یہ سادہ شاہی آئیکن ہدایت ایک سفید، سخت شبیہیں پیدا کرتا ہے جو سجاوٹ کینڈیوں، کوکیز، کیک، اور جنجربریڈ گھروں کے لئے بہترین ہے.
نوٹ: یہ ایک ایسی علامت نہیں ہے جو ٹھنڈ کیک میں استعمال ہونا چاہئے. ایک بہت سخت استحکام میں رائل شبیہیں کھاتا ہے. جنجربریڈ کے گھروں کے لئے ایک گلو کے طور پر، چینی کوکیز کے لئے ٹپنگ یا کیک اور کینڈیوں کے لئے آرائشی تلفظ بنانے کے لئے بہت اچھا ہے.
فوٹو ٹیوٹوریل کو شاہی آئیکن بنانے کا طریقہ مت چھوڑیں، اور رائل آئیکن کا استعمال کرنے والے ترکیبوں کے لئے ذیل میں لنکس دیکھیں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 انڈے سفید، کمرے کے درجہ حرارت پر
- 4 کپ پاؤڈرڈ چینی
- 1/5 ٹاسکر کے ٹیسٹر کریم
- کھانے کا رنگ (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
- اس بات کو یقینی بنائیں کہ شروع ہونے سے پہلے انڈے کے سفید کمرے کے درجہ حرارت پر ہیں. اگر آپ خام انڈے کے سفید اشاروں کے اجزاء کے بارے میں فکر مند ہیں تو، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ خطرے سے نمٹنے کے لئے پیسٹریجیز انڈے خریدیں.
- ایک موقف مکسر کے صاف، خشک کٹورا میں، انڈے کے سفید، پاؤڈر چینی اور ٹارار کی کریم رکھتا ہے. ویسک منسلک کا استعمال کرتے ہوئے، مشترکہ تک کم رفتار پر ایک ساتھ مل کر شکست دی. اگر آپ چاہیں تو ہاتھ مکسکار استعمال کر سکتے ہیں، لیکن یہ ممکنہ طور پر مستقل استحکام تک پہنچنے کے لۓ آئیکنگ کے لئے زیادہ وقت لگے گا.
- مکسر بند کرو اور کٹورا کے اطراف کو کچلیں. مکسر کو دوبارہ شروع کریں اور مٹیچر کو درمیانے رفتار تک موٹی، چمکدار، سخت اور سفید تک پہنچائیں. اسے تقریبا 7-10 منٹ لگنا چاہئے.
- اس بات کا یقین کرنے کے لئے ساخت کی جانچ پڑتال کریں کہ یہ آپ کی ضروریات کے لئے موزوں ہے. اگر آپ کو محتاط شبیہیں کی ضرورت ہوتی ہے، تو اس وقت تھوڑا زیادہ پاؤڈرڈ چینی شامل کریں.
- اگر آپ اپنی شبیہیں صرف ایک رنگ ڈائی کرنا چاہتے ہیں تو، آپ کو کٹائی میں چند ڈراپ کھانے کے رنگ میں شامل کر سکتے ہیں اور رنگ کے ساتھ ہی تقسیم ہونے تک اس تک چند سیکنڈ تک اس کا مرکب کرسکتے ہیں. اگر آپ کئی مختلف رنگیں بنانا چاہتے ہیں تو، کئی مختلف کٹوریوں میں شبیہیں تقسیم کرتے ہیں اور ہاتھ سے کھانے کے رنگ میں ہلاتے ہیں.
- رائل شبیہیں ایک بہت سخت استحکام تک پہنچتی ہے، اور اس کی ترتیب کو جلد ہی شروع کردی جائے گی. آپ کو استعمال کرنے سے پہلے مشکل سے نمٹنے سے روکنے کے لئے، کاغذ کا تولیہ اچھی طرح سے گیلے بنانا اور کٹورا میں آئسنگ کے سب سے اوپر جگہ رکھتا ہے. شبیہیں ڈھونڈنے کے لئے بہت ضروری ہے! اسی طرح، اگر آپ پیسٹری بیگ استعمال کرتے ہیں اور آئیکنگ کے ساتھ پائپنگ کی تجاویز استعمال کرتے ہیں تو، بیگ کے پیچھے کے آخر میں مضبوطی سے موڑ دیں، اور ٹپ کے ارد گرد ایک گیلے کاغذ تولیہ کو لپیٹ نہ کریں جب تک استعمال میں نہ ہوں تو آئس ٹپ میں خشک نہ ہوں.
- درجہ حرارت، نمی، اور استعمال کردہ شبیہیں کی مقدار پر منحصر ہے، شاہی شبیہیں درخواست کے 15 سے 60 منٹ تک سخت ہونا چاہئے. سخت شاہی شبیہیں کے ساتھ مصنوعات کو ریفریجریج نہ کرو، کیونکہ شبیہیں نرم اور چپچپا بن سکتا ہے.
ریسٹورانٹس جو رائل ایٹنگ کا استعمال کرتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 96 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 9 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 24 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |