ویگن کیکڑے کیک یا مچھلی کیک بنانے کے لئے سوادج طریقے تلاش کر رہے ہیں؟ یہ سبزیوں اور رگ کیکڑے کیک عظیم وینج مچھلی کے متبادل ہیں اور واقعی مچھلی کا ذائقہ کرتے ہیں، سفید شراب، غذائیت کا خمیر، چونے کا رس اور پرانے خلیج کا منفرد مجموعہ کا شکریہ. اگر آپ سمندر میں غائب ہو رہے ہیں تو وہ سبزیوں اور سبزیوں کا متبادل ہیں!
اس وگے کیکڑے کیک ہدایت میں، پرانا بو موسم بہار کے ساتھ پھیلا ہوا ہے، اس کے بعد موسمی روٹی کی کچھیوں کے ساتھ لیپیٹا مچھلی کے پیٹی بنانے اور تھوڑا سا تیل میں بھرا ہوا ہے. پرانا بو موسم بہار کئی مصالحوں کا ایک منفرد مرکب ہے، لہذا یہ ایک متبادل استعمال کرنے میں آسان نہیں ہوگا. تاہم، کافی کیکڑے کیک کی ترکیبیں صرف تازہ اجماع، سرواں پاؤڈر اور نمک اور مرچ کا استعمال کرتے ہیں، لہذا اگر آپ پرانے خیز بوسہ پر قابو پانے پر اصرار کرنا پڑا تو وہ ایسا کرنا ہوگا.
آپ کے ٹانگوں کی چٹنی چٹنی یا ایک کاک چٹنی کے ساتھ اپنے ٹوف مچھلی کیک کی خدمت کریں. ٹوفو سے اپنے وگے کیکڑے کیک کا لطف اٹھائیں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 اسپیس. زیتون کا تیل (یا کینولا تیل یا سبزیوں کا تیل؛ بھری ہوئی کے علاوہ زیادہ)
- 1/2 کپ پیاز (diced)
- 1 گاجر (diced ٹھیک)
- 4 سے 5 للی لہسن (کھنگالیں)
- 2 پونڈ ٹوفو (فرم یا اضافی فرم، کچل)
- 1 1/2 چمچ. کارن اسٹار
- 1/4 کپ غذائیت خمیر
- 1/8 کپ سفید شراب (خشک؛ میں چارارڈنای کا استعمال کرتا ہوں، لیکن سوویگنن بلینک عام طور پر کھانا پکانے میں بھی استعمال ہوتا ہے)
- 1 اسپیس. نمک
- 1/2 ٹیس. سفید مرچ
- ایک چونے سے رس (تقریبا 1 چمچ.)
- 1 1/2 کپ کی breadcrumbs (پتلی زمین)
- 3 چمچ پرانا بو موسم بہار
- 1 اسپیس. نمک
- 1 1/2 کپ آٹا
- 1 1/2 کپ سویا دودھ (ناگزیر شدہ سب سے بہتر ہے)
- تیل کے لئے تیل
اسے کیسے بنائیں
- زیتون کے تیل یا پیاز کے تیل جیسے کسی بھی گرمی کا تیل، پیاس، تقریبا 3 سے 5 منٹ تک پیاز اور گاجروں کو ساکھ لیں. لہسن شامل کریں اور ایک منٹ کے لئے کھانا پکائیں. ٹھنڈا کرنے کے لئے اس مرکب کو الگ الگ بنائیں.
- ٹوکیو کو ایک بڑی کٹورا میں کچلنا اور کنوانا، غذائی خشک، خشک سفید شراب، ایک چائے کا چمچ نمک، سفید مرچ اور چونے کا رس شامل کریں اور اچھی طرح سے یکجا. اس مرکب کو کم از کم 30 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں بھریں.
- ایک علیحدہ درمیانے درجے کی کٹوری میں، روٹی کا احاطہ کرتا ہے، پرانا بو موسم بہار اور ایک اور چکن نمک. علیحدہ وسیع اور اونی کٹورا میں سویا دودھ ڈالو.
- ایک وقت میں ٹوف مرکب کے 1/4 کپ کا استعمال کرتے ہوئے، چھوٹے patties تشکیل. آہستہ آہستہ آٹا کے ساتھ پٹیاں کوٹ، پھر سویا دودھ میں ڈپ. اگلا، موسمی روٹی کے ساتھ اچھی طرح کوٹ. کم از کم 30 منٹ کے لئے چپ.
- درمیانے گرمی پر تیل کی ایک پتلی پرت کو ایک بڑی کھلی یا کھلی پین میں گرم کریں. اور تیل کی ایک پتلی پرت میں آپ کے ٹوف مچھلی کی پٹیوں کو ہر طرف پر سونے کی بھوری تک، ہر طرف سے تقریبا 4-5 منٹ تک کھانا پکانا.
- اپنے ٹارٹ چٹنی یا کاکلی چٹنی کے ساتھ اپنے پرانے بے ٹوفیو کیکڑے کیک کی خدمت کریں، یا، اگر آپ بچوں کے لئے کھانا پکاتے ہیں تو، کیچپ صرف سوادج ہے. لطف اندوز!
یہ بھی دیکھتے ہیں: کیا مچھلی کی سبزیوں کا ہے؟ کیا سبزیوں مچھلی کھاتے ہیں؟