ہیمبرگر سٹیکس یا سلیسبری اسٹیکس - ہمیشہ ایک مطمئن خاندان کے کھانے کا کھانا بناتے ہیں، اور بہت سے لوگ ان کو آرام دہ اور پرسکون کھانے کا خیال رکھتے ہیں. یہ ورژن خاص طور پر آسان ہے کیونکہ کوریائی مشروم سوپ کے کنسرسیڈ کریم کے ساتھ بنایا جاتا ہے. یہ کٹی سبزیوں سے بھی بھرا ہوا ہے، یہ بچوں کو اپنے veggies کھانے کے لئے یہ ایک اچھا طریقہ بناتا ہے. سوپ کے لئے کچھ گروہ بورنگنگ چٹنی شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں.
ہیمبرگر سٹاکس مچھلی آلو اور ایک ابلی ہوئی طرف سبزیوں کے ساتھ یا چھڑکیں سلاد کے ساتھ خدمت کریں .
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 1/2 پاؤنڈ دباؤ کی سطح کا گوشت (80/20 سے 85/15)
- 1/4 کپ پتلی کٹی کیجری
- 1/2 کپ پتلی کٹ پیاز
- 1/4 کپ پتلی کٹی سبز مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ لہسن نمک
- 1 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
- 2 بڑے انڈے
- ویسٹسٹرس چٹنی کے ڈیش
- 1/4 کپ تمام مقصد کا آٹا
- 2 کین (10 1/2 اونس) مشروم سوپ کے منسلک کریم
- 1 چائے کا چمچ گوری بورنگنگ چٹنی (جیسے گووی ماسٹر یا باورچی خانے کے گلدستے)
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 350 F.
- ایک بڑی کٹوری میں، زمین کے گوشت، کیجری، سبز مرچ، پیاز، لہسن نمک، زمین مرچ، انڈے، اور کنکشیشائر چٹنی شامل. اجزاء کو اچھی طرح سے ملائیں. پٹھوں میں زمین کے گوشت کے مرکب تشکیل دیں (ہر 6 سے 6 1/2 آونس) اور پھر ان کے ساتھ آٹے کے دھول.
- ہیمبرگر سٹاک کو 9-ب -13-بائی 2 انچ بیکنگ پین میں ترتیب دیں.
- ایک سوٹینپ میں سنبھالنے والا سوپ ڈالو اور اگر مطلوبہ ہو. اچھی طرح سے گرمی لگائیں اور گرمی لگائیں جب تک کہ وہ گھومنے لگے.
- اسٹاک پر مشروم سوپ ڈالو. تقریبا 45 منٹ 1 منٹ تک پکانا، یا جب تک گوشت اچھی طرح سے پکایا نہیں ہے.
USDA کے مطابق، زمین کے گوشت کے لئے کم سے کم محفوظ درجہ حرارت 160 F (زمین پولٹری 165 ایف ہے).
تجاویز اور تغیرات
- مشروم گروی: ایک درمیانی چٹنی میں، سونے سے بھوری تک چکنائی مشروم کے 4 سے 6 آونوں کے بارے میں 2 چمچوں مکھن. استعمال کرتے ہوئے، مشروم سوپ اور گروی بورنگنگ چٹنی کی کریم شامل کریں. گرم اور بیکڈ ہیمبرگر سٹیک پر کام کرتے ہیں.
- گراؤنڈ بیف اس کے وزن میں چربی کا تقریبا 25 فیصد کھاتا ہے، اور نمی جب پکایا جاتا ہے. ہر 6 1/2-اونس خام پیٹی کو 5-آئون پکایا پیٹی حاصل کرنا چاہئے.