تعریف کی طرف سے تصدیق ایک محفوظ جزو ہے. فرانسیسی کھانا، بتھ، ٹماٹر، اور چیری کا اعتراف ، وغیرہ کا استعمال کرتا ہے. اس ہدایت میں پیاز ایک مرمائیڈ کی طرح مستقل استحکام پر پکایا جاتا ہے، اور پھر خدمت کرنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی جاتی ہے. یہ ہدایت محفوظ نہیں ہے، لہذا یہ تکنیکی طور پر ایک اعتراف نہیں ہے، لیکن فوری جام ہے.
کک کا نوٹ: پیاز کو آہستہ آہستہ پکانا بہت محتاط رہیں. ایک جلا جلا پیاز پوری ہدایت ایک تلخ ذائقہ دے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچوں مکھن
- 6 پیلا پیاز (کٹی)
- 2 چمچ ڈیمرارا چینی (خام چینی)
- ¼ چائے کا چمچ نمک
- ¼ چائے کا چمچ کالی مرچ
- ½ چائے کا چمچ خشک تھیم
- 2 چائے کا چمچ
- balsamic سرکہ
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 350 ڈگری تک.
- درمیانے گرمی کے اوپر ایک بڑے سکیلے میں مکھن پگھل. پیاز اور ڈیمرارا چینی اور سٹی شامل کریں، جب تک پیاز ٹینڈر نہیں ہوتا اور سونے کا رخ کرنا شروع کردے.
- نمک، مرچ اور تھم کے ساتھ چھڑکیں. اس مرکب کو ہلانا اور سکیلیٹ کو پہلے سے ہی تندور میں منتقل کریں.
- 20-30 منٹ کے لئے کھانا پکانا، کبھی کبھار ہلکا پھلکا، جب تک پیاز ضائع ہوجاتا ہے، بہت نرم، اور پوری طرح درمیانے درجے کا سونے ہے.
- کھانا پکانے کے آخری 5 منٹ کے دوران سرکہ شامل کریں.
- تندور سے ہٹا دیں، پین میں پیاز ٹھنڈا کریں جب تک کہ وہ کمرے کے درجہ حرارت تک پہنچے، اور پھر خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 51 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 5 ملی گرام |
| سوڈیم | 4 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 8 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |