یہ سبزیوں اور رگوں کے سینکسی ترکاریاں یا پائافاف کے لئے ایک تیز اور آسان ہدایت ہے جس میں سیاہ پھلیاں اور بہت سی وگیاں ہیں. بس دوسرے اجزاء کے ساتھ couscous ٹاسک اور خدمت! تازہ بھاپ والے سبزیوں، ڈبہ شدہ سبزیوں یا پکا ہوا منجمد سبزیوں کا استعمال کریں - جو بھی آپ کے ہاتھ میں ہے.
نوٹ کریں کہ یہ سیاہ سیم کی ترکاریاں یا پائلف ہدایت میں اضافی جڑی بوٹیوں اور مسالوں میں ایک ٹن نہیں ہے، لہذا جب آپ مرچ پاؤڈر کا ڈش شامل کرنا چاہتے ہیں تو اس طرح مسز ڈیش، یا یہاں تک کہ کچھ لہسن نمک یا موسمی نمک، آپ یقینی طور پر باقاعدگی سے ٹیبل نمک کی بجائے ایک زیتون کا تیل اور سمندر کی نمک یا کچھی نمک کا استعمال کرنا چاہتے ہیں. اسی طرح، آپ کو بھی اچھے معیار سبزیوں کے شوربے یا سبزیوں کے اسٹاک کا استعمال کرنا ہوگا. میں تقریبا ہمیشہ اپنے آپ کو ایک پری ساختہ شوروت خریدنے کے بجائے بنا دیتا ہوں. اس بات کا یقین نہیں کہ وہ کیسے کریں؟ کوشش کرنے کے لئے یہاں ایک سادہ اور بنیادی سبزیوں کے سبزیوں کے برتن کا طریقہ ہے.
یہ صحت مند سیاہ بین کیکسی سلاد یا پیلوف ہدایت سبزیوں اور رگوں دونوں ہے، لیکن couscous گلوٹین مفت نہیں ہے، لہذا یہ ہدایت gluten سے آزاد نہیں ہے. اگر کوئٹہ فری سیاہ بین کی ترکاریاں یا پائلف ہدایت کی تلاش کر رہے ہو تو کوئونا یا کسی اور گلوٹین فری اناج باجلی ، کنووا یا ٹیک جیسے استعمال کریں.
شاندار کھانے کی اشیاء کی ہدایت
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 کپ couscous
- 1 12 اچھ سیاہ پھلیاں بنائے ہوئے ہیں
- 2 کپ سبزیوں کے شوروت
- 1 کپ کٹی مخلوط veggies، کسی بھی قسم
- 1 پیاز، diced
- 2 stalks celery، کٹی
- 1 سرخ گھنٹی مرچ، کٹی
- 2 چمچ زیتون کا تیل
- نمک اور مرچ ذائقہ (سمندر نمک یا کچھی نمک بہترین ہے)
اسے کیسے بنائیں
سب سے پہلے، اپنی سبزیاں تیار کریں. آپ تازہ تازے ہلکے ٹینڈر تک بھاپ لیں، یا، اگر آپ منجمد سبزیوں کا استعمال کر رہے ہیں تو، پیکیج کے ہدایات کے مطابق مائکروویو میں ان کو گرم کریں.
اگلا، اپنے کفارہ تیار کرو. سٹو پر ایک درمیانے درجے کے پین میں سبزیوں کے شوربے کو ایک ابال لے لو. ایک بار جب یہ ابلتے ہو، کزن کو شامل کریں، اسے جلدی ہلکا لگائیں، پین کا احاطہ کریں اور گرمی کو بند کردیں. آپ کو گرمی سے پین بھی ہٹا سکتے ہیں.
چلے جانے کے لئے couscous تقریبا 5-8 منٹ کے لئے بیٹھتے ہیں، پھر ڑککن کو ہٹا دیں اور کانٹا کے ساتھ ہلکے سے پھینک دیں.
تمام اجزاء کو یکجا، اچھی طرح سے مکس کرنے کی کوشش کریں. گرم خدمت کرو.
یہ بھی دیکھیں: Couscous تیار کرنے کے لئے
گوشت مفت سوپ کی طرح؟ کوشش کرنے کے لئے یہاں سبزیوں اور رگوں کا سوپ خیالات ہیں: