اس تھائی حوصلہ افزائی کی ہدایات سبزیوں کے ساتھ سرخ شاکر چٹنی ایک بنیادی سبزیوں کے لئے (اور vegan!) بھاپنے والا سفید چاول پر سب سے بہترین خدمت کرے گا، اگرچہ آپ ہمیشہ ایک کیری سوپ ڈش کے طور پر یہ سادہ کھا سکتے ہیں. میں ذاتی طور پر سبز رنگ کی ایک بڑی پرستار نہیں ہوں، حالانکہ مجھے لگتا ہے کہ آپ اس ہدایت میں ریڈ کی بجائے گرین کری پیسٹ کی کوشش کر سکتے ہیں، اگر آپ چاہیں گے. شاید میں اس کیس میں تازہ کیبلنٹرو کو چھوڑ دونگا.
اگرچہ نسبتا ٹوفیو ، گاجر، مٹر اور بچہ مکئی (میرے ذاتی پسندیدہ!) کا مطالبہ آپ اپنے ہاتھ میں موجود سبزیوں کے بارے میں استعمال کر سکتے ہیں اور اگر ضرورت ہو تو مطابق کھانا پکانا وقت کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں. اسٹور سے خریدا سرخ سرخ پیسٹز کے بارے میں ایک نوٹ: اس بات کا یقین کرنے کے لئے اجزاء کو پڑھنے کے لئے اس بات کا یقین ہو کہ یہ سبزیوں (چند برانڈز میں کچھ قسم کی مچھلی شامل ہو گی). میں عام طور پر تھائی باورچی خانہ سرخ سرخ پیسٹ کا استعمال کرتا ہوں، جو تلاش کرنا آسان ہے، سبزیوں، رگوں اور گلوکین سے پاک.
یہ تھائی سرخ کیری ہدایت سبزی، وین اور گلوٹین فری ہے.
زیادہ آسان ٹوفیو کی ترکیبیں تلاش کر رہے ہیں؟ یہاں ٹوف کی ترکیبیں کی ایک مکمل فہرست ہے.
یہ بھی ملاحظہ کریں: 8 دنیا بھر سے سبزیوں کی لعنت
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 چمچ تازہ تلسی (کٹا ہوا کٹا)
- 1 چمچ لال کییری پیسٹ (اس بات کو یقینی بنائیں کہ سبزیوں کا)
- 1 14 اچھال دودھ کو ناریل کر سکتا ہے
- 1 گاجر (پتلی پتلی)
- 1/2 کپ سبز مٹر
- 1/2 کپ بچے مکئی (کٹی)
- 1 بلاک ٹوفو (فرم یا اضافی فرم، اچھی طرح دباؤ)
- 2 چمچ تازہ cilantro (کٹی)
- 1 اسپیس. بھوری شکر
- 1 چونے (juiced)
اسے کیسے بنائیں
- سب سے زیادہ وگن ٹفیو کی ترکیبیں کی طرح، اگر آپ سب سے پہلے ٹوف کو دبائیں تو یہ سب سے بہتر ذائقہ کرے گا. اس بات کا یقین نہیں کہ وہ کیسے کریں؟ یہ آسان مرحلہ وار گائیڈ ملاحظہ کریں: ٹوفو دبائیں.
- جب آپ کے ٹانگوں کو اچھی طرح سے دبایا جاتا ہے تو اسے تقریبا 3/4 انچ (کاٹنے والے سائز) کی شکل میں کاٹنا ہے.
- درمیانے درجے کی ساسپین میں، تولیہ، سبزیوں کی سرخ کٹ پیسٹ اور ناریل اعلی گرمی سے منسلک کرتے ہیں، جو کہ پیسٹ پیسٹ کو اچھی طرح سے ہلانا ہے.
- باقی اجزاء شامل کریں، جس میں پٹا گاجر، سبز مٹر، بچے مکئی اور دباؤ اور کٹ ٹوف شامل ہیں. مرکب ایک سست رفتار میں لے لو.
- برتن کا احاطہ کریں اور آپ کی کیری کو تقریبا 10-12 منٹ تک کھانا پکانا، یا جب تک ویگیاں ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں، لیکن زیادہ نہیں ہوئے.
- اپنی وگ کی خدمت کرو تو چاول پر تھائی سرخ کری چاہیں. یا، یہ اضافی پروٹین فروغ کے لئے صحت مند سارا اناج، جیسے quinoa یا kaniwa کے ساتھ جوڑی.
اگر آپ کو یہ سرخ تھائی کیری پسند ہے تو، یہاں زیادہ سبزیوں کی لعنت ہے جو آپ لطف اندوز ہوسکتے ہیں.
اس سبزیوں اور رگوں کی ٹوفیو ہدایت سے محبت کرتے ہیں؟ یہاں تمف کے ساتھ کچھ اور ناقابل یقین چیزیں کر سکتے ہیں.