپ کے گرلز کو سنبھالنے کا سبب بن سکتی ہے، لیکن اگلے وقت جب آپ کو بڑے برنروں پر باری باری ہوتی ہے تو اگلی بار اور بھاری آگ لگتی ہے. گیس کی آگ کے ساتھ ساتھ جسم کے ٹکڑے ٹکڑے کے اندرونی اجزاء کو نقصان پہنچا کرنے کے لئے بھاری جلانے والی آگ بہت گرم ہوسکتی ہیں.