ناریل چاول بہت تھائی اور بھارتی آمدورفتوں کے ساتھ ایک بہت اچھا تعاون کرتا ہے، لیکن یہ تقریبا کسی بھی مغربی انداز میں داخل ہونے کے ساتھ ہی بہت ہی حیرت انگیز ہے. تیز اور آسان بنانے کے لئے، یہ ناریل چاول ہدایت ان دنوں کے لئے کام میں آئے گی جب آپ کو اضافی اضافی کام کے بغیر رات کا اضافی خاص کرنا ہوگا.
تھائی جیسمین سنجیدہ سفید چاول اس ہدایت میں استعمال کیا جاتا ہے. آپ چاول کے سیکشن میں سب سے زیادہ گروسری اسٹورز میں تلاش کرسکتے ہیں. اگر نہیں، تو مقامی ایشیا یا بین الاقوامی مارکیٹ میں چیک کریں.
یہ ہدایت چاول کھانا پکانے کے لئے سٹوٹوپپ طریقہ استعمال کرتا ہے. ایک چاول ککر کا استعمال کرتے ہوئے اس ہدایت کو سب سے آسان بنا سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ تھائی جیسمین سکینٹ
- سفید چاول
- 2 کپ اچھے معیار ناریل دودھ
- 1 3/4 کپ پانی
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ ناریل کا تیل، یا سبزیوں کا تیل
اسے کیسے بنائیں
- ایک گہری رخا برتن کے نچلے حصے میں تیل کو رجوع کریں. آپ کو سخت فٹنگ کی ڑککن کی ضرورت ہوگی.
- برتن میں چاول، ناریل دودھ، پانی، اور نمک کی جگہ لے لو اور درمیانی اونچی اونچی اونچی سطح پر قائم رکھیں. چائے اور جلانے کے نیچے چپکنے سے چاول رکھنے کے لئے کبھی کبھار ہلچل.
- ایک بار جب ناریل پانی آسانی سے بلبلا کرنا شروع کردیتا ہے، توڑنے کی روک تھام اور کم یا درمیانے درجے میں گرمی کم کرنے کے لئے پانی کی سمر.
- ایک ڑککن کے ساتھ مضبوطی سے ڈھانپیں اور 15 سے 20 منٹ تک پھینک دو، یا چاول کی طرف سے زیادہ تر مائع جذب کیا گیا ہے. چیک کرنے کے لئے، ایک کانٹا کے ساتھ چاول کو الگ کریں. اگر ناریل دودھ پانی میں سے اکثر چلے جائیں تو اگلے مرحلے پر جائیں.
- گرمی کو بند کردیں، لیکن برتن کو برتن سے چھٹکارا چھوڑ دو پانچ سے 10 منٹ، یا جب تک آپ کھاتے ہیں.
- جب آپ چاول کی خدمت کرنے کے لئے تیار ہیں تو، ڑککن اور چربی کا چاول ایک سیاہی یا چینی کاںٹا کے ساتھ ہٹا دیں. نمک کے لئے چاول کی جانچ پڑتال کریں، اگر ضرورت ہو تو تھوڑا سا مزید شامل کریں.
- برتن سے باہر دائیں، یا ایک خدمت کٹوری میں منتقل.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 631 |
| کل فیٹ | 30 جی |
| لبریز چربی | 26 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 23 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 84 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 9 جی |