گلابی اور مشروم اس خشک میں اندر آپ کے منہ ٹینڈر میمن ذائقہ میں مدد کرتی ہیں. یہ میمن تقریبا 10 سے 12 گھنٹوں تک کھانا پکاتا ہے، اور یہ مصروف دن کے کھانے کے لئے بہترین ہے.
بھی دیکھو
سوریوری اوون برڈڈن لین شینک
پان گروی کے ساتھ لیما کے پگھلنا ٹانگ
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچوں
- اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 4 سے 6 میمنی شینکس، تقریبا 6 پاؤنڈ
- 1 کپ پنٹو نیر یا برگنڈی، یا دوسرے
- خشک سرخ شراب
- 3 چمچوں کا اناج، ڈیجن سرسری
- 1 چائے کا چمچ بیلالامک سرکہ
- 1 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 1 ہیٹنگ کا چمچ تازہ کٹ دار یا تقریبا 1 1/2 چائے کا چمچ خشک پریمی
- 1 چمچ کٹی اجمی یا 1 چائے کا چمچ خشک اجملی فلیکس
- 4 بڑے موٹے لہسن، پتلی کھنگالیں
- 16 آئس مٹی ہوئی خشک مشروم
- 1 بڑا گاجر، diced
اسے کیسے بنائیں
- پیاز چھیلنے کے لئے، 3 منٹ کے لئے ابلتے پانی اور ابال میں کمی. سرد پانی میں منتقل جڑ کے آخر کا کٹائیں اور بند کھالیں پھینک دیں. منجمد چھوٹے سفید پیاز استعمال کیا جا سکتا ہے.
- درمیانے اونچی اونچائی سے زیادہ ایک بڑی کھلی یا سوٹ میں، زیتون کے تیل کو گرم کریں.
- میمو گرم تیل میں چمکیں، ہر طرف بھوری رنگ تک جب تک اکثر رخ نہ کریں.
- 5 سے 7 کوارٹ سست ککر میں بھوری ہوئی میمن شینک رکھو.
- سست ککر پر کھلی ہوئی پیاز یا پیاز کی پٹیاں شامل کریں.
- دریں اثنا، سراب، سرکہ، نمک، مرچ، گلابی، اجمی، اور لہسن کے ساتھ شراب کو یکجا؛ بیٹھو ایک طرف.
- گرم، شہوت انگیز skillet کے لئے، مشروم اور گاجر شامل کریں. مشروم اور گجرات کو تقریبا 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا، مسلسل ہلکا پھلکا. میمورین پر سبزیاں چمکیں.
- سکیلیٹ میں شراب مرکب ڈالو، ایک اسپاتولا کے ساتھ بھوری ہوئی بٹس کو سکریپنا. ایک بھوک لگی سست ککر میں میمن شینکوں پر ڈالیں.
- 2 گھنٹوں تک ہائی پر کھائیں اور پکائیں. کم از کم گرمی میں گرمی اور 6 سے 8 گھنٹے تک کھانا پکانا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1401 |
| کل فیٹ | 92 جی |
| لبریز چربی | 38 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 40 جی |
| کولیسٹرول | 425 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1،199 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 15 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 116 جی |