پیڈ تھائی چٹنی بنانے کے لئے بہت آسان ہے، اور یہ سادہ ہدایت آپ کو بتائیں گے کہ یہ کیسے کریں. پیڈ تھائی نوڈلس دنیا بھر میں بہت مقبول ہو رہے ہیں، اور اگر آپ کے پاس صحیح اجزاء ہوتے ہیں تو آسانی سے گھر میں بنا سکتے ہیں. اچھا پیڈ تھائی چٹنی کی کلیدی لامحدود ہے. تمنند ایک قسم کا اشنکٹبندیی پھل ہے جو پوڈوں میں آتا ہے. لامحدود خریدنے کا بہترین طریقہ تیار شدہ پیسٹ (ایشیائی یا بھارتی کھانے کی دکانوں پر بوتل یا بوتل کی طرف دستیاب ہے).
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 سے 1.5 چمچوں
- چکھنے کے لئے نمکین پیسٹ
- 1/4 کپ چکن اسٹاک
- 3 چمچ
- مچھلی کی چٹنی
- 1 چمچ سویا چٹنی
- 1/2 سے 1 چائے کا چمچ
- مرچ چٹنی ، یا 1/3 سے 3/4 ٹیس. کینی مرچ، ذائقہ
- 1/8 چائے کا چمچ کی بنیاد سفید مرچ
- 3 سے 4 چمچوں کی کھجور چینی یا بھوری شکر
اسے کیسے بنائیں
- ایک کپ میں تمام اجزاء کو رکھیں اور نمکین پیسٹ اور چینی دونوں کو تحلیل کرنے کی کوشش کریں (یاد رکھیں کہ آپ کو ملبوسات کی کھجور کو برقرار رکھنے کیلئے بہت سے چینی کو ضرورت ہو گی). ذائقہ کی جانچ کرتے وقت، مندرجہ ذیل تجاویز کو ذہن میں رکھنا: بہترین نتائج حاصل کرنے کے لۓ، آپ کے پیڈ تھائی چٹنی میٹھا سب سے پہلے ذائقہ چکانا چاہئے، اس کے بعد آخری وقت میں مسالیدار نمکین اور ھٹا.
- مزید چینی کو شامل کریں اگر یہ آپ کے لئے بہت زیادہ کھایا ہے، یا زیادہ شدید کشیدگی کے لئے زیادہ مرچ شامل کریں. یہ بھی یاد رکھیں کہ چٹنی اس وقت تقریبا بہت مضبوطی کا ذائقہ کرے گی، لیکن ایک بار پھر نوڈلس تقسیم کیے جائیں گے، ذائقہ کامل ہو جائے گا.
- آپ کے پیڈ تھائی چٹنی اب استعمال کرنے کے لئے تیار ہے، یا فرش میں فرش کنٹینر میں ذخیرہ کرنے کے لئے دو ہفتے تک ذخیرہ کرنے کے لئے تیار ہے.
نوٹ: یہ ہدایت 2/3 کپ پیڈ تھائی سوس (پیڈ تھائی کے 1 بیچ کے لئے کافی ہے، 9 اوون نوڈلس 2 سے 4 افراد کی خدمت کے لئے کافی ہے)
باورچی خانے سے متعلق تجاویز اور اجزاء تغیرات
اس چٹنی سے باہر پیڈ تھائی بنانے کے لئے تجاویز: مستند چکھنے والی پیڈ تھائی کے لئے، اپنے چاول نوڈلس (ان کے ابلتے ہوئے) تک پہنچنے کے لۓ اس بات کو یقینی بنائیں کہ جب تک وہ نرم نہ ہو، لیکن پھر بھی تھوڑا سا "کچا" چٹنی. کٹ مانوٹ یا تازہ سیلابرو کے ساتھ یہ ڈشنی گارنش. تھائی لینڈ ایڈیڈ چائے کے ساتھ جوڑی یا ایک ادرک کیمیومائل چائے سرد یا پائپنگ گرم کی خدمت کرتی ہے. اضافی گرمی کے لئے مرچ کی چٹنی شامل کریں.
پیڈ تھائی کیسے بنانا مکمل ہدایات کے لئے، یہ آسان پیڈ تھائی ہدایت کے لئے دیکھیں، یا کلاسک پیڈ تھائی ہدایت . ویگن پیڈ تھائی کے لئے، ہمارے ویگن پیڈ تھائی ہدایت دیکھیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 58 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1،326 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |