لیکنٹن کولسلا

یہ ایک روایتی لیکسسنٹن، شمالی کیرولینا کولسلا ہدایت ہے. یہ گوبھی، سائڈر سرکہ، اور کیچپ کو یکجا کرتا ہے جو ایک ذائقہ دار سوراخ ہے جو سورج یا چکن کے ساتھ مکمل طور پر جاتا ہے. اسے ایک طرف ڈش کے طور پر ڈالو یا اپنے باربیکیو سینڈوچ کے اوپر ڈال دو.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• سفید گوبھی 2 1/2 سے 3 پاؤنڈ (1.1 سے 1.3 جی)
• 1 کپ (240 ملی میٹر) سائڈر سرکہ
• 2/3 کپ (160 ایم ایل) کیچپ
• 1/2 کپ (120 ملی میٹر) پانی
• 3 چمچ (45 ملی) چینی
• 1 چائے کا چمچ (5 ملی) نمک
• 1/2 چائے کا چمچ (2.5 ایم ایل) کینیین مرچ (اختیاری)
• 1/2 چائے کا چمچ (2.5 ایم ایل) کالی مرچ
• 1/2 چائے کا چمچ (2.5 ملی میٹر) مرچ پاؤڈر
• گرم مرچ کی چٹنی کی طرح ڈش
• ٹیباسکو

اسے کیسے بنائیں

1. گوبھی کاٹنا. ایک چھوٹا سا چٹان میں ایک درمیانے گرمی کے دوران سرکہ سرکہ میں چینی کو پھیلاتا ہے. گوبھی کے علاوہ دیگر اجزاء کو شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب کریں جبکہ 10 منٹ کے لئے گھومنا.

2. گرمی سے ہٹا دیں اس سے پہلے مرکب موٹی ہو جاتا ہے. تقریبا 10 یا اس سے زیادہ منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں تو گوبھی پر ڈال دیں. ٹاس تک ٹھیک نہیں فوری طور پر خدمت کریں. مرکب موٹی ہو جانے سے پہلے گرمی سے پاک کریں. تقریبا 10 یا اس سے زیادہ منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں تو گوبھی پر ڈال دیں.

ٹاس تک ٹھیک نہیں فوری طور پر خدمت کریں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	114
کل فیٹ	0 جی
لبریز چربی	0 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	0 جی
کولیسٹرول	0 ملی میٹر
سوڈیم	680 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	26 جی
غذایی فائبر	5 جی
پروٹین	3 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)